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纯素主义:高雅的生活方式

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之一—豆乳义大利面

2020-09-20
用语:Korean(한국어)

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源自于清海无上师爱心的启发,要让人们容易取得干净又健康的纯素食品,二○○八年爱家餐饮诞生。今日荣获殊荣的爱家国际纯素餐厅和咖啡厅,透过全球两百多间分店欢喜为顾客提供服务。爱家连锁餐厅提供各式令人惊艳美食,百分百完全纯素、不含基因改造成分,尽量采用有机食材。今天节目中,我们要拜访爱家微笑店,这是爱家纯素餐厅在韩国的分店之一。口味众多的午餐盒是这间纯素餐厅的招牌选项。顾客刚刚点了最受欢迎的豆乳义大利面。让我们看看如何准备这道菜。将切成薄片的大白菜、胡萝卜、秀珍菇和青江菜放进锅中。加入预先煮好的有机义大利面,然后瓦斯炉点火。淋上一些葵花油。加入三茶匙竹盐和两茶匙的纯素调味料,用大火将配料炒一下,直到青江菜变软。接着加入二四○毫升豆浆并继续翻炒,防止配料粘在锅底。豆浆煮沸后,将义大利面倒进外带的食品容器。在面的最上面洒一点纯素起司丝。最后点缀一些绿色蔬菜嫩叶,豆乳义大利面就完成了。看起来真美味!「我们最初的想法是纯素午餐盒是推广纯素主义方便的捷径。我们有外国顾客在韩国寻找清真与纯素食品。所以我们尽力为他们提供纯素午餐盒;并收到顾客好评。午餐盒有廿多道菜可供选择。还有大约卅道配餐可以订购。」
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