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纯素主义:高雅的生活方式
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生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴(二集之一)金莲花镶杏仁时萝起司

00:17:14

生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴(二集之一)金莲花镶杏仁时萝起司

今天我们很荣幸邀请到可敬的生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森女士来到节目中,教我们如何制作华丽营养美味的金莲花镶杏仁时萝起司。蕾莎‧卡尔森女士是着名的生食纯素主厨、生态企业家,同时也是多产的艺术家以及屡获奖项的声乐家。卡尔森女士认为制作一道菜肴的过程就像创作一件艺术品,她精心致力于将美、极致和美味汇聚一体。「我专研于能量和食物,探讨如何放大身体能量以便自我疗愈。」「如果您完全生食,将会开始吃得更简单。」「我
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-09   627 次观看
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2020-08-09

神奇大自然的礼物: 圣洁的莲花(三集之一)

00:15:11

神奇大自然的礼物: 圣洁的莲花(三集之一)

莲花端庄典雅、美丽纯洁、超凡脱俗,是上帝创造的众多的高贵植物之一。莲花在佛教和印度教中被认为是最神圣的花朵,因为它象征着灵魂的纯洁和神圣之美。莲花在埃及象征太阳,它代表纯洁、创造和转世。莲花又称荷花,属睡莲科,莲属是多年水生草本花卉,约有八百多个品种,其中很多品种适合食用或药用。莲花对人类来说浑身都是宝。莲花花瓣的表面也有丰富的蜡质层。如此,无论生长于怎样污泥浊水中,莲叶与莲花总能保持格外的洁净。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-03   620 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-03

为众生建造和平星球:青年气候运动先驱「气候当下」与「日出运动」(四集之一)

00:17:44

为众生建造和平星球:青年气候运动先驱「气候当下」与「日出运动」(四集之一)

在本系列四集节目中,我们很荣幸为您介绍在美国以指数成长的气候运动前线中两个青年组织:总部设于加州旧金山的「气候当下」,及总部设于华盛顿特区的「日出运动」组织。也为您介绍三位充满活力的年轻气候社运家:「气候当下」创办人莎拉‧古迪,及「日出运动」成员凯特‧克雷格,与雷慕斯‧安纳尼。首先介绍的气候组织是「气候当下」,创始人是十五岁的莎拉‧古迪。莎拉十一岁,就参与气候活动。十三岁时,她每星期五在旧金山市政
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2020-07-14   594 次观看
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2020-07-14

以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节(二集之二)高脚杯纯素果冻花

00:21:12

以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节(二集之二)高脚杯纯素果冻花

现在为大家示范的是高脚杯果冻花。我们现在来雕不同高低差的樱花。樱花用一根针来制作。我们从中心点往外做五个细点。我们做第二层。往外雕出六个点。每一层只要做成圆,就会漂亮。现在为你示范菊花。我们现在先做绿色的花蕊。我们改用菊花针。菊花的花瓣要包住花蕊,沿着花蕊的外缘转成一圈圆形。现在我们来做睡莲。睡莲的第一层是雌花蕊,我们用绿色,第二层是雄花蕊,用黄色,第三层用紫色。我们现在来制作小的莲花花瓣。小花瓣
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2020-04-12   592 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-12

SEVA:杜拜隐世纯素绿洲

00:12:06

SEVA:杜拜隐世纯素绿洲

当前,纯素主义在杜拜已成气候,并日益普及。我们将参观SEVA—杜拜纯素餐馆兼健康中心。原被称为「人生第一纯素餐馆」,这个令人愉悦的场地开业于二○一四年,二○二○年改名SEVA。SEVA是古老的梵语,意思为「无私奉献」,它是任何灵修实践中最重要的部分。是因果瑜伽修炼的核心—无私行为,要求我们为他人服务,不求任何回报。SEVA是个充满灵性的健康中心兼餐馆,它是杜拜喧闹都市中的度假胜地和隐世绿洲。在SE
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-11   591 次观看
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2020-08-11

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之二)

00:15:47

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之二)

