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每当春天来临之际，树木、花草和植物会释放一种称为花粉的微小颗粒到空气中，以助其繁衍。大多数人吸入这些花粉后都不会有什么问题。但若您对花粉过敏，您的免疫系统就会有点混淆，而将花粉视为危险的入侵者。这种误判会引发特殊的抗体和化学物质，包括组织胺，这就是导致打喷嚏、鼻塞或流鼻涕，及眼睛发痒、流泪的原因。由于过敏的症状与感冒症状非常地相似，所以挺容易混淆。两者虽都会导致打喷嚏、鼻塞或流鼻水—它们的表现方式却大不同。大多数的感冒会在一周左右痊愈，而过敏症状往往会持续得更久些。多数季节性过敏症状较轻，但也不该完全忽视它们。因为对某些人来说，过敏原会诱发或者加重气喘症状，造成喘鸣、胸闷或呼吸困难。尽管我们无法直接影响天气或是气候，但有很多事我们可以做来改善日常的生活。明智的第一步便是留意花粉预报，这能让您掌握到何时是花粉浓度的高峰。花粉通常从清晨到午后，此段时间中最为严重，尤其是在温暖、干燥、有风的日子。在这些日子里，减少待在户外的时间，并保持门窗紧闭，方能有效防止花粉潜入飞飘进室内。当您必须待在户外时，简单妙方就能很有功效—可戴上太阳眼镜来保护您的双眼，戴上帽子或面罩，就可防止花粉黏在头发上和脸上。一回到室内，就换身衣服并快速冲个澡，有助于冲洗掉花粉。在容易过敏的季节里，更频繁地清洗床单和枕头套，于室内晾晒衣物也有助于您呼吸更顺畅，尤其是在夜晚。您家里的室内空气与室外空气一样重要。可使用空调并搭配一种ＨＥＰＡ（高效能空气微粒过滤网），就能有效帮助捕集花粉，防止其在家中四处飘散。食物无法治愈过敏症，但您的饮食仍然可以辅助您的身体。研究显示，均衡的纯素饮食有助于减轻发炎症状，维持免疫系统的顺畅运作。高比例的加工食品及低纤维的饮食有可能与更严重的过敏症状有关，因此可视食物为帮手—而不是—其他过敏治疗法的替代品。纤维对于免疫健康尤为重要。它滋养肠道中的有益细菌，那些菌在免疫系统运作中扮演着重要角色。事实上，七成的免疫系统都与肠道相连。食用富含纤维的食物，如，全谷物、豆类、蔬菜、水果、坚果和种子等，有助于维持健康的肠道菌丛，并促进更平衡的免疫反应。
