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纯素主义:高雅的生活方式
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爱家餐饮宋村店的韩国特色菜肴—纯素石锅拌饭佐以烧烤素牛肉(二集之二)

00:26:39

爱家餐饮宋村店的韩国特色菜肴—纯素石锅拌饭佐以烧烤素牛肉(二集之二)

今天主厨孙尚荣将介绍另一道深受顾客喜爱、相当受欢迎的佳肴。「我持纯素十年了。不想为了生存牺牲任何动物,所以我成为纯素食者。当爱家宋村店在附近开张时,我感到无比兴奋。我最喜欢的餐点是「豆芽石锅拌饭」。满满的蔬菜,真是美味的佳肴!」石锅拌饭是韩国的一种传统菜肴,米饭上面加上各种蔬菜,最后加入辣椒酱。爱家安康宋村店使用有机糙米饭制作蔬菜石锅盖饭,并附配菜——韩式烧烤素牛肉,也称为烧烤豆制牛肉。让我们欣赏
纯素主义:高雅的生活方式
2019-12-15   983 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-12-15

「纯素频道」:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之一)

00:18:48

「纯素频道」:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之一)

「纯素频道」是综合性的资源平台,提供人们搜寻蔬食生活的知识,与实践相关的最新资讯。就在二○○八年,「纯素频道」诞生了,涵盖主题有铁质摄取、维他命B12、蛋白质、奥米加3脂肪酸、钙质与骨质疏松症、如何成为纯素者,与掌握线上素食营养资讯。恭喜「纯素频道」从事此类工作,基本上这是教育大众。正是我们最需要的。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-08-20   1701 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-08-20

在柏林环保节宣扬纯素主义

00:16:07

在柏林环保节宣扬纯素主义

我们讨论减缓气候变迁时,指出影响最大的行为模式这点很重要。简单又最有效的行动是改采多方面帮助地球的纯素生活方式这比骑单车或开电动车,成效更显着。谈到食品生产,蔬食饮食可节水、节能,节约土地并且污染最少。蔬食的有机选项对地球最有利,同时对蜜蜂和鸟儿很友好,并保存水和土地的纯净,因此可为所有众生打造更安心健康的地球。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-06-03   4093 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-06-03

为众生建造和平星球—动物正义的推手「动物抗争」组织(二集之一)

00:22:10

为众生建造和平星球—动物正义的推手「动物抗争」组织(二集之一)

「动物抗争」由英国泛称抗争联盟的18个主要社会正义团体,于2019年6月成立。 动物抗争和反抗灭绝,这两个组织都呼吁政府宣布气候变迁为紧急事件,必须立即采取行动,到2025年之前将排放量降到「净零」,并建立有立法权的公民议会。「『动物抗争』的目标是建立一个能让所有动物和所有众生免受剥削和压迫的世界。…我们都需要稳定的气候才能生存。畜牧业是罪魁祸首。 …因此,解决气候危急的唯一方法是先解决动物紧急状
纯素主义:高雅的生活方式
2019-12-09   385 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-12-09

纯素世界系列—纯素日本:崭新时代的旭日东升(二集之二)

00:17:03

纯素世界系列—纯素日本:崭新时代的旭日东升(二集之二)

「是人类造成全球暖化。我认为不吃肉的运动将促使地球回到它原始的状态。我希望人们能渐渐改变他们饮食,成为素食者。」鸠山幸阁下这样有爱心、有智慧的领导人,以及政府采取的果断高雅的措施,让我们备受鼓舞地看到日本作为世界贡献者之一,在道德及责任治理上为所当为。为了回应消费者对纯素及素食食品日益增长的需求,许多公司在日本推出琳琅满目的纯植物产品。作为美容业领先国家之一,日本也有多种纯素的护肤和化妆品可供选择
纯素主义:高雅的生活方式
2019-12-03   572 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-12-03

为众生建造和平星球—动物正义的推手「动物抗争」组织(二集之二)

00:19:54

为众生建造和平星球—动物正义的推手「动物抗争」组织(二集之二)

今天我们继续为您介绍一个名为「动物抗争」的社会正义组织。根据科学界普遍的共识,畜牧业是造成气候紧急情况的主要原因。这就是为何「动物抗争」在2019年10月举行的为期两周的「十月抗争」活动中,第一个目标就选定英国最古老且最大的肉类市场,伦敦的「史密斯菲尔德肉类市场」。第二个示威的地点是环境、食品和农村事务部(DEFRA)。该组织要求政府停止对畜牧业和渔业的补助,鼓励农民改种农作物,并帮助他们转型。「
纯素主义:高雅的生活方式
2019-12-16   468 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-12-16

周博士介绍全生素食 (二集之一)港式炒青菜

00:15:06

周博士介绍全生素食 (二集之一)港式炒青菜

我现在做一个食生版的沙拉,做成像真的炒过一样的。首先选择菜,很多菜都可以做的,通常我们用的是芥兰、白菜那些。我今天选了菠菜,通常我们就只是取用那些叶子,营养多些,味道会好些。我们想将那些菜做到一个炒过的效果,又不用加火,怎么可能呢?窍妙就是我们把一些很咸的东西放进菜叶里,那些叶就会慢慢软化,然后再加些油下去,就很像炒过的样子。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-09-01   837 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-09-01

