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純素黃金草—長壽的天堂仙草

00:12:09

純素黃金草—長壽的天堂仙草

黃金草又名冬蟲夏草,是種功效非常強大的藥用菌菇,作為中醫實踐的一部分,其使用可追溯至五千多年前。近年來,黃金草在世界變得越來越受歡迎,研究不斷揭示出它對健康越來越多非凡的益處。在自然中,它生長在鱗翅目幼蟲上,然而藥用種植者可採用純素介質以確保它無動物成分。悠樂(越南)的阮玉關博士透過研究,開發出種植黃金草的一種植物性介質。「我們栽培出的黃金草是純素的,我們為它起了個新名字:『長壽的天堂仙草』」。這
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2021-01-02   959 次觀看
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2021-01-02

捨棄乳製品有益健康

00:13:18

捨棄乳製品有益健康

今天我們要探討為何乳製品很可怕,以及最好避免的原因。各種類型的乳汁是自然設計好,以迎合小寶寶最佳的生長需求。因此很容易了解為何牛奶不適合人類飲用。舉例來說:牛奶中的蛋白含量是人奶的兩倍,內含一種獨特的氨基酸,稱為白胺酸,它可刺激肌肉蛋白的合成。牛奶中大量的白胺酸和高濃度的蛋白,使小牛犢的體重在約四十天內,增加至出生體重的兩倍。人類的母乳蛋白質較少,嬰兒在約六個月大時,體重才為出生時的兩倍。人類的嬰
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2021-01-09   405 次觀看
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2021-01-09

塑膠微粒對健康的危害(二集之一)

00:12:53

塑膠微粒對健康的危害(二集之一)

我們周圍充斥著塑膠。它被用在食物包裝、購物袋、電腦配件、化妝品、衣物、家用電器等方面。塑膠由各種合成、半合成與天然的化合物製成。從科學上來講這些化合物由重複的單體構成,它們是以碳與氫、氧、硫等其它元素為基礎的鍵合。正是這些重複單體使塑膠變得堅固、輕巧與堅韌。直到最近,人們才逐漸意識到塑膠對人類健康的影響。塑膠目前的年產量約為三•二億噸,其中有驚人的四十%被歸類為拋棄式用途,導致源源不
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2021-01-16   410 次觀看
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2021-01-16

塑膠微粒對健康的危害(二集之二)

00:10:28

塑膠微粒對健康的危害(二集之二)

如今,大部分衣物皆含有合成纖維,例如尼龍或聚酯纖維。T恤、洋裝與牛仔褲都可能使用混著合成材料的棉花。這些人造織品由塑膠纖維組成。織品製造廠的工人可能吸入它們。微纖維的尺寸是影響毒性的重要因素。較細的纖維較容易由呼吸道去除,而較長的纖維則較難從身體排出,並可能破壞肺細胞。具生物持久性的纖維更可能導致急性或慢性肺部發炎。塑膠微粒不會止於工廠。每當合成衣物放入洗衣機內,一次最多可產生七十萬個微纖維,最終
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2021-01-23   303 次觀看
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2021-01-23

口罩的保護力量(二集之一)

00:14:37

口罩的保護力量(二集之一)

了解傳染病的傳播模式如MERS或新冠肺炎等,由SARS冠狀病毒2型導致的疾患對減少或預防此類疾病的發生至關重要。病毒可在人與人之間藉由黏液、唾液和水組成的空中飛沫傳播。當受到感染的個體在咳嗽、打噴嚏、談話,甚至呼氣時都可測到含有病毒的微粒。感染病毒比想像的更容易,甚至閒談也有風險。藉由空氣動力學粒子測定的幫助,發現當一個人發出「啊」的聲音時,每秒鐘可向空中釋放高達三百三十顆微粒。一個
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2021-02-06   329 次觀看
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2021-02-06

口罩的保護力量(二集之二)

00:12:59

口罩的保護力量(二集之二)

一般來說,口罩可分為兩類:可重複使用和拋棄式。拋棄式口罩包括外科口罩、N95和KN95面罩。請注意,由於高需求和物資短缺,外科口罩和N95口罩應該留給醫護工作者,而非供普通大眾使用。布質口罩是最常見的一種可重複使用的口罩。美國疾病管制與預防中心,一個美國政府代理機構建議公眾使用無氣閥的多層布質口罩,以幫助預防新冠肺炎的傳播。此機構認為:「布質口罩不僅有效阻止多數大的飛沫顆粒(即廿至卅
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2021-02-13   252 次觀看
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2021-02-13

賞鳥:將我們自己與大自然連結(二集之一)

00:13:15

賞鳥:將我們自己與大自然連結(二集之一)

賞鳥也稱之為觀鳥,是指在野外研究鳥類的嗜好。它是北美增長最快的嗜好之一。賞鳥越來越受人喜愛,因為有很棒的理由:它對身心靈有很多益處。在往返賞鳥地點時,通常包括長途步行,這是絕佳的心血管運動。另外賞鳥時,能呼吸新鮮空氣,並且曬太陽,產生天然維生素D。賞鳥也能增進大腦警覺性,並使身體更機靈,因需要迅速的眼力和手的協調,用望遠鏡掃視追蹤快速移動的鳥羽朋友。賞鳥需待在大自然中很長的一段時間,這樣有助於改善
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2021-02-20   141 次觀看
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2021-02-20

賞鳥:將我們自己與大自然連結(二集之二)

00:12:35

賞鳥:將我們自己與大自然連結(二集之二)

要有美好的賞鳥之旅,最好先周全的規劃。首先您要挑選想看的鳥,並找出他們的棲地。最好的賞鳥季節是春季到秋季,這是多數鳥類繁殖的時期。開始您的探索前,最後要規劃的是後勤交通。利用大眾交通工具最為理想,這樣能省下油錢及停車費,也能減少您的碳足跡。當我們享受與大自然連結的美妙感覺時,我們也有責任保護我們鳥羽朋友的福祉及其棲息地。以下是一些我們應該實踐的賞鳥倫理:一、減少干擾:較安全的作法是,
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2021-02-27   39 次觀看
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2021-02-27
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