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光耀世界爱心奖得主乔安妮·麦克阿瑟，是加拿大获奖摄影记者、人道教育家、动物权利活动家暨作家。「我是乔安妮·麦克阿瑟，是位摄影记者，也创立《我们动物》专案，专案始于十五多年前。我带着相机周游世界，记录我们与动物的关系。但现在，这个专案成了《我们动物媒体》。我们是一小群电影制作人、摄影师和记者，讲述全世界动物的故事。」「我原本以为放弃吃肉是件非常了不起的事，是很大的牺牲，结果却与我所知刚好相反─那是很自在的生活，符合我的意识形态，不伤害任何众生。因此，最终我成为纯素食者，感觉非常自在，我认为纯素食是一种感到解脱的生活方式。」「我发觉相机令人振奋之处，在于它是缔造改变的工具。它照亮了墙壁，那无窗墙壁后面的所有产业运作。大部分世界各地的这种厂房，是不允许我们观看。因为一旦我们看到，人们就不会支持这种残忍的行径。」