印度首家纯素食餐厅卡柔特斯—传统南印度甜点绿豆帕亚萨(二集之二)

00:15:34

印度首家纯素食餐厅卡柔特斯—传统南印度甜点绿豆帕亚萨(二集之二)

首先将煮熟的绿豆与新鲜压榨的椰奶混合在一起。我们搅拌混合。然后开始加热,加入有机棕榈糖以添加甜味。继续搅拌直到沸腾。只需煮几分钟。开始沸腾后,就要不时搅拌。加入棕榈糖后煮沸椰奶,接着要加一些荳蔻粉来调味,加入荳蔻后不宜煮太久,稍微沸腾一下就关火。甜点完成了。接下来用杏仁片和葡萄干装饰点缀。完成了!
纯素主义:高雅的生活方式
2019-07-14   3664 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-07-14

纯素主义的历史介绍—四集之二:从古代到近代早期

00:13:57

纯素主义的历史介绍—四集之二:从古代到近代早期

在第一集中,我们了解了纯素主义源于世界古老宗教传统,素食主义与宗教紧密相关不足为奇,鉴于善待他人乃普遍公认的金科玉律,这不仅是全世界所有重要信仰和哲学基石,更是素食主义和纯素主义的基本原则。「己所不欲,勿施于人-主耶稣基督」这也许是主耶稣基督在《登山宝训》里最为人知的准则,我们将借由探索各种现有书面记载和资讯来向基督教致敬,这些资讯与记录载明主耶稣和早期基督教茹素或持纯素。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-05-07   4243 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-05-07

全球蔬食快讯—纯素生活全方位资讯网

00:14:18

全球蔬食快讯—纯素生活全方位资讯网

拥有纯洁的心灵,罗比.洛基像许多人一样梦想一个伊甸园的世界,所有人和动物和谐共处。梦想早正能量的热情带动下罗比与志同道合的伙伴们结盟联手希望实现爱的世界。他们的伙伴克劳斯米契尔早就在传播纯素生活讯息。有着同样梦想与愿力的罗比和克劳斯创建了「全球蔬食快讯」网站。这个纯素新闻网站设立之后,追随他们的粉丝一直增加。没有想到,这个小小的网站竟然吸引力,一位具有影响力也想营造更友善世界的投资人的关注。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-05-02   4757 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-05-02

纯素频道:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之二)

00:19:53

纯素频道:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之二)

「纯素频道」为了节目与素食营养科学学会,专访有小孩的纯素家庭。此系列影片说明蔬食饮食非常适合,且裨益孩童从出生到成长的健康与福祉。我们将会晤,动物权倡导人士与记者茱莉亚•茵诺辰。她在2017年义大利公共电视RAI2TV,主持六集系列电视节目《动物喜欢我们》。首次在国家电视台,有数百万观众收看卧底拍摄的真实影片,揭露义大利全国动物繁殖场与屠宰场残忍的行径。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-08-27   1174 次观看
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2019-08-27

纯素主义的历史介绍—四集之四:纯素运动的来临

00:19:44

纯素主义的历史介绍—四集之四:纯素运动的来临

在前几集中,我们瞭解到世界上主要的精神信仰和哲学的基础是对万物的仁慈,包括我们的动物邻居。然而,动物权利的概念并未被明确地探讨,直到德高望重的英国哲学家亨利.萨特这位博学的社会改革者在其一八九四年出版的《动物权利-考虑其与社会进步的关系》,经典着作中表达他希望结束对动物的虐待。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-05-21   4592 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-05-21

「纯素食协会」:引领世人迈向更和善的世界(二集之一)

00:13:07

「纯素食协会」:引领世人迈向更和善的世界(二集之一)

「纯素食协会」帮助大众改采纯素生活方式,包括开发商标系统,标记纯素食产品。产品有明确的标签,消费者可忽略背面标签,仍可正确地挑选到产品。这会有助于健康长寿,因有更多的产品是「纯素食适用」,更深远的影响环境。从长远来看这是挽救无数动物的生命,减少动物的痛苦,创造纯素世界。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-06-25   4576 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-06-25

爱家爱心餐饮缔造有爱世界(三集之三)

00:17:20

爱家爱心餐饮缔造有爱世界(三集之三)

今天的纯素旅程从欢欣的爱尔兰开始,爱家餐饮在各地的纯素节日或快闪活动,提供美味的纯素饮食。让人大饱眼福和口福的盛宴,端赖于欢喜又认真的员工致力奉献与投入。今天他们在此与我们分享超级好吃的自制美食!下一站就在附近的英国,在过去几年里,英国对纯素主义的支持扶摇直上。随着各地区意识增长,报导指出在二○二○年前英国持纯素者将增加三倍,在二○三○年前甚至可望成为百分之百的纯素国家!太棒了!
纯素主义:高雅的生活方式
2019-08-13   2020 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-08-13

