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纯素主义:高雅的生活方式
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哥斯大黎加纯素传统美食(二集之一):黑豆饭和自制玉米饼

00:20:16

哥斯大黎加纯素传统美食(二集之一):黑豆饭和自制玉米饼

今天我们很荣幸邀请到玛莉雅内拉。她将示范如何做传统的纯素哥斯大黎加早餐,黑豆饭,以及在中美洲受欢迎的玉米饼。玛莉雅内拉是位于哥斯大黎加圣荷西,圣佩德罗的纯素小餐馆,绿色维根堡餐厅的经营者。顾名思义,绿色维根堡提供纯素汉堡,来向大众介绍纯素主义。「黑豆饭这道菜的特色就是呈现出缤纷的色彩。可以看到来自豆子的红色、棕色和很多的绿色。这道菜非常开胃。现在我们将制作来自中美洲的手工玉米饼。首先,我们面团揉成
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-01   2659 次观看
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2020-03-01

以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节(二集之一)牡丹吉祥庆丰年

00:26:54

以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节(二集之一)牡丹吉祥庆丰年

果冻花是用针头或连接着注射器的专用花针进行雕刻,让成品看起来彷佛鲜花就盛开在透明果冻内。以不同形状的花针将天然颜料注入果冻,形成各种有艺术感的华丽花朵。持纯素的主厨林芳妘,推广有机蔬食有廿多年的经验。最近,她的果冻花在国际比赛中获得一等奖。她也从事果冻花教学,并担任比赛评审。我们现在就来观赏她如何制作五彩缤纷的果冻花!「今天我要为大家介绍最新流行的艺术甜点:果冻花。果冻花是结合视觉与味觉的艺术甜点
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2020-04-05   1643 次观看
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2020-04-05

以色列营养学家莫兰‧巴列夫(纯素者)别致的纯素生食料理 二集之一:搭配番茄酱汁和夏威夷坚果酱汁的栉瓜千层面

00:17:02

以色列营养学家莫兰‧巴列夫(纯素者)别致的纯素生食料理 二集之一:搭配番茄酱汁和夏威夷坚果酱汁的栉瓜千层面

今天我们很高兴邀请到,以色列雷霍沃特的着名治疗师和营养师莫兰‧巴列夫女士,为我们示范如何制作美味的纯素生食料理。莫兰21岁时意识到食用肉制品和奶制品,会逐渐伤害身体健康,便开始吃纯素。而22岁那一年,她成为生食纯素者,身体从此变得更健康、更轻盈且更有活力。生食纯素者莫兰,现在将为我们示范,如何制作美味又营养的纯素生食千层面。「大家好,我是莫兰,来自以色列。当我和朋友共进晚餐的时候,或参加活动的时候
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-26   1321 次观看
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2020-01-26

纯素力量运动员:活力四射(二集之一)

00:15:20

纯素力量运动员:活力四射(二集之一)

专业前舞蹈家纯素倡导者,贝尔森‧马塔女士是「纯素力量运动员」组织的创始人,自成立以来,该组织在力量和影响方面均得以迅速发展。「纯素让我变得像一台永不停息的机器。」埃斯特万‧拉米雷斯是「纯素力量运动员」哥斯达黎加分部的成员。「我作为纯素运动员参加竞赛已有很长时间,并取得出色成绩。我主动去了解纯素主义,并持纯素约有六年了。」富含植物的饮食是抵抗训练造成损伤的最佳方法。哥斯达黎加「纯素力量运动员」成员塞
纯素主义:高雅的生活方式
2020-02-18   1082 次观看
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2020-02-18

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡节目二集之二:九层糕与沙葛笋粿(水晶饺)

00:16:05

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡节目二集之二:九层糕与沙葛笋粿(水晶饺)

在节庆期间,新加坡人也会享受丰富多样、来自不同地方的美食,以及别出心裁的创意料理。上周我们很高兴邀请到刘锦雄主厨来亲自教做两道纯素宴客美食:长寿红龟糕,以及香煎萝卜糕。今天刘主厨将继续示范如何制作其他两道美食。「第一道糕点就是九层糕。它是新加坡人爱吃的彩虹蒸糕。象征『年年高升』」。「接下来,我要介绍下一道糕点─潮州笋粿,笋粿里放了竹笋。而竹笋代表竹报平安。」「他们看起来真的很棒吧!让我们一起吃素、
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-19   1009 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-19

纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽

00:17:49

纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽

今天我们很高兴请到纳里特·迪康斯瑞瓦来到我们节目。纳里特将示范两道色香味俱全又营养的纯素兰纳料理作法:「泰北咖哩」和「咖哩香菇蒸粽」。「可以开始煮泰北咖哩了。先打开火炉,开中火。从椰子油开始。倒入椰子油,等油热。我们放入咖哩酱,炒到香气出来。火开小一点,避免过热。炒到咖哩酱香气四溢,颜色变金黄色为止。如果开始变得黏稠,加点水,让它不要太黏。我们可以放入各种菇类了,将它们炒热。现阶段先放一点椰奶。现
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2020-04-26   832 次观看
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2020-04-26

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之一)

00:14:19

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之一)

随着世界改变为纯素,越来越多的企业投入这高尚的行动。每天都会有五花八门的新产品问世,使转变成慈悲的生活方式更容易。美味大师就是这样的一家公司。美味大师是第一家向世界推出罐装椰奶的着名泰国公司。该公司创造许多最令人惊艳的无乳制品,最终成为世界领导者,使人们能够将纯素美食,从开胃菜到甜品,推向新层次。现在他们生产大约一二○种纯素产品,并出口到六十多个国家。这家公司的创业历程可追溯到商家在昭披耶河上贩卖
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-02   818 次观看
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2020-06-02

纯素主厨拉维的印度料理(二集之一)综合蔬菜咖哩饭与纯素马萨拉奶茶

00:16:48

纯素主厨拉维的印度料理(二集之一)综合蔬菜咖哩饭与纯素马萨拉奶茶

印度孟买长大的纯素大厨拉维‧基‧达德拉尼,一九八八年大学毕业后来到台湾(福尔摩沙)开始工作,此后一直住在台湾。在亲朋好友鼓励下,二○一二年在台湾台北开了首家全部纯素的面包咖啡店,「新鲜面包咖啡坊」。然后在二○一六年,他将咖啡馆搬到了更便利的位置,并将其更名为「纯素台北」。让我们来观赏大厨拉维烹调道地印度料理的详细步骤。「我们今天要煮的是印度家庭最常见的菜肴:综合蔬菜咖哩饭和印度马萨拉奶茶。」「在忙
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-06   809 次观看
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2020-09-06

以色列圣地丰盛的纯素美食之旅

00:15:57

以色列圣地丰盛的纯素美食之旅

今天我们邀请您一起前往以色列,这个迷人的国家以作为基督徒、犹太人与穆斯林的圣地而闻名。特拉维夫是目的地之一,以色列人口第二大城市,也是国家经济和科技中心。这个沿海城市也被称为「世界纯素之都」。我们的第一站是札卡伊姆纯素餐厅,位于特拉维夫市中心。这名称在希伯来语意为「无罪」。让我们来品味佳肴并会晤科伦欧尔及奥伦哈赞,两位重视选择纯素饮食的热诚的新业主。「我认为每位纯素者拯救很多受苦的可怜动物的生命,
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-23   758 次观看
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2020-06-23

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之一)

00:15:04

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之一)

在今天的节目中,我们将参观风景如画的夏季度假胜地,位在奥地利南部的爱家柯萝盼湖滨旅馆。这间爱家纯素餐厅,不仅可以让客人在餐厅享用美味的纯素料理,也欢迎他们入住这间宁静、有益生态、有益动物的旅馆。清海无上师于2016年造访期间为员工提供培训,教导他们以无条件的爱经营纯素业务。在这三集系列节目里,我们将分享几个成功经营纯素企业的诀窍和技巧,同时还要用爱与体贴为大家服务。「在爱家纯素餐厅,你只需要去感受
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2020-04-16   755 次观看
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2020-04-16

