父亲节特制佳肴峇峇娘惹的纯素潮州菜(二集之一):娘惹风味香叶饭和娘惹猴头菇咖哩26:02父亲节特制佳肴峇峇娘惹的纯素潮州菜(二集之一):娘惹风味香叶饭和娘惹猴头菇咖哩峇峇娘惹,又称土生华人,是十五至十七世纪来到印尼、马来西亚、新加坡和泰国南部定居的中国移民的后裔。他们的传统让新加坡的特色与文化更加丰富而多元。土生华人的料理又称峇峇娘惹菜也是他们的传统之一。这种独特且受欢迎的烹饪风格,是融合了中国和该地区各种洋溢活力的传统创意发展而来。纯素主义:高雅的生活方式2019-06-09 7741 次观看15396p720p720pHQ2019-06-09纯素主义:高雅的生活方式 「纯素频道」:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之一)18:48「纯素频道」:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之一)「纯素频道」是综合性的资源平台,提供人们搜寻蔬食生活的知识,与实践相关的最新资讯。就在二○○八年,「纯素频道」诞生了,涵盖主题有铁质摄取、维他命B12、蛋白质、奥米加3脂肪酸、钙质与骨质疏松症、如何成为纯素者,与掌握线上素食营养资讯。恭喜「纯素频道」从事此类工作,基本上这是教育大众。正是我们最需要的。纯素主义:高雅的生活方式2019-08-20 2989 次观看14396p720p720pHQ2019-08-20纯素主义:高雅的生活方式 伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食(二集之二)—甜菜根酱配辣根和水果米布丁19:29伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食(二集之二)—甜菜根酱配辣根和水果米布丁今天我们很荣幸再次邀请伊斯特凡主厨,示范几道讨喜的匈牙利生食纯素美食。伊斯特凡热情倡导纯素生食的生活方式,二十年前,他开始纯素饮食,并在七年前成为纯素生食厨师,他致力推广纯素生食的生活方式。伊斯特凡多年来透过研讨会及演讲一直积极参予各种活动。此外,他也组织活动例如纯素月、纯素周以及纯素假期,他曾在欧洲各国举办过一百多场活动,伊斯特凡在旅行中获得他的食谱灵感,并且能跟上纯素生食生活方式的潮流。他透过纯素主义:高雅的生活方式2019-03-31 3524 次观看14396p720p720pHQ2019-03-31纯素主义:高雅的生活方式 贝丝‧拉芙牧师为温暖人心的感恩节准备的纯素佳肴二集之二—以生食派皮精制的香料胡桃派16:25贝丝‧拉芙牧师为温暖人心的感恩节准备的纯素佳肴二集之二—以生食派皮精制的香料胡桃派今年感恩节即将到来,您想要用一款美味可口,又健康营养的纯素派点招待家人亲友吗?绝佳选择!主厨贝丝‧拉芙牧师将继续为我们示范如何制作这健康美味的「香料胡桃派」。「烤派十分美味。但通常烘烤的派皮,必须放入极多的油脂,那样对人体健康不尽然有益。所以,我喜欢用生食坚果做派皮,因为坚果里本就富含油脂,这样对人的健康才有益。我们会用到杏仁、胡桃。也会用到一些椰枣。」纯素主义:高雅的生活方式2019-11-24 1822 次观看14396p720p720pHQ2019-11-24纯素主义:高雅的生活方式 「纯素食协会」:引领世人迈向更和善的世界(二集之一)13:07「纯素食协会」:引领世人迈向更和善的世界(二集之一)「纯素食协会」帮助大众改采纯素生活方式,包括开发商标系统,标记纯素食产品。产品有明确的标签,消费者可忽略背面标签,仍可正确地挑选到产品。