分享一个烹饪妙方，制作浓郁纯素的花椰菜白酱

分享一个烹饪妙方制作浓郁纯素的花椰菜白酱。首先在中型锅中放入一茶匙橄榄油，用中大火加热，再加入半颗黄洋葱，烹煮三至四分钟直到变软呈半透明状。加入三瓣粗略切碎的大蒜再煮三十秒。接着，加入三杯或十二盎司切碎的花椰菜及一杯蔬菜高汤或水。盖上锅盖蒸煮约五分钟，或者直到花椰菜变软。将所有食材倒入果汁机，搅打至滑顺。然后加入一到两汤匙营养酵母，从一汤匙开始，再加两茶匙柠檬汁、一至二茶匙海盐以及半茶匙酱油。再次搅打，品尝味道，并根据您的喜好调整营养酵母和盐。成品是滑顺、浓郁的酱汁，美味鲜香，可搭配米饭、义大利面或蒸蔬菜食用。