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作为人道农场协会的首席调查员，葛儿也是国际知名作家，并因在动物族人福利上的杰出成就，荣获享有盛誉的史怀哲奖章。在ＨＦＡ期间，她对屠宰场工人和检查员进行无数次访谈，其中许多人因被迫目睹或施加的残酷行为而有心理创伤。葛儿仔细记录他们的证词，最终将其汇编成书《屠宰场：揭露美国肉品业背后贪婪、疏忽和非人道待遇的震撼内幕》。「在我们促成《华盛顿邮报》头版报导后，引发美国国会震怒，并决定拨款资助『人道屠杀法案』。」「我曾与美国三大主流电视网—ＡＢＣ、ＮＢＣ和ＣＢＳ合作，将我所记录的违法事证公诸于世。」「ＨＢＯ揭露了这个真相，表现得非常出色，数百万人亲眼目睹了这些猪只被勒死的过程。」「随着上限将遭到废除，如今，想每小时宰几只猪就宰几只，这真的，真的令人担忧。至于鸡，过去每分钟屠宰一百四十只，现则每分钟一七五只。这意味美国每年屠宰禽鸟超过九十亿只。」我们最勇敢的清海无上师（纯素者）也经常向大众阐述屠宰业所带来的极度残忍，唯一真正的解决之道就是全球改采纯素生活方式。「我们不乐意去想自己很残忍，更不用说野蛮，特别不想为了汉堡或一片熏肉而残忍，但这些是事实。动物族人天天被残酷虐待，只为供应那些为人类提供肉食的行业。」