今天要拜访一些友善的工作人员,他们会详细向我们介绍这间风景如画的纯素餐厅暨旅馆。卫生是爱家纯素餐厅首重事项之一,清海无上师于2016年造访奥地利期间,曾一再提醒工作人员。她甚至幽默地建议在餐厅前面张贴照片,有「这里很卫生」的标语!餐厅内所有美味纯素食物皆烹调自洁净的厨房,并为客人添加爱与关怀。师父还热切地为爱家餐厅员工展示专业服务与打动顾客的方法。爱家纯素餐厅的员工还获得师父的宝贵建议,是关于餐厅
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-21   591 次观看
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2020-04-21

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之三)

00:12:53

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之三)

本集节目要来看看,爱家工作人员如何创造这个「纯素天堂」,这要归功于清海无上师关于如何保护环境与所有生物面面俱到的相关建议。清海无上师提供爱家员工兼顾环保与高卫生标准的旅馆实作小秘诀,以尽量减少塑胶用量,并维持最佳的清洁卫生。清海无上师来访期间,提供一些很实用的技巧回收利用有机废弃物来做花园养护。我们继续来聆听清海无上师的珍贵洞见,她分享灵性修行与工作之间的关连,摘录自2016年7月,她与爱家纯素旅
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-28   589 次观看
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2020-04-28

纯素环保郊游(二集之二)—韩式纯素烧肉生菜卷与纯素鱼板汤

00:19:45

纯素环保郊游(二集之二)—韩式纯素烧肉生菜卷与纯素鱼板汤

金家在核许营火的地点准备晚餐的各种串烧。金家开始了他们的晚餐,第一道菜是韩式烤肉,韩语称作「烧肉(纯素)」,是极受欢迎的一道菜。素烧肉是把腌制的大豆蛋白用烧烤架烤或用锅子煎炒。想让这道菜更美味,可以加些菇类及蔬菜。韩国人喜欢用绿叶蔬菜包裹烤肉,称作烧肉生菜卷。常佐以调味料即韩式包饭酱,由发酵大豆酱、红辣椒酱及芝麻油做成。下一道菜是纯素鱼板汤。铸铁锅里正在炖煮自制的纯素高汤。然后放入纯素鱼板串。这锅
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-29   589 次观看
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2020-03-29

纯素公主厨房二集之一:美味营养的公主豌豆义大利面佐纯素起司

00:12:34

纯素公主厨房二集之一:美味营养的公主豌豆义大利面佐纯素起司

今天,我们很高兴邀请到乔克托耶马西马斯科吉社区国,强‧纳许先生、梅根‧汤玛斯女士和赛内卡‧洁德小姐,为我们示范一道营养、美味又容易制作的纯素豌豆义大利面,搭配腰果和蘑菇起司。乔克托耶马西马斯科吉族国致力于推广爱、和平与和谐,以及纯植物饮食,荣耀地球之母、太阳之父。他们所有社区成员都是纯素者或素食者。强‧纳许先生是自然领袖基金会创办人及儿童大使。梅根‧汤玛斯女士是乔克托马斯科吉耶马西国的议会成员,她
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2020-02-16   578 次观看
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2020-02-16

哈芝节特别节目—正宗马来穆斯林菜肴(二集之二)椰奶蔬菜米糕与椰糖椰丝球

00:15:11

哈芝节特别节目—正宗马来穆斯林菜肴(二集之二)椰奶蔬菜米糕与椰糖椰丝球

今天我们节目第一道菜是独特且备受喜爱地东南亚椰奶煲辣炖菜,名为椰奶蔬菜米糕。「加些油以中火热锅,将硬豆腐炸至金黄。然后将天贝炸至金黄,搁一旁。放三汤匙油,以中火热锅。加入参巴辣椒酱炒五分钟至香气四溢。加入卡菲尔莱姆叶、豆角、半茶匙盐并继续翻炒。然后加水、萝卜、凉薯、炸豆腐、卷心菜煮至水滚。然后加天贝,再加椰奶、糖、盐和香菇味精来调味。食物可上桌了。」「让我们继续准备第二道菜—名为椰糖椰丝球的甜点。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-07-26   577 次观看
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2020-07-26

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之二)

