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标题
文稿
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纯素主义:高雅的生活方式 / 纯素烹饪

结合纯素与艺术:韩式创意远足食品(二集之二)

2021-07-18
用语:English
摘要
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今天,我们将继续跟随她们漫步下山。他们下山来到停车场附近的营地。搭好带来的帐篷后,姊妹俩冲泡枸杞茶。「水开了,现在我们加枸杞。」「要加多少?」「大概十五粒?」「枸杞茶有什么益处?」「有助于恢复疲劳和改善视力。」

现在,姊妹俩在营地开始准备晚餐:纯素茄酱蝴蝶义大利面和纯素起司沙拉。「现在等水煮开,我就要放义大利面了。在这之前,请妳先切甜椒、番茄和蘑菇好吗?」「对,切小块。」「红椒也切小块。」「番茄也切小块。」

她们在炉子上烧一锅水,现在水开了,把蝴蝶形义大利面放进沸水中煮。蝴蝶义大利面煮熟后,她们用漏勺捞起沥干,然后把面放进炒锅。「像这样炒一下,义大利面的水分蒸发后,淋些橄榄油继续炒。」蝴蝶义大利面炒好了,姊妹俩把面盛在盘中。

现在要准备义大利面酱。「现在我来炒蔬菜。把所有蔬菜放这里好吗?在这里加些橄榄油?」「噢,请在上面洒些盐?请妳加些罗勒好吗?请加义大利面酱吧。大约五汤匙。」加胡椒粉后,继续小火翻炒。然后把茄酱盛到义大利面旁边。煮好的义大利面加些新鲜的番茄切片和绿叶蔬菜。

最后,该准备沙拉酱了!「你现在把柠檬对切好吗?我要用这个做沙拉酱。首先,两汤匙橄榄油、一匙莱姆汁、一茶匙孜然粉、一茶匙义大利综合香料,接着搅拌均匀。然后我要淋上沙拉酱。最后,我要撒上磨碎的纯素帕马森起司。洒很多很多!」「蝴蝶义大利面和沙拉,完成!」

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