这会有助于健康长寿,因有更多的产品是「纯素食适用」,更深远的影响环境。从长远来看这是挽救无数动物的生命,减少动物的痛苦,创造纯素世界。纯素主义:高雅的生活方式2019-06-25 5869 次观看14396p720p720pHQ2019-06-25纯素主义:高雅的生活方式 果食主义:自然的饮食和生活方式(二集之一)17:16果食主义:自然的饮食和生活方式(二集之一)本节目将介绍食果者与纯素生食者,例如安妮.奥斯伯,阿诺·埃雷特教授,赫尔伯特.M.谢尔顿以及曼果·沃德斯卡,分享其食果理念与经验。果实主义意指仅食用或大部分食用植物的果实或许也食用坚果和种子,这种饮食可以视为纯素主义的分支安全避免动物制品。采用果食的理由有很多种,像是道德、环保、健康、文化、宗教甚至经济因素。纯素主义:高雅的生活方式2019-04-23 5156 次观看14396p720p720pHQ2019-04-23纯素主义:高雅的生活方式 含五色与植物六部的营养餐,二集之一:纯素古早味浓汤和黑芝麻哥罗面22:12含五色与植物六部的营养餐,二集之一:纯素古早味浓汤和黑芝麻哥罗面黄先生是生物科技学士,澳洲阿德雷德弗林德斯大学荣誉毕业生,从事生命科学方面的研究超过十年。由于他的背景关系黄先生特别关注预防医学和医疗保健科学,个人倾尽心力搜集与研究纯素的营养。二○○二年他在饮食中,加入有机纯植物食品成为全素者。他倡导在日常餐点中食用五色及植物六部,黄先生相信这样可以为我们提供全方位营养。纯素主义:高雅的生活方式2019-03-03 3299 次观看13396p720p720pHQ2019-03-03纯素主义:高雅的生活方式 在柏林环保节宣扬纯素主义16:07在柏林环保节宣扬纯素主义我们讨论减缓气候变迁时,指出影响最大的行为模式这点很重要。简单又最有效的行动是改采多方面帮助地球的纯素生活方式这比骑单车或开电动车,成效更显著。谈到食品生产,蔬食饮食可节水、节能,节约土地并且污染最少。蔬食的有机选项对地球最有利,同时对蜜蜂和鸟儿很友好,并保存水和土地的纯净,因此可为所有众生打造更安心健康的地球。纯素主义:高雅的生活方式2019-06-03 5083 次观看13396p720p720pHQ2019-06-03纯素主义:高雅的生活方式 纯素世界系列:纯素中国,和平之狮(二集之二)18:25纯素世界系列:纯素中国,和平之狮(二集之二)中国政府是最有权力的,他们会告诉人民怎么做,而且人民会听从,比地球上别的国家更有权力,你们懂我在讲什么吗?我对中国政府的力量和他们对人民的影响很有信心。如果中国率先迈向素食主义,我们就会有希望,会有更大的希望为下一代拯救地球,让他们生活健康、幸福,也许还会修行。那就是恩典,懂吗?至少趋势是往这个方向。纯素主义:高雅的生活方式2019-06-18 7980 次观看13396p720p720pHQ2019-06-18纯素主义:高雅的生活方式 爱家餐饮宋村店的韩国特色菜肴—纯素石锅拌饭佐以烧烤素牛肉(二集之二)26:39爱家餐饮宋村店的韩国特色菜肴—纯素石锅拌饭佐以烧烤素牛肉(二集之二)今天主厨孙尚荣将介绍另一道深受顾客喜爱、相当受欢迎的佳肴。「我持纯素十年了。不想为了生存牺牲任何动物,所以我成为纯素食者。当爱家宋村店在附近开张时,我感到无比兴奋。我最喜欢的餐点是「豆芽石锅拌饭」。满满的蔬菜,真是美味的佳肴!」石锅拌饭是韩国的一种传统菜肴,米饭上面加上各种蔬菜,最后加入辣椒酱。爱家安康宋村店使用有机糙米饭制作蔬菜石锅盖饭,并附配菜——韩式烧烤素牛肉,也称为烧烤豆制牛肉。