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良政善治

创造人道化的加拿大:专访芭芭拉·卡特莱特(纯素者)(三集之三)

2021-01-18
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卡特莱特女士不仅热衷于保护动物,而且也要保护地球。在她的脸书页面上,她说:「也许我们预防如森林大火和飓风等灾难和毁灭性天气事件的最佳方法是,少吃肉类和奶制品。而且对您的健康有益。」

她进一步解释肉食造成的破坏。「众所周知,联合国网站揭示工厂化养殖和过度消费,无论是养殖还是野生肉类,不仅造成气候变迁例如因砍伐森林建立农场,还有最近的大流行疫情,可能是从食用野生肉类导致的。我们正在快速迅速地消耗我们的星球。」「我的意思是,为何看待我们的饮食方式对未来至关重要原因有很多。再看看加拿大的消费方式,每年八亿只动物。而美国更是高达十倍,因其人口众多。因此,我们需要对饮食如何杀死地球进行认真思考。」「此外,需要人们思考他们的日常选择。他们如何人道购物?他们如何表现人道?他们怎么吃的人道?最后这将使我们整个世界变得更好。」

采访结束时,卡特莱特女士分享她如何更好地保护我们动物芳邻的想法。「这很简单,就是良善。我最近在跟儿子讲这件事,『己所不欲,勿施于人』的想法。当我们把自己置于脑后时,我们会很快摆脱这种情况。但这是因为我们想在池子里看鲸鱼,或者想吃某种类型的肉,或者想要穿某种类型的时装。我们与那分割开来。我想你们的观众一直在思考这个问题,并选择最仁慈的道路,危害最小的道路。」

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