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南瓜纯素起司棒与纯素柳橙冰淇淋(二集之一)

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「现在先做纯素柳橙冰淇淋。柳橙像这样,把顶部切掉。然后把里面果肉取出。让外皮保持完整,像杯子一样。你可以用汤匙舀出来。用汤匙挤出柳橙汁。轻轻按压柳橙皮,所有的果汁及果肉会挤出来。和你孩子一起做会很有趣;孩子们喜欢做这类事情。」

「这里我们有三个中等大小的柳橙,所以我放一盒半纯素优格。比例是两份的柳橙果肉和果汁,配上一份纯素优格,比如三个柳橙,配一盒半的纯素优格。好了,孩子。现在准备好,我们搅拌一下,让它滑顺。」

「现在我们用切下来的果帽盖起来。就像一颗全新的柳橙。盖上,然后放入冰箱冷冻几个小时,直到汁液变成像冰淇淋一样的固体。瞧,像这样。」

「准备做南瓜棒了吗?是的,很好。现在将南瓜皮切掉。孩子们,这么做时,要小心一点,好吗?当你握住南瓜时,为了安全起见,手指要远离刀子。否则,请妈妈帮你忙,因为那很硬,你们做容易的部分,等你们长大后,什么都能做。」

「当你们在童年的时候,一点一点地慢慢学,当你们长大之后,就会成为很棒的纯素厨师,如果学习得早,你喜欢的全都会做。如果你学习时专心,那么你在学校及任何事情上也会表现得很好。我相信你们。」

食材(所有食材请尽量使用有机食材)

南瓜纯素起司棒食材有:新鲜南瓜半公斤、纯素起司两百克、橄榄油或任一种植物油、盐一茶匙、胡椒一茶匙、红糖一茶匙、香菇调味料一汤匙、面包屑

配菜、酱汁和装饰品:芥末、蕃茄酱、辣椒酱、纯素奶油、面包、茄子、黄瓜、甜红椒、甜瓜

纯素柳橙冰淇淋食材有:中型柳橙三颗、纯素优格一盒半

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