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纯素主义:高雅的生活方式
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创意泰式料理—辣味泰式义大利面与香辣烤素鸭咖哩

00:16:17

创意泰式料理—辣味泰式义大利面与香辣烤素鸭咖哩

说到泰国食物,很多人会联想到来自各种辣椒和香料的辛辣口味,浓郁的椰奶味,柠檬草的芳香植物,高良姜和酸橙叶。多数泰式菜可以用酥肉或豆腐代替肉,酱油或盐代替鱼露轻松的改为纯素佳肴。今天呈现两道菜展现泰国与其他文化美食和谐与融合的概念。第一道是纯素「辣味泰式意大利面」,第二道是「香辣烤素鸭咖喱」。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-12-02   1761 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-12-02

纯素艾文私房纯素食谱,二集之二—墨西哥腰果起司馅饼

00:21:00

纯素艾文私房纯素食谱,二集之二—墨西哥腰果起司馅饼

墨西哥腰果起司馅饼它是深受儿童和成人喜爱的点心,这道点心由我们敬爱的八岁的小客人艾文列斐伏尔呈现给观众,他以纯素艾文闻名,来自美国佛罗里达州和母亲雪侬.布莱尔一道来到我们节目。纯素艾文四岁时成为素食者,当艾文的妈妈看了揭幕畜牧业破坏环境的纪录片《乳牛阴谋》后,决定改采慈悲的生活方式。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-02-24   2119 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-02-24

奋勇夺冠:茹素的奥运健将

00:17:39

奋勇夺冠:茹素的奥运健将

冬季奥运会之所以严苛是因为运动员需要训练和比赛在气温零度以下的冰雪中接受挑战,运动员不仅要有强健的体能和技术,同时还要有敏锐的觉察力和警觉心。今天的节目将特别介绍曾经参加或将再参加冬季奥运竞赛三位才华卓越的疏食运动员。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-19   1619 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-19

韩国农历新年传统佳肴:人参年糕汤和萝卜泡菜

00:18:23

韩国农历新年传统佳肴:人参年糕汤和萝卜泡菜

庆祝农历新年时,儿童会穿上全新的传统服饰,大人们则互道恭喜。并举行祭拜祖先的仪式,然后食用年糕汤当早餐。此外,还有过年的各种传统活动及乡村民俗表演。由于辛辣的泡菜是韩国人餐餐必备的菜肴,所以我们要在这里为您介绍两道新年佳肴,人参年糕汤和萝卜泡菜。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-18   1878 次观看
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2018-02-18

韩国佛教传统「庙食」:清净心的慈悲饮食 二集之一

00:17:22

韩国佛教传统「庙食」:清净心的慈悲饮食 二集之一

韩国寺庙传统膳食仪式称为「钵盂供养」,「钵盂」意指碗是佛教僧侣用餐的容器,其名称源于梵文,意思是容器。「供养」意指贡献食物给佛陀。在韩国寺庙用餐对僧侣来说很重要因为食物可滋养身心帮助他们继续修行证道。今天我们将探索韩国佛教固有传统「庙食」的意义与哲学。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-21   2113 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-21

「完美的一天」—创新乳品

00:13:46

「完美的一天」—创新乳品

正如许多热爱地球的观众可能知道的为了牛奶而养牛非常不永续,耗费庞大的水资源以及土地与粮食,整个乳制品工业最糟糕之处是数亿只乳牛持续周而复始地被迫怀孕、生产并与仔牛分离等种种虐待。美国加州旧金山一家名为「完美的一天」新创公司,正开发一种酵母衍生的牛奶。完美的一天公司创始于二零一四年,最初被称为「穆福瑞」现在由莱恩.潘迪亚先生和佩鲁玛尔.甘地先生组成团队来开发牛奶,正如许多人所知到的,但是没有牛奶。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-03-05   1873 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-03-05

纯素主厨之路(二集之一)

00:15:05

纯素主厨之路(二集之一)

再过几天就是十一月一日「世界纯素日」了,我们特地邀请了几位来自各地的纯素大厨与我们分享他们的经验。我们首先去英国拜访「天天开伙」餐厅的金库克主厨,这位三十五岁的企业家于二○一五年开了传奇的纯素餐厅「天天开伙」,自开幕以来总是高朋满座。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-10-28   1896 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-10-28

纯素友善的都灵一日游(二集之一)

00:18:03

纯素友善的都灵一日游(二集之一)

都灵一直以来都是重要的文化中心,其历史悠久的咖啡馆都是欧洲知识份子,政治家和艺术家最喜欢的聚会场所。都灵是意大利统一后的第一个首都。意大利王国建立于一八六一年。虽然人口只有九十万,这座城市拥有三十家纯素餐厅!您可以享受美味的纯素意大利菜!让我们一起漫步于都灵壮丽的林荫大道与佛朗哥和西蒙娜相会于自然蔬食俱乐部。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-09-11   1679 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-09-11

饮食蛋白质—真相大揭密(二集之二)

00:14:46

饮食蛋白质—真相大揭密(二集之二)