让我们欣赏纯素主义:高雅的生活方式2019-12-15 2647 次观看12396p720p720pHQ2019-12-15纯素主义:高雅的生活方式 纯素饕客系列:绿舍奇迹—散播爱与慈悲,从有机农场到纯素餐桌19:05纯素饕客系列:绿舍奇迹—散播爱与慈悲,从有机农场到纯素餐桌纯素的生活方式从最初的名不见传经至今已走过长远的路。过去五年,纯素生活已从社会潮流发展为主流运动。虽然纯素的生活方式含括许多领域,但一切都可从食物说起。今天就跟我们一起来造访位于北台湾(福尔摩沙)新竹的绿舍奇迹,这间引进最新理念的欧式纯素餐厅,以将有机食材之间带到客人的纯素餐桌上而闻名。纯素主义:高雅的生活方式2019-04-11 5389 次观看12396p720p720pHQ2019-04-11纯素主义:高雅的生活方式 未来即纯素—纽约市「以茹素为荣」游行(三集之三)13:41未来即纯素—纽约市「以茹素为荣」游行(三集之三)在今天的节目里,我们将向您介绍这个活动有趣的部分:专业和业余艺术家的表演。首先让我们来看看服装比赛。活动组织者还安排了由专业艺术家表演的节目,艺术家们正等着要让我们大饱眼福呢。除了舞台表演以外,2019年的「以茹素为荣」游行还有40家厂商参展。约有三分之二是草根组织。每年都涌现出许多新的草根组织非常鼓舞人心。确实,纯素前景与十年前相比已有很大改观,这归功于我们在节目里见到的所有英雄和许多其他人,他纯素主义:高雅的生活方式2019-11-19 1582 次观看10396p720p720pHQ2019-11-19纯素主义:高雅的生活方式 周博士介绍全生素食 (二集之一)港式炒青菜15:06周博士介绍全生素食 (二集之一)港式炒青菜我现在做一个食生版的沙拉,做成像真的炒过一样的。首先选择菜,很多菜都可以做的,通常我们用的是芥兰、白菜那些。我今天选了菠菜,通常我们就只是取用那些叶子,营养多些,味道会好些。我们想将那些菜做到一个炒过的效果,又不用加火,怎么可能呢?窍妙就是我们把一些很咸的东西放进菜叶里,那些叶就会慢慢软化,然后再加些油下去,就很像炒过的样子。纯素主义:高雅的生活方式2019-09-01 2212 次观看10396p720p720pHQ2019-09-01纯素主义:高雅的生活方式 「英国素食节」—英国最大的纯素节庆13:23「英国素食节」—英国最大的纯素节庆英国素食节是英国最大的纯素活动,从二○○三年名不经传至今,每年规模不断成长。成百上千个参展摊位摆满了美味的纯素食品、慈悲爱心的化妆品和无动物成分的时尚产品。英国目前以准确的数字来说,有五十多万道德因素的纯素者。素食节目的在于帮助人们瞭解纯素主义;瞭解持纯素的原因,你就更能成功地走向纯素生活。纯素主义:高雅的生活方式2019-07-09 4556 次观看10396p720p720pHQ2019-07-09纯素主义:高雅的生活方式 印度首家纯素食餐厅卡柔特斯—传统南印度甜点绿豆帕亚萨(二集之二)15:34印度首家纯素食餐厅卡柔特斯—传统南印度甜点绿豆帕亚萨(二集之二)首先将煮熟的绿豆与新鲜压榨的椰奶混合在一起。我们搅拌混合。然后开始加热,加入有机棕榈糖以添加甜味。继续搅拌直到沸腾。只需煮几分钟。开始沸腾后,就要不时搅拌。加入棕榈糖后煮沸椰奶,接着要加一些荳蔻粉来调味,加入荳蔻后不宜煮太久,稍微沸腾一下就关火。甜点完成了。接下来用杏仁片和葡萄干装饰点缀。完成了!纯素主义:高雅的生活方式2019-07-14 5436 次观看10396p720p720pHQ2019-07-14纯素主义:高雅的生活方式 暖心的中日式融合餐厅一碗食铺,二集之二—姜味野菜球味增拉面及茭白笋姜黄咖哩盖饭19:01暖心的中日式融合餐厅一碗食铺,二集之二—姜味野菜球味增拉面及茭白笋姜黄咖哩盖饭在埔里镇,杨主厨扮演着当地农民和用餐者之间友好联系的角色。