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

00:19:43

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

上周日,我们参观了韩国首尔的爱家微笑店纯素餐厅。这间爱家专门承办餐饮和午餐盒,是很受欢迎的纯素餐厅,经常接待名人用餐。今天早上爱家微笑店忙着准备午餐盒,订餐的顾客计划去野餐。「将面包切成两半后,两边铺上纯素切达起司。接着放入一片萝蔓莴苣和煎过的纯素培根,然后加入一片有机番茄。挤一些苹果酱在番茄切片上。」「这是迷你三明治。」「然后将三颗新鲜的小番茄、两颗草莓、半颗橘子、一些有机蓝莓放在莴苣上。」「接
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2020-09-27   754 次观看
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2020-09-27

哥斯大黎加纯素传统美食(二集之二):黑豆饭卷饼和烟熏风味番茄浓汤

00:16:42

哥斯大黎加纯素传统美食(二集之二):黑豆饭卷饼和烟熏风味番茄浓汤

您可曾碰到过有些时候会有一些前一天或者是早餐剩下来的菜?那么,为了环保,不妨把那些剩菜做成墨西哥卷饼来吃。今天,玛莉亚内拉将为我们示范,如何利用第一集节目里早餐剩余的黑豆饭,做成传统的哥斯大黎加午餐卷饼。她还将做一道有烟熏味的番茄浓汤。「现在我们来做卷饼。拿出一张小麦卷饼皮,同时,打开炉火。这是要包进卷饼里的蔬菜沙拉。再把卷饼皮包裹好,放进平底锅加热一下。」「我们要用些油来煎炸这些蔬菜和玉米饼。我
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-08   688 次观看
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2020-03-08

蒙奇斯:充满爱的纯素快餐店(二集之二)

00:12:59

蒙奇斯:充满爱的纯素快餐店(二集之二)

今天我们将带您回到蒙奇斯,与餐厅的发展顾问埃维塔·兰帕特会面。「数年前,我被确诊罹患卵巢癌。我当时非常非常胖,病恹恹的,满脸粉刺,疼痛不适,毫无吸引力等等。当我开始斋戒,并步上纯素生活之路,我快速康复。四个月内,减重八十三磅,几个月后,我成为模特儿,并成了纯素活动家,向世人倡导健康和替代疗法。蒙奇斯以慈悲和理解迎合人们的现状。我们要为孩童研发食物。让他们那一代回归到纯植物饮食生活方式。」劳尔·派斯
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-12   682 次观看
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2020-05-12

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡特别节目 二集之一:红龟糕与香煎萝卜糕

00:15:44

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡特别节目 二集之一:红龟糕与香煎萝卜糕

农历新年又称为春节,今年的春节就快到了,世界各地的亚洲人士,都会欢庆这个盛大的节日,准备可口美食、家庭团圆、游行、施放璀璨的烟火,以及各种民俗文化表演。新加坡有不同的民族,因此过年迎春时,融合了各种传统与文化。在节庆期间,新加坡人也会享受丰富多样,来自不同地方的美食,以及别出心裁的创意料理。今天我们很高兴邀请到,刘锦雄主厨亲自示范,如何制作新加坡风味的长寿红龟糕,以及香煎萝卜糕。看起来好诱人啊!这
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-12   651 次观看
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2020-01-12

非洲爱家纯素餐厅—藉由食物分享爱

00:20:48

非洲爱家纯素餐厅—藉由食物分享爱

今天,我们将造访诸多爱家纯素餐厅,位于贝南、刚果共和国、刚果民主共和国,与象牙海岸共和国等国家,并访问各家的店长,与认真员工、忠实的顾客。企盼提倡纯素主义以促进健康,并提升灵性水准与世界和平,贝南爱家纯素餐厅于2015年12月在贝南科托努市开幕。此爱家纯素餐厅是在非洲的第一家。我们的下一站是刚果共和国,第二大城黑角的爱家纯素餐厅。此家餐厅供应多元的国际性餐点,包括中式与悠乐(越南)的佳肴。我们下一
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-10   632 次观看
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2020-03-10

