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纯素主义:高雅的生活方式
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纯素世界系列:德国,纯素新纪元的旗手

00:20:44

纯素世界系列:德国,纯素新纪元的旗手

近几年来,德国吃素的人口奶蛋素或纯素皆有大幅度成长。二○一六年,非政府组织欧洲素食联盟发布最新资讯德国将近百分之十的人口都不吃肉。是欧盟所有国家中素食主义人口比例最高的国家。根据英敏特全球调查公司全球新产品资料库提出的报告,二○一六年德国新纯素食品与饮品的市场领先各国,占了全球新纯素商品与服务的百分之十八。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-01   1789 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-01

元气十足的爱家天使献上丰盛的法式咸派

00:16:27

元气十足的爱家天使献上丰盛的法式咸派

法国美食享誉国际兼具品质与多样性,我们将为您介绍其中一道特色餐点「法式咸派」。当有意外访客时,我们会请客人留下来吃晚餐,然后迅速准备法式咸派搭配蔬菜沙拉,若您时常要接待客人,今天的食谱会很有帮助。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-07   1862 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-07

「我们要点纯素餐!」探讨全球纯素餐饮发展

00:19:44

「我们要点纯素餐!」探讨全球纯素餐饮发展

纯素的生活方式从最初的名不见传经至今已走过长远的路。过去五年,纯素生活已从社会潮流发展为主流运动。人们藉由关心动物、环境与尊重彼此扩展了自己的意识,开放胸怀接受更高等的生活方式。放眼全球现在有各式各样的纯素餐厅和简餐店从依索比亚美食到日式、韩式、泰式、生食和纯素烧烤应有尽有。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-09   1854 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-09

纯植物性饮食营养介绍

00:15:18

纯植物性饮食营养介绍

我们需要多少卡路里,基本营养素有哪些,该如何获取?还有,人类在二十一世纪要活得健康有活力应采行哪种理想的饮食?首先要问,我们到底为什么要进食?今天的节目针对人体所需的植物营养进行基础概念的探讨。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-18   1799 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-18

韩国佛教传统「庙食」:清净心的慈悲饮食 二集之一

00:17:22

韩国佛教传统「庙食」:清净心的慈悲饮食 二集之一

韩国寺庙传统膳食仪式称为「钵盂供养」,「钵盂」意指碗是佛教僧侣用餐的容器,其名称源于梵文,意思是容器。「供养」意指贡献食物给佛陀。在韩国寺庙用餐对僧侣来说很重要因为食物可滋养身心帮助他们继续修行证道。今天我们将探索韩国佛教固有传统「庙食」的意义与哲学。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-21   2135 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-21

认为自己是狗的乌龟「佛罗里达」

00:12:54

认为自己是狗的乌龟「佛罗里达」

纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-23   1649 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-23

韩国佛教传统「庙食」:清净心的慈悲饮食 二集之二

00:19:43

韩国佛教传统「庙食」:清净心的慈悲饮食 二集之二

佛教的「庙食」意指在佛教寺院为僧侣准备的膳食,近来社会日益追求健康与幸福,「庙食」已经超越宗教的界限成为人们追求的健康饮食。庙食食谱很简单,很少使用调味料,大部分的食谱只有简单的烹煮和调味。今天我们将学习大韩佛教出家人如何准备「庙食」。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-28   1789 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-28

医师处方笺:医学肯定纯植物性饮食营养

00:16:00

医师处方笺:医学肯定纯植物性饮食营养

今天我们将从医师与研究人员口中得知为何纯植物性饮食是最有益处健康的饮食型态。此外这些杰出学者与领导人士将分享由植物提供能量的纯素生活方式是如何更有益于地球上所有生命,带我们走向更幸福和平的璀璨未来。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-30   1994 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-01-30

香蕉:大自然奇妙的馈赠

00:14:31

香蕉:大自然奇妙的馈赠

香蕉被认为是世界上最有魅力的水果之一。香蕉生长于富足地球的热带地区。香蕉营养丰富对人们日常生活很有益处。今天节目中,我们很高兴为您介绍不起眼的香蕉提供的多项惊人功效。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-04   1687 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-04