她推崇食用充满活力、有能量的植物,并钦佩每一位辛劳的农民。杨主厨运用当地农民种植的农产品,制作出各种健康美味的佳肴,饱含满满的爱心和温暖。今天,杨主厨要为我们再示范两道营养又好吃的佳肴:姜味野菜球味噌拉面,及茭白笋姜黄咖哩盖饭。纯素主义:高雅的生活方式2019-10-13 1918 次观看10396p720p720pHQ2019-10-13纯素主义:高雅的生活方式 巴黎素食城—光之城的纯素绿洲 (二集之一)14:51巴黎素食城—光之城的纯素绿洲 (二集之一)多数城市都会有一些区域呈现独特的文化体育或艺术类等等,例如唐人街或奥运村,而巴黎第十区则称为素食城!光之城巴黎是最受欢迎的景点之一总令人感到惊喜!如今这大都会可自夸一个无与伦比的宝地:独一无二的市区充满创新的艺术摆设和纯素佳肴,这彰显出法国超群的烹饪技巧。整个地区拥有最稠密的纯素餐厅、时装店和服务行业,该地区的构思出自法国素食协会主席布兰查德女士并有其团队开发。纯素主义:高雅的生活方式2019-01-22 3084 次观看10396p720p720pHQ2019-01-22纯素主义:高雅的生活方式 纯素咖啡厅凯阿罗哈以酥饼为底加蓝莓酱的起司烤素糕21:22纯素咖啡厅凯阿罗哈以酥饼为底加蓝莓酱的起司烤素糕雅拉萝主厨再一九九O年和二○○○年初在她搬回纽西兰之前,于英国伦敦从事食品业,回到纽西兰后在市场经营素食摊位好多年。二○一一年改持纯素后,开始制作与销售坚果奶酪凯阿罗哈有机纯素咖啡与美食餐厅,在二○一七年十月开幕咖啡馆中特别建造的两层玻璃奶窑,今天的手工纯素奶酪就是在其中陈酿而成。今天我们很荣幸邀请雅拉萝主厨与女儿伊莉丝,他们将示范如何制作雅拉萝研发的食谱,健康、美味又漂亮的纯素起司素糕。纯素主义:高雅的生活方式2019-05-05 5140 次观看9396p720p720pHQ2019-05-05纯素主义:高雅的生活方式 史丹佛滨海渡假村—渡鸦餐厅的纯素料理:烤花椰菜拿破仑配青酱和香菇培根(二集之二)18:44史丹佛滨海渡假村—渡鸦餐厅的纯素料理:烤花椰菜拿破仑配青酱和香菇培根(二集之二)作为执行主厨,杰夫.史丹佛非常热衷于使用纯植物食材制作营养美味的菜肴。协同他的妻子乔安以及他们的团队,他们已经使得「渡鸦」度假村餐厅成为美国十大客栈餐厅之一。它独特的纯素佳肴广受国内的好评。上周我们很荣幸邀请渡鸦餐厅萨达娜.伯考主厨为我们示范多彩纯素料理烤花椰菜拿破仑的方法。今天塔将继续示范这道创意食谱佐田园青酱并分享美丽的摆盘艺术,让我们一起欣赏。纯素主义:高雅的生活方式2019-04-28 4438 次观看9396p720p720pHQ2019-04-28纯素主义:高雅的生活方式 为众生建造和平星球—动物正义的推手「动物抗争」组织(二集之二)19:54为众生建造和平星球—动物正义的推手「动物抗争」组织(二集之二)今天我们继续为您介绍一个名为「动物抗争」的社会正义组织。根据科学界普遍的共识,畜牧业是造成气候紧急情况的主要原因。这就是为何「动物抗争」在2019年10月举行的为期两周的「十月抗争」活动中,第一个目标就选定英国最古老且最大的肉类市场,伦敦的「史密斯菲尔德肉类市场」。第二个示威的地点是环境、食品和农村事务部(DEFRA)。该组织要求政府停止对畜牧业和渔业的补助,鼓励农民改种农作物,并帮助他们转型。「纯素主义:高雅的生活方式2019-12-16 1469 次观看9396p720p720pHQ2019-12-16纯素主义:高雅的生活方式