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纯素主义:高雅的生活方式

父亲节特制佳肴峇峇娘惹的纯素潮州菜二集之一:娘惹风味香叶饭和娘惹猴头菇咖哩

2019-06-09
用语:Chinese(简体中文)

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峇峇娘惹,又称土生华人,是十五至十七世纪来到印尼、马来西亚、新加坡和泰国南部定居的中国移民的后裔。他们的传统让新加坡的特色与文化更加丰富而多元。土生华人的料理又称峇峇娘惹菜也是他们的传统之一。这种独特且受欢迎的烹饪风格,是融合了中国和该地区各种洋溢活力的传统创意发展而来。
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