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纯素主义:高雅的生活方式
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韩国艺术豆沙花卉米素糕

00:18:40

韩国艺术豆沙花卉米素糕

今天要为您示范的健康豆沙花卉米素糕是天然食材制作的例如米和豆子精巧的装饰,是很吸引小孩子和年轻人,对老年人而言也非常美味可口。由于有着精致迷人的外观通常被当作特殊场合的礼物或充当宴会和社交活动中的点心,我们将为大家示范制作豆沙花卉米素糕,纯素杯糕和饼干。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-04-15   1981 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-04-15

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

00:19:44

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

上周日,我们参观了韩国首尔的爱家微笑店纯素餐厅。这间爱家专门承办餐饮和午餐盒,是很受欢迎的纯素餐厅,经常接待名人用餐。今天早上爱家微笑店忙着准备午餐盒,订餐的顾客计划去野餐。「将面包切成两半后,两边铺上纯素切达起司。接着放入一片萝蔓莴苣和煎过的纯素培根,然后加入一片有机番茄。挤一些苹果酱在番茄切片上。」「这是迷你三明治。」「然后将三颗新鲜的小番茄、两颗草莓、半颗橘子、一些有机蓝莓放在莴苣上。」「接
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-27   1691 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-27

纯植物性饮食营养介绍

00:15:18

纯植物性饮食营养介绍

我们需要多少卡路里,基本营养素有哪些,该如何获取?还有,人类在二十一世纪要活得健康有活力应采行哪种理想的饮食?首先要问,我们到底为什么要进食?今天的节目针对人体所需的植物营养进行基础概念的探讨。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-18   1748 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-18

和主厨欧拉一起做菜:波兰马铃薯煎饼佐杏仁酱和迷你纯素起司糕佐水蜜桃慕斯

00:21:33

和主厨欧拉一起做菜:波兰马铃薯煎饼佐杏仁酱和迷你纯素起司糕佐水蜜桃慕斯

今天,很高兴邀请来自波兰的纯素厨师欧拉。欧拉已持纯素五年她热衷于纯素烹饪,喜爱部落格、旅行及撰写童书。她有大量的纯素烹饪灵感与其他人分享,为周围的人带来纯素意识。她以鲜活色彩示范美味的纯素佳肴,如此将不会有人移开眼前的佳肴和叉具。厨师欧拉将为我们示范如何制作二道健康美味的纯素佳肴。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-06-30   5045 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-06-30

SEVA:杜拜隐世纯素绿洲

00:12:06

SEVA:杜拜隐世纯素绿洲

当前,纯素主义在杜拜已成气候,并日益普及。我们将参观SEVA—杜拜纯素餐馆兼健康中心。原被称为「人生第一纯素餐馆」,这个令人愉悦的场地开业于二○一四年,二○二○年改名SEVA。SEVA是古老的梵语,意思为「无私奉献」,它是任何灵修实践中最重要的部分。是因果瑜伽修炼的核心—无私行为,要求我们为他人服务,不求任何回报。SEVA是个充满灵性的健康中心兼餐馆,它是杜拜喧闹都市中的度假胜地和隐世绿洲。在SE
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-11   562 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-11

小帕—香港的素食健康代表

00:13:17

小帕—香港的素食健康代表

今天我们要为您介绍一位香港女士,她独立制作电影、写书,开设健身俱乐部来推广纯素的生活方式,而且都是从头开始做起。Angie P.小帕曾经担任高阶的公关经理,在战胜癌症之后,小帕的人生,有了一百八十度的转变,她放弃在商业界奢华且令人称慕的生活以及她的博士课程改而担任健康大使,追求更有灵性、更有意义和更成功的生活。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-09-06   1678 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-09-06

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡特别节目 二集之一:红龟糕与香煎萝卜糕

00:15:44

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡特别节目 二集之一:红龟糕与香煎萝卜糕

农历新年又称为春节,今年的春节就快到了,世界各地的亚洲人士,都会欢庆这个盛大的节日,准备可口美食、家庭团圆、游行、施放璀璨的烟火,以及各种民俗文化表演。新加坡有不同的民族,因此过年迎春时,融合了各种传统与文化。在节庆期间,新加坡人也会享受丰富多样,来自不同地方的美食,以及别出心裁的创意料理。今天我们很高兴邀请到,刘锦雄主厨亲自示范,如何制作新加坡风味的长寿红龟糕,以及香煎萝卜糕。看起来好诱人啊!这
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-12   672 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-12

未来即纯素—纽约市「以茹素为荣」游行(三集之一)

00:13:46

未来即纯素—纽约市「以茹素为荣」游行(三集之一)

纽约「以茹素为荣」游行是因为受到巴黎同类游行的启发。这场欢欣似宴会般的聚会为素食运动营造和平气氛。纽约市「以茹素为荣」在2008和2009年荣获「素食新闻」颁发的「年度盛会」奖,自此即成为最受喜爱的素食活动。我们鼓励游行者最好变装打扮,并带着招牌宣告以素食生活方式为荣。希望人们看到我们有此反应:「耶,我们要成为这团体的一部分──他们看起来很棒、微笑、开心、快乐。原来这就是纯素主义。」
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-05   489 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-05

新年新希望:成为纯素英雄!

