我們要來製作（純素）蘋果酥派，這是最簡易版的派，你可以用任何其他的水果替代。蘋果350克，糖50克和鹽一小撮。蘋果加鹽與糖，然後煮2到3分鐘，然後處理麵粉。麵粉150克加（純素）酥油或全素奶油50克。全部揉在一起。等蘋果煮好了，把它放入烤盤中。把麵粉放在上面然後烤30分鐘。這樣就可以了。我很少能吃到這麼好吃的蘋果派或是餅乾，這個什麼都很剛好。

今天我們要來做西班牙式的早餐。這裡有兩個中型蕃茄，還有胡荽。我們還有些法國麵包，任何一種純素麵包都可以。把它們切成短一點的尺寸，比較好製作。把麵包切成兩半，先準備好。這個是易融起司或是切特起司，這些都是純素的。然後是蕃茄，今天用一個蕃茄就夠了。這是蕃茄泥。現在把麵包塗上奶油，純素奶油。放一片純素起司在一片麵包上。現在，在起司麵包上放一些蕃茄，很薄的一層蕃茄放在起司上面。然後放一些胡荽在起司上面。把

今天我們有幸能夠看到1992年在陽明山的那些日子，清海無上師撥出寶貴的時間示範幾道簡單又色、香、味俱全的料理：純素單身素碎。「乾食料與香茅草一起煮，像這些麵筋的乾料很高蛋白。放水泡，泡到它們軟，像這個樣子。然後就放調味料進去。很簡單的。好，就是這樣子了。然後，用手或用筷子攪拌。現在鍋子裡要熱些油。然後這個油熱了以後，全部丟進去，炒一炒直到它煮熟。就可以吃了。好了，很快了。很簡單，你們看。好香！」「

這道沙拉只需要生菜或任何一種你喜歡的沙拉葉菜。然後一個蘋果、一些烤核桃和一根胡蘿蔔。小黃瓜切成小小的細絲。我的煮法就是儘可能少用器具。有什麼器具就用什麼，儘量物盡其用。我們還有剩下的芫荽，甚至可以跟沙拉和在一起。其實這是一道很簡易的沙拉。然後你把胡蘿蔔放進去。你再把小黃瓜放上去。好！你把蘋果放在最上面，或是擺在周圍。隨你喜歡。把它稍微混合一下，看這顏色？然後把核桃仁像這樣放在上面。然後你把醬汁淋在

大家好！夏天到了，我們要做一種消暑聖品。這是蘋果和香蕉；柳橙、葡萄、奇異果、哈密瓜和西瓜。先將它們切碎。也可用果汁機打碎；比較快。如果沒有果汁機，就盡量切碎再冷凍，兩小時左右取出，就可享受有果粒的綿綿冰了。可做自己喜歡的口味，視現有的水果而定。其實大多數水果都可做綿綿冰。吃起來都很好吃。我們要做一些不含水果的特製綿綿冰。倒一杯或一大杯豆漿，倒進果汁機，三大勺紅糖。不要多加，接著是一把用鹽水洗過的薄

「我們若想把天國帶入世間，就必須像天堂眾生那樣生活，也就是人人過著和諧生活，尊重他人生活的自由與權利。」清海無上師鼓勵並倡導純素主義這種高雅的生活方式。她親自設計傳單，您也可以選擇這樣的生活，並展開一項全球運動，與世人分享這個和平與愛心的訊息。經由她的教導，無數人開始吃素或純素，並改變觀念，明白我們的動物朋友也有真情至性。清海無上師以無量的愛心，特別撥出寶貴的時間，為我們示範幾道簡單又色香味俱全的