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健康生活

与威廉‧葛兰特博士探讨透过阳光与维生素D促进健康(三集之一)

2020-01-04
用语:Mogolian(Монгол хэл),English

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葛兰特博士是美国物理学家,从事大气遥测雷射系统开发工作三十年,曾受雇于NASA 美国国家航空暨太空总署。他开始对健康议题产生兴趣,因此他在2004年时于美国加州旧金山,创立「阳光、营养与健康研究中心」(SUNARC)。在此三集系列节目中,我们将探讨晒太阳的好处,也就是吸收紫外线B或称UVB,能刺激身体产生维生素D,对促进健康有显著作用。「在《拥抱太阳》书中,提到缺乏与阳光的接触可能和抽烟一样危险。那是根据瑞典一项研究,追踪人们十或二十年,观察死亡率与晒太阳时间多寡的关联。常晒太阳者较为长寿。」在我们的访谈中,葛兰特博士说在大量的证据显示,曝露于紫外线B所产生的维生素D,可以预防与降低某些癌症的死亡率。
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