00:18:21

新年新希望:成为纯素英雄!

在新年时除了庆祝外多数人还会做那件事呢?就是许下新年新希望。新年新希望这项传统可以追溯到几千年前,古老的巴比伦时代。当一个人为了实现目标或改掉不良的生活方式,而决心改变坏的习惯或行为时就代表着新的开始。您是否想过二○一九年新目标呢?何不将吃纯素作为新年新计划的目标呢?这是高雅且勇敢的还能利益自己,利益众生,甚至利益世界!
纯素主义:高雅的生活方式
2019-01-01   2057 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-01-01

神奇大自然的礼物: 圣洁的莲花(三集之一)

00:15:11

神奇大自然的礼物: 圣洁的莲花(三集之一)

莲花端庄典雅、美丽纯洁、超凡脱俗,是上帝创造的众多的高贵植物之一。莲花在佛教和印度教中被认为是最神圣的花朵,因为它象征着灵魂的纯洁和神圣之美。莲花在埃及象征太阳,它代表纯洁、创造和转世。莲花又称荷花,属睡莲科,莲属是多年水生草本花卉,约有八百多个品种,其中很多品种适合食用或药用。莲花对人类来说浑身都是宝。莲花花瓣的表面也有丰富的蜡质层。如此,无论生长于怎样污泥浊水中,莲叶与莲花总能保持格外的洁净。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-03   619 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-03

北美爱家纯素餐厅藉由食物分享爱(二集之一)

00:17:07

北美爱家纯素餐厅藉由食物分享爱(二集之一)

在今天的节目,我们将更深入探访在北美的爱家分店,我们将莅临生意兴隆的爱家餐厅,专访餐厅老板与顾客面对面会谈。许多爱家连锁店的店家他们投入餐饮业可能让您出乎意料。这些店家和职员拥有其他专业背景,他们放弃在专业领域既得的名望与保障,奉献时间和心力,向大众提供纯素食餐饮的选择,希望这有助于减缓地球紧急的状态。让我们与一些北美的纯素英雄们会面,聆听他们对俄亥俄州爱家有何看法。他们纯植物菜单中所提供的创意料
纯素主义:高雅的生活方式
2019-09-17   553 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-09-17

纯素妈妈厨房的佳肴 二集之一,甜菜根莲藕薄煎饼

00:13:00

纯素妈妈厨房的佳肴 二集之一,甜菜根莲藕薄煎饼

黄女士是语言治疗师,也是两个孩子的母亲。她从小就喜欢研发新食谱,料理健康美味的佳肴。她深信纯素餐点可以营养又色香味俱全,持纯素的儿童即使从小就开始茹素也能健康地成长。黄女士于二○一六年以中文出版了一本书《纯素,随想COOK》来推广纯素饮食的好处。她也定期在脸书上分享料理食物的方式。今天很高兴邀请到黄佩诗女士为我们主持纯素妈妈厨房的佳肴,二集之一的烹饪节目:甜菜根莲藕薄煎饼。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-09-02   1926 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-09-02

纯素妈妈厨房的佳肴,二集之二,纯素鹅肝酱

00:13:31

纯素妈妈厨房的佳肴,二集之二,纯素鹅肝酱

纯素妈妈黄女士在上集节目中示范的甜菜根莲藕薄煎饼看起来美味又可口,接着她将继续介绍如何制作纯素鹅黄肝酱,口感滑顺,入口既化,带有微妙的滋味。纯素鹅黄肝不仅美味而且营养丰富,最重要的是,在家里就可以轻松愉快的做出来。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-09-09   1745 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-09-09

未来即纯素—纽约市「以茹素为荣」游行(三集之二)

00:13:26

未来即纯素—纽约市「以茹素为荣」游行(三集之二)

「纽约市『以茹素为荣』游行是思想的论坛,讨论成为纯素者的美德。」每年活动主办人努力汇集演讲者的清单,为了跟上纯素民众的动态。演讲者包括推动近日活动扮演关键角色的纯素菁英,以及草根领袖、经营纯素生意的人、媒体与专业人士。可以得知不同观点的纯素主义带来丰富的资讯,包括主题像是环境保护、畜牧业和营养。今日我们将介绍近年「以茹素为荣」游行一些演讲者。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-12   590 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-12