吃肉导致人类面临许多与健康无关的问题,例如能源、农田和水等,珍贵资源的枯竭和污染以及世界各地粮食分配严重不均等问题。如果这种不符永续精神的肉食习惯持续下去情况会更加严重要理解此一可怕的情况。让我们听听科学家们解释身体如何形成和使用蛋白质的基本营养素。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-13   1679 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-13

幸福派对餐—哥斯大黎加传统美味卷饼

00:16:43

幸福派对餐—哥斯大黎加传统美味卷饼

纯素主义:高雅的生活方式
2017-11-12   1752 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2017-11-12

订阅纯素杂志,生活更丰美

00:12:21

订阅纯素杂志,生活更丰美

数百年来,书面文字被用来提供人们资讯、娱乐与赋权影响思想、启发行动并帮助改变世界。无上师电视台整理了一系列有关纯素出版品的节目,探讨各式新、旧的书籍,期刊与杂志介绍一切正面与尊重生命的事物,包括纯素食谱、健康、生活方式,动物权利与道德。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-04-17   1636 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-04-17

伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食二集之二—甜菜根酱配辣根和水果米布丁

00:19:29

伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食二集之二—甜菜根酱配辣根和水果米布丁

今天我们很荣幸再次邀请伊斯特凡主厨,示范几道讨喜的匈牙利生食纯素美食。伊斯特凡热情倡导纯素生食的生活方式,二十年前,他开始纯素饮食,并在七年前成为纯素生食厨师,他致力推广纯素生食的生活方式。伊斯特凡多年来透过研讨会及演讲一直积极参予各种活动。此外,他也组织活动例如纯素月、纯素周以及纯素假期,他曾在欧洲各国举办过一百多场活动,伊斯特凡在旅行中获得他的食谱灵感,并且能跟上纯素生食生活方式的潮流。他透过
纯素主义:高雅的生活方式
2019-03-31   2481 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-03-31

以朝气蓬勃的艺术佳肴欢庆纯素农历新年:马铃薯泥,二集之二

00:22:24

以朝气蓬勃的艺术佳肴欢庆纯素农历新年:马铃薯泥,二集之二

后天就是二○一九年农历猪年的春节,此时的中国已经是满满的年味,大街小巷张灯结彩,家家户户的门前早就贴好了写着吉祥祝福语的春联。这是一年中最大的节日,无论离家多远都要赶回来团聚庆新年。而等候孩子们归来的父母早就开始准备纯素年夜饭了。土豆泥是老少皆宜最受欢迎的佳肴之一,今天子燕充满艺术气息的创新会为您的春节宴席增添更多乐趣。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-02-03   2012 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-02-03

传统北京面食(二集之二)—手撕宽面和长寿面的艺术

00:23:48

传统北京面食(二集之二)—手撕宽面和长寿面的艺术

黄金时代的北京迎来慈悲的饮食文化,目前各大机关院校以及大街小巷公开立了一百六十多家素食和纯素餐馆。这数字和六年前相比新增了一倍之多。各种美味的纯素面食则是北京的美食新风潮。而总会有一款纯素面能满足您对纯素美味的需求。今天子燕将示范北京人如何制作这些传统的纯素面食。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-07-22   1850 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-07-22

史丹佛滨海渡假村—有机纯素天堂(三集之二)

00:14:53

史丹佛滨海渡假村—有机纯素天堂(三集之二)

罗丹佛夫妇,杰夫与琼安时这间百分之百纯素生态有机度假村的创办人,旅馆自一九八零年起开始运营。无论对客户或当地社群永续与富同情心的生活方式确实是种刺激与灵感来源。无上师电视台很高兴参观瞭解旅馆出色服务创办人精彩的故事,与他们喜爱的生意伙伴。本节目共有三集,将完整呈现这处美丽的纯素天堂,带您身临其境探访。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-10-23   1749 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-10-23

与安迪.玛尔斯博士一起教养纯素世代

00:15:20

与安迪.玛尔斯博士一起教养纯素世代

教育哲学博士玛尔斯持纯素三十五年,热情的教育家,他教育重点在于为儿童的生活打造积极正面的影响,是一位有专业素养备受尊敬的教育顾问,他定期举办家长咨询座谈会,教师培训研讨会,提供学校儿童辅导。此外,他曾担任三十多年「美国纯素协会」董事,也是PCRM「美国责任医师协会」和非营利环保组织「环保地球」的创始成员。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-02-26   1999 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-02-26

纯素传统圣诞点心:法式圣诞树干素糕

00:17:16

纯素传统圣诞点心:法式圣诞树干素糕

我们永远记得这日是主耶稣基督诞生的十二月二十五日。在纪念这位伟大圣者的诞生与意义之际,我们欣喜地庆祝这个难忘的日子,您是否也像我一样心情愉悦并希望能做几道美食与亲友共享呢?您的心愿即将成真,我们邀请到卡蜜儿.比森和她的助手露西为我们示范如何制作法国传统圣诞大餐上不可缺少的甜点也就是美味又营养的纯素圣诞树干素糕。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-12-23   1889 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-12-23
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