00:13:50

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之二)

今天的节目,我们将继续探讨这个魅力品牌的咸味系列。「嫩绿菠萝蜜是味道不重的水果,若加入酱汁或调味料,它会入味,变得相当可口。菠萝蜜的质地和外观与肉类非常相似。只需稍微加工处理。因此,我们推广自然魅力新品『盐水嫩绿菠萝蜜』和『清水嫩绿菠萝蜜』,人们可添加自己喜爱的调料。最后,我们推出了辣酱菠萝蜜、烧烤菠萝蜜这些即食食品。」「最特别的是油封菠萝蜜。素油封鸭用大块菠萝蜜,以橄榄油、迷迭香、百里香和海盐一
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2020-06-09   574 次观看
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2020-06-09

纯素力量运动员:活力四射(二集之二)

00:14:03

纯素力量运动员:活力四射(二集之二)

运动员的训练与表现仰赖提供身体的大量能量,而许多人很想知道,纯素饮食该吃些什么。「我第一个建议是增加未精制过的纯植物产品,一定要从水果跟蔬菜开始,这些大家都摄取不足。」纯素力量运动员团队不只代表赢得比赛和奖牌;它还帮助实践为动物朋友、人类和地球福祉发声的力量。「这是充满不公义的世界,我相信我们必须做出改变。对我而言,身为运动员不需要食用那些正在毁坏我们星球,夺走无辜生命的产品。给予其他友情众生,如
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2020-02-20   573 次观看
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2020-02-20

《现实生活写照:未来食品纪录片》—透过电影创造崭新纯素地球(二集之一)

00:13:09

《现实生活写照:未来食品纪录片》—透过电影创造崭新纯素地球(二集之一)

此部二○一九强力纪录片,说明人类迫切需要在整个星球实施全方位的纯素生活方式。由首次制作纪录片,暨奉献心力的纯素者,马赫什哥萨曼加拉姆先生撰写、执导与制作,《现实生活写照》呈现又一部生动且引人注目的媒体制片,旨在唤醒人类觉知,我们的饮食选择及对地球未来造成的影响。这部纪录片获得官方选定,参加波兰二○一九年,克拉科夫国际绿色电影节。加拿大温哥华的首映会中,哥萨曼加拉姆先生腾出宝贵的时间,接受无上师电视
纯素主义:高雅的生活方式
2020-07-09   567 次观看
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2020-07-09

东南素都—「天城」杭州的新名片(二集之二)

00:19:42

东南素都—「天城」杭州的新名片(二集之二)

借助这天时与地利的优势,近年来,杭州市政府以「东南素都」这一新的城市名片,带动杭州素食产业蓬勃发展,同时向全国乃至全世界推广素食文化。2019年5月,遍布全球8个国家和18个城市,世界规模最大之一的国际纯素生活博览会,选择杭州做为登陆中国的第一站。为中国消费者展现世界纯素饮食的潮流,并传递健康、环保、自然的纯素生活理念。2019年11月,恰逢「国际素食日」期间,由杭州市商务局主办,杭州市素食协会承
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-05   567 次观看
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2020-03-05

芭芭拉‧科尔‧盖茨—精实蔬食儿童的豆豆皇后(纯素者)二集之一

00:14:48

芭芭拉‧科尔‧盖茨—精实蔬食儿童的豆豆皇后(纯素者)二集之一

我们很高兴为您介绍位于美国加州的「精实蔬食儿童」创始人暨总裁芭芭拉‧科尔‧盖茨女士。2003年,她带领加州联盟成功通过「学校健康午餐决议」(加州2003年ACR16号法案),这项破天荒的法案呼吁学校每日提供蔬食午餐以及营养教育,将动物蛋白改成豆类蛋白为当务之急的文化转型之一。2009年,她创立「精实蔬食儿童」以推动完成决议的目标。透过好玩有趣和启发性的动动手活动,芭芭拉为幼儿带来有关生态系统,爱心
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-19   566 次观看
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2020-05-19