纯素主厨雷娜示范菲律宾美食(二集之一)以茄子、豆腐和花生酱烹调纯素牛尾汤

00:14:18

纯素主厨雷娜示范菲律宾美食(二集之一)以茄子、豆腐和花生酱烹调纯素牛尾汤

雷娜主厨在湾区有两间受欢迎的纯素菲律宾餐馆,「大道上的尼克厨房」和「使命路上的尼克厨房」。在她多年的烹饪生涯里,纯素主厨雷娜为几位市长阁下创造了许多菜肴,有奥克兰市长关丽珍阁下、柏克莱市长汤姆贝兹阁下,以及已故的旧金山市长李孟贤阁下。她也承办苹果、美国宇航局、优步、推特、高盛集团、贝莱德投信等活动所需的宴席。「我们今天要做纯素牛尾汤,一道非常经典的菲律宾菜,将蔬菜以花生酱炖煮。我用的材料有:小白菜
纯素主义:高雅的生活方式
2020-07-05   625 次观看
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2020-07-05

东南素都—「天城」杭州的新名片(二集之一)

00:19:41

东南素都—「天城」杭州的新名片(二集之一)

坐落在中国东南的沿海城市杭州,自古以来佛教兴盛,素有「中国东南佛都」之美誉。素食历史更是源远流长。在安定富庶的江南,灵隐寺洗净尘埃,人们在这里祈求智慧,吃食素斋,寻找清净的佛性。2016年「香积素食文化」入选杭州市「非物质文化遗产」,成为中国素食发展重要的里程碑。众口皆碑的要属这家免费的素食店「雨花斋」!在这里,素食文化从不伤害生命的悲悯之心,上升到了天下一家,无有私念的精神高度。位于杭州西溪湿地
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-03   617 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-03

神奇大自然的礼物: 圣洁的莲花(三集之一)

00:15:11

神奇大自然的礼物: 圣洁的莲花(三集之一)

莲花端庄典雅、美丽纯洁、超凡脱俗,是上帝创造的众多的高贵植物之一。莲花在佛教和印度教中被认为是最神圣的花朵,因为它象征着灵魂的纯洁和神圣之美。莲花在埃及象征太阳,它代表纯洁、创造和转世。莲花又称荷花,属睡莲科,莲属是多年水生草本花卉,约有八百多个品种,其中很多品种适合食用或药用。莲花对人类来说浑身都是宝。莲花花瓣的表面也有丰富的蜡质层。如此,无论生长于怎样污泥浊水中,莲叶与莲花总能保持格外的洁净。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-03   576 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-03

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之二)

00:15:47

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之二)

今天要拜访一些友善的工作人员,他们会详细向我们介绍这间风景如画的纯素餐厅暨旅馆。卫生是爱家纯素餐厅首重事项之一,清海无上师于2016年造访奥地利期间,曾一再提醒工作人员。她甚至幽默地建议在餐厅前面张贴照片,有「这里很卫生」的标语!餐厅内所有美味纯素食物皆烹调自洁净的厨房,并为客人添加爱与关怀。师父还热切地为爱家餐厅员工展示专业服务与打动顾客的方法。爱家纯素餐厅的员工还获得师父的宝贵建议,是关于餐厅
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-21   566 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-21

纯素公主厨房二集之一:美味营养的公主豌豆义大利面佐纯素起司

00:12:34

纯素公主厨房二集之一:美味营养的公主豌豆义大利面佐纯素起司

今天,我们很高兴邀请到乔克托耶马西马斯科吉社区国,强‧纳许先生、梅根‧汤玛斯女士和赛内卡‧洁德小姐,为我们示范一道营养、美味又容易制作的纯素豌豆义大利面,搭配腰果和蘑菇起司。乔克托耶马西马斯科吉族国致力于推广爱、和平与和谐,以及纯植物饮食,荣耀地球之母、太阳之父。他们所有社区成员都是纯素者或素食者。强‧纳许先生是自然领袖基金会创办人及儿童大使。梅根‧汤玛斯女士是乔克托马斯科吉耶马西国的议会成员,她
纯素主义:高雅的生活方式
2020-02-16   564 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-02-16
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