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二○二一年从十月卅一日至十一月十二日，一百廿位世界领导人和四万多名与会者齐聚苏格兰格拉斯哥，参加第廿六届联合国气候变迁大会ＣＯＰ２６讨论气候变迁以及应对的方法。首先，我们将听取「欧洲科学家警告组织」总经理艾德盖梅尔的发言，这是一个全球性组织，代表数千名气候变迁专家们的观点。「已有四位伟大科学家于一九九二、二○一七年、二○一九年和八天前对人类发出警告。所有的警告都提及我们的饮食。在最新的警告中，它赞成我们在地球上大规模改变饮食。我们必须减少来自养殖业的甲烷排放。做到这一点的最好方法就是不再补贴和帮助产生甲烷的肉类和奶制品加工厂和养殖场。」「在廿九年的时间里数兆吨的冰消失了。燃烧化石燃料和养殖动物族人作为食物将数十亿吨温室气体排放到空气中，数十万人死于这种高温。岛屿正在沉没，冰川正在融化、地震和飓风等天灾都因气候变迁而加剧。我们所有人都惊恐地看着植物王国的毁灭，我们的食物和水被毒化，有益的昆虫族人和手无寸铁的动物族人以及人类被杀害。」拉奥博士在演讲中引用了清海无上师有关气候变迁的著作《爱是唯一的解决之道》与《和平曙光》。「《爱是唯一的解决之道》在这本书中，她说：『您可能会问：什么是造成环境破坏的主因？也许说来令人讶异，答案既不是煤业，也不是汽车、飞机、火车或轮船。甲烷才是主因，而甲烷主要是由畜牧业产生。』所以，如果畜牧业是我们陷入这种灾难性局面的主要原因，解方很简单，不是吗？我们必须改变饮食。」几十年来，我们最挚爱的清海无上师孜孜不倦地提醒我们气候变迁唯一的解决之道就是：全球采取纯素生活方式。「纯素能遏止八成的全球暖化，终止残酷，从餐盘做起，为世界带来慈爱的能量。不会再缺水和水污染。不再有粮荒、饥荒、战争与致命的疾病。省下庞大的税金和医疗费用缔造更美好的世界，赞助更多有用的新发明和好的组织。好处说不完。人人都希望世界和平，都声称渴望和平与爱。那就应该从现在开始，让和平从餐盘开始。从我们的选择展现爱心。纯素的利益难以言尽。」