巴黎素食城—光之城的纯素绿洲 (二集之一)

00:14:51

巴黎素食城—光之城的纯素绿洲 (二集之一)

多数城市都会有一些区域呈现独特的文化体育或艺术类等等,例如唐人街或奥运村,而巴黎第十区则称为素食城!光之城巴黎是最受欢迎的景点之一总令人感到惊喜!如今这大都会可自夸一个无与伦比的宝地:独一无二的市区充满创新的艺术摆设和纯素佳肴,这彰显出法国超群的烹饪技巧。整个地区拥有最稠密的纯素餐厅、时装店和服务行业,该地区的构思出自法国素食协会主席布兰查德女士并有其团队开发。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-01-22   2006 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-01-22

冬至祈福—传统纯素馄饨

00:24:58

冬至祈福—传统纯素馄饨

《汉书》有云:「冬至阳气起,君道长,故贺:」古人以冬至当作岁首,拜天祭祖迎接新的一年。古时候中国许多地方都有冬至吃馄炖的习俗。混沌又被许多人称为云吞或抄手,民间还流传着吃馄炖可以去除「混沌」变得聪明开悟的说法。今年二○一八年的冬至是十二月二十二日星期六,至今某些地区仍旧保持着冬至吃馄炖的传统。在今天的节目中,我们将为您介绍馄炖的三种吃法,元宝馄炖、红油抄手与炸云吞。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-12-16   1952 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-12-16

大洋洲爱家纯素餐厅藉由食物分享爱

00:11:52

大洋洲爱家纯素餐厅藉由食物分享爱

在今天的节目「大洋洲爱家纯素餐厅──藉由食物分享爱」,我们将更深入探访澳洲和纽西兰的爱家分店。许多爱家经营者以业余身分开始经营餐馆,努力学习管理收支、烹饪纯素食品、完善食谱以及培训员工,成功地经营业务。「我们已经来到这儿至少(八年)。这里真的很棒,价格公道、口味绝佳。」赞扬澳洲和纽西兰,您们在大洋地区的爱家创造了地球上的天堂。与全世界的爱家一起,您们为那些寻求真正纯素美味的人,创造了可靠的「爱家」
纯素主义:高雅的生活方式
2019-10-22   442 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-10-22

艾果丰纯素餐厅令人难忘的无国界料理 二集之二:南非传统美食吐司咖哩盒子

00:21:17

艾果丰纯素餐厅令人难忘的无国界料理 二集之二:南非传统美食吐司咖哩盒子

厨师蜜雪儿•卡森来自南非。蜜雪儿分享她为何,以及她如何开设知名的纯素餐厅「艾果丰」。请欣赏蜜雪儿的「南非传统美食吐司咖哩盒子」。在面包上挖个洞。把面包放入烤箱,设定一百八十摄氏度烤五分钟。同时调制纯素咖哩:锅里加油,加入洋菇、番茄、豆子煎一下;加入马萨拉、水和番茄酱,慢慢炖煮五分钟;加入椰奶。把面包拿出来,把咖哩酱放进面包里。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-08-04   2700 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-08-04

「全球补给」的纯素食谱(二集之二)—塔布里石榴沙拉

00:17:26

「全球补给」的纯素食谱(二集之二)—塔布里石榴沙拉

上周,我们邀请到纯素主厨肖恩贝弗里奇和佩内洛普.珍,与我们分享精采的 “种子面包”食谱。今天,他们将示范如何制作一道色彩缤纷,又健康活力的纯素塔布里石榴沙拉。肖恩.贝弗里奇 (m):您好!美好的朋友。我们回来了,现在要来制作一道塔布里石榴沙拉。佩内洛普.珍
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-07   261 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-07

纯素咖啡厅凯阿罗哈以酥饼为底加蓝莓酱的起司烤素糕

00:21:22

纯素咖啡厅凯阿罗哈以酥饼为底加蓝莓酱的起司烤素糕

雅拉萝主厨再一九九O年和二○○○年初在她搬回纽西兰之前,于英国伦敦从事食品业,回到纽西兰后在市场经营素食摊位好多年。二○一一年改持纯素后,开始制作与销售坚果奶酪凯阿罗哈有机纯素咖啡与美食餐厅,在二○一七年十月开幕咖啡馆中特别建造的两层玻璃奶窑,今天的手工纯素奶酪就是在其中陈酿而成。今天我们很荣幸邀请雅拉萝主厨与女儿伊莉丝,他们将示范如何制作雅拉萝研发的食谱,健康、美味又漂亮的纯素起司素糕。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-05-05   3411 次观看
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2019-05-05
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