纯素公主厨房(二集之二)—美味的菠萝蜜塔可饼佐酪梨沙拉和纯素起司酱

00:16:08

纯素公主厨房(二集之二)—美味的菠萝蜜塔可饼佐酪梨沙拉和纯素起司酱

现在让我们欣赏他们的烹饪示范。压轴的菠萝蜜和塔可饼。我们开始吧。转开炉火,我们先用一罐菠萝蜜,然后倒进32盎司(950毫升)的蔬菜高汤。调成大火。然后,我们要加入两个蕃茄,要切碎,还有一个墨西哥辣椒,一个塞拉诺辣椒。然后一小撮盐。然后加上两汤匙红椒粉。然后我们再加三汤匙的布拉格椰子胺基酸调味酱,当然是有机的。这是南非综合烟熏香料,然后是青柠辣椒粉,可以两种一起放,双倍滋味!在玉米饼上放进菠萝蜜馅。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-02-23   554 次观看
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2020-02-23

纯素环保郊游(二集之一)—制作巧巴达三明治和纯素韩式辣炒年糕

00:18:10

纯素环保郊游(二集之一)—制作巧巴达三明治和纯素韩式辣炒年糕

今天,我们很高兴邀请一个韩国家庭金氏一家来到我们的节目。父母和两个可爱的女儿都持纯素。他们将与我们分享在野外环保郊游的体验,及展示如何料理和享用健康美味的家常菜,如:巧巴达三明治和韩国传统的纯素辣炒年糕。把巧巴达面包切成两半,她们在面包的一边抹上纯素奶油,另一边抹上草莓酱。然后,我们看到女孩们添加一层又一层的食材,最后再挤上更多黄芥末酱,三明治便完成了。炒辣年糕在韩国是很受欢迎的食物,由小圆条状的
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-22   540 次观看
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2020-03-22

菩提树纯素食幼儿园— 品味天堂

00:13:22

菩提树纯素食幼儿园— 品味天堂

英国伦敦的菩提树蒙特梭利纯素幼儿学校,学生的年龄介在18个月到5岁之间。菩提树幼儿园不仅专注于蒙特梭利教学法,还通过探索世界各地的灵性教理包括佛教,来发展良善与同情心。在菩提树幼稚园,麦迪欧尼女士每天为孩子们准备新鲜的纯素餐饮和点心。每顿美味的纯素家常餐都采用当季的食材,90%都是有机的。除用少量的枫糖浆外,不使用任何糖。孩子们都很乐意帮忙栽植、采栽和准备食物。「我们让孩子们参与食物整个成长过程和
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-17   538 次观看
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2020-03-17

欧洲爱家纯素餐厅:藉由食物分享爱(二集之一)

00:19:18

欧洲爱家纯素餐厅:藉由食物分享爱(二集之一)

在这些节目中,我们将参访遍及欧洲的爱家纯素餐厅及其道地美食。让我们从义大利的美丽小镇里米尼开始,它位于艾米利亚─罗马涅地的亚得里亚海岸。这间义大利爱家因其精致的欧洲美食和现代亚洲风味而在当地闻名。让我们看看顾客们如何评价纯素汉堡:「一定出错了,这不可能是纯素的。不可思议。完美!比真的更好」。庄严的观众,现在我们到法国南部的古朴小镇芒通,在那儿您会发现位于旖旎海岸的蒙顿爱家。您可在这里的轻松氛围中享
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-24   532 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-24

蒙奇斯:充满爱的纯素快餐店(二集之一)

00:13:45

蒙奇斯:充满爱的纯素快餐店(二集之一)

今天我们要带您到泰国北部一处不太隐蔽的宝地。一家小巧但实力雄厚的新纯素快餐店「蒙奇斯」,它是泰国第二大城市清迈众多纯素餐馆的最新成员。这家纯素餐馆位于旧城区,于2019年开张就受到纯素者和非纯素者的热烈欢迎。派斯特先生告诉我们启发他展开振奋人心生命新篇章的原因。「我太太被诊断出罹患早期癌症。我们发现纯植物饮食会有帮助。试了两周后,我们就发现癌症在她体内开始消退。一个月后,癌症完全消失了。我们对这个
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-05   517 次观看
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2020-05-05
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