暖心的中日式融合餐厅「一碗食铺」二集之一:酸菜稻荷寿司和山野菜煎饺子

00:18:59

暖心的中日式融合餐厅「一碗食铺」二集之一:酸菜稻荷寿司和山野菜煎饺子

今天,我们很荣幸地邀请到主厨杨雅妃。她将为我们示范两道日式中餐的融合料理:酸菜稻荷寿司和山野菜煎饺子。杨主厨是一碗食铺的老板,一碗食铺是位于福尔摩沙南投埔里的小餐馆。杨主厨曾多次去日本,她喜欢日本人对待食物的态度与日式料理的风格。她对日本当地餐馆的观察,启发了她自创兼具日式与中式风格的美妙料理。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-10-06   791 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-10-06

「华森健康国际」—将大豆变身成纯素圣品

00:14:33

「华森健康国际」—将大豆变身成纯素圣品

今天的节目相当有教育性,将带领大家到福尔摩沙参观一间食品公司,该公司以创新科技成功地将不起眼的大豆,转变制作成各式各样令人爱不释口的纯素食品。华森于2011年成立,位于台湾,台湾又称福尔摩沙。我们很荣幸来访问创办人杨文育先生,请他谈谈他为何决定投身纯素蛋白质制造业。「真正荤食不是好吃,是调味料好吃。你只要找到调味料,调出这味道,这味道味型他能接受,其实他能接受。所以我们要去研究材料科学,来找出它的
纯素主义:高雅的生活方式
2019-10-29   568 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-10-29

纯素糕点金牌常胜军丹妮尔主厨的美妙甜点二集之二:凤梨慕斯林奶油纯素杯糕

00:20:00

纯素糕点金牌常胜军丹妮尔主厨的美妙甜点二集之二:凤梨慕斯林奶油纯素杯糕

我将为您介绍纯素凤梨杯糕。制作分两个部分;纯素海绵杯糕与纯素凤梨慕斯林奶油。我们从纯素杯糕开始。如何确定烤好了呢?把牙签插进中央,拿出来是干净且是干的,就是烤好了。我改用果汁来替代奶。这里用的是凤梨,不过你也可以用草莓、芒果、百香果或其他水果。我想提一下关于纯素甜点的其他观点。我常听到有人说纯素甜点和纯素餐点,一般来说都较昂贵。我并不认同,因为我的目标是用材普遍、简单、便宜。希望我表达得够清楚。纯
纯素主义:高雅的生活方式
2019-09-22   789 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-09-22

纯素主义的历史介绍—四集之三:近代

00:16:39

纯素主义的历史介绍—四集之三:近代

在本系列第二集我们看到素食主义在欧洲文艺复兴时期再度复苏,这是一个对艺术、文化和知识思想有影响力的时代。紧接着文艺复兴时期后,十七世纪到十八世纪的启蒙时代,在欧洲是以强调经验主义着称的时代,也就是说,是以理性和科学方法作为求知的方式。这是西方思想的崭新时代,许多理想获得了重大发展,诸如个人自由、民主、妇女权利、政教分离等。卓越开悟的哲学家们,如法国的伏尔泰,日内瓦的卢梭都谈论到动物知觉意识。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-05-14   6567 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-05-14

贝丝.拉芙牧师为温暖人心的感恩节准备的纯素佳肴 二集之一:八层生食义面沙拉

00:18:11

贝丝.拉芙牧师为温暖人心的感恩节准备的纯素佳肴 二集之一:八层生食义面沙拉

作为「为地球而食」的创始人,贝丝.拉芙投注自己的时间和精力在社会活动中,与机构合作采取政策并实践,以推动环保永续的纯素生活方式,来保护地球上所有生命。感恩节假期即将到来,主厨贝丝.拉芙牧师将为感恩节聚餐准备一道创意十足、色彩缤纷、美味可口、营养丰富的八层义面色沙拉。八层的义面沙拉有四种不同的生食蔬菜义大利面和三种不同的酱汁,加一些食材在上面。它会成为感恩节餐桌上的亮点。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-17   318 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-17

贝丝‧拉芙牧师为温暖人心的感恩节准备的纯素佳肴二集之二—以生食派皮精制的香料胡桃派

00:16:25

贝丝‧拉芙牧师为温暖人心的感恩节准备的纯素佳肴二集之二—以生食派皮精制的香料胡桃派

今年感恩节即将到来,您想要用一款美味可口,又健康营养的纯素派点招待家人亲友吗?绝佳选择!主厨贝丝‧拉芙牧师将继续为我们示范如何制作这健康美味的「香料胡桃派」。「烤派十分美味。但通常烘烤的派皮,必须放入极多的油脂,那样对人体健康不尽然有益。所以,我喜欢用生食坚果做派皮,因为坚果里本就富含油脂,这样对人的健康才有益。我们会用到杏仁、胡桃。也会用到一些椰枣。」
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-24   491 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-24
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