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文稿
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纯素主义:高雅的生活方式 / 纯素烹饪

纯素环保郊游(二集之一)—制作巧巴达三明治和纯素韩式辣炒年糕

2020-03-22
用语:English,Korean (한국어)
摘要
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今天,我们很高兴邀请一个韩国家庭金氏一家来到我们的节目。父母和两个可爱的女儿都持纯素。他们将与我们分享在野外环保郊游的体验,及展示如何料理和享用健康美味的家常菜,如:巧巴达三明治和韩国传统的纯素辣炒年糕。把巧巴达面包切成两半,她们在面包的一边抹上纯素奶油,另一边抹上草莓酱。然后,我们看到女孩们添加一层又一层的食材,最后再挤上更多黄芥末酱,三明治便完成了。炒辣年糕在韩国是很受欢迎的食物,由小圆条状的年糕制成。水煮滚后,放入糙米年糕。酱汁里含有辣椒粉、橄榄油、少许糖、竹盐和带有鲜味的芝麻粉。我要加些纯素鱼板,让它更加美味。接下来,将青辣椒和高丽菜切碎放入锅中。将橘子切片,最后再放进去。
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