饮食蛋白质—真相大揭秘 二集之一

00:13:44

饮食蛋白质—真相大揭秘 二集之一

我相信有许多纯素或素食者常被问到,你从哪里取得蛋白质呢?也许有些顶尖运动员担心无法获得足够蛋白质而对素食或纯素食保持观望态度。我们很高兴与您一起探讨所有植物性蛋白质的来源,这无疑有助于您做更明智的选择。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-06   1796 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-06

悠乐(越南) 传统年菜:纯素香菇晶冻

00:16:05

悠乐(越南) 传统年菜:纯素香菇晶冻

每当农历新年时人们享受美味可口的纯素香菇晶冻搭配凉拌腌洋葱和又香又软的粽子。今天的节目为您介绍这道「纯素香菇晶冻」和一年里中所期盼的农历春节几项悠乐人(越南人)珍爱的美好传统。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-11   1691 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-11

饮食蛋白质—真相大揭密(二集之二)

00:14:46

饮食蛋白质—真相大揭密(二集之二)

吃肉导致人类面临许多与健康无关的问题,例如能源、农田和水等,珍贵资源的枯竭和污染以及世界各地粮食分配严重不均等问题。如果这种不符永续精神的肉食习惯持续下去情况会更加严重要理解此一可怕的情况。让我们听听科学家们解释身体如何形成和使用蛋白质的基本营养素。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-13   1702 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-13

时尚又美味的纯素农历新年团圆饭(二集之一)

00:17:46

时尚又美味的纯素农历新年团圆饭(二集之一)

在亚洲农历新年被视为一年中最重要的传统节目,许多国家会盛大庆祝。比如中国、台湾又称为福尔摩沙、悠乐,又称为越南、韩国、马来西亚、新加坡、西藏、印尼以及分布在全球各国的亚裔社区。今天的节目将播出时尚又美味的纯素农历新年团圆饭,借此凝聚亲朋好友并向所有人传扬爱与和平。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-14   1748 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-14

韩国农历新年传统佳肴:人参年糕汤和萝卜泡菜

00:18:23

韩国农历新年传统佳肴:人参年糕汤和萝卜泡菜

庆祝农历新年时,儿童会穿上全新的传统服饰,大人们则互道恭喜。并举行祭拜祖先的仪式,然后食用年糕汤当早餐。此外,还有过年的各种传统活动及乡村民俗表演。由于辛辣的泡菜是韩国人餐餐必备的菜肴,所以我们要在这里为您介绍两道新年佳肴,人参年糕汤和萝卜泡菜。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-18   1910 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-18

奋勇夺冠:茹素的奥运健将

00:17:41

奋勇夺冠:茹素的奥运健将

冬季奥运会之所以严苛是因为运动员需要训练和比赛在气温零度以下的冰雪中接受挑战,运动员不仅要有强健的体能和技术,同时还要有敏锐的觉察力和警觉心。今天的节目将特别介绍曾经参加或将再参加冬季奥运竞赛三位才华卓越的疏食运动员。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-19   1650 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-19

时尚又美味的纯素农历新年团圆饭(二集之二)

00:16:15

时尚又美味的纯素农历新年团圆饭(二集之二)

不同的文化和地区都有好多美味的纯素料理,我们的全球记者真是令我们大开眼界,呈现了一系列异国风味的纯素佳肴,并介绍另一种用餐方式具体展现对动物同伴的爱护与关怀。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-20   1818 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-20

纯素饕客系列 「MANA!快餐慢食店—英雄盖亚」(二集之一)

00:12:45

纯素饕客系列 「MANA!快餐慢食店—英雄盖亚」(二集之一)

纯素的生活方式从最初的名不见经传至今已走过长远的路,过去五年,纯素生活已从社会潮流发展为主流运动,虽然纯素的生活方式涵括许多领域,但一切都可以从食物说起。我们的纯素餐客系列带您探访各地的餐馆、咖啡厅、各种小吃店面包店和卖场,参观品尝所有美食料理,并见证这个世界如何变得越来越好。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-27   1736 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-02-27

自制中国元宵节传统点心「暖心红豆元宵」

00:17:51

自制中国元宵节传统点心「暖心红豆元宵」

元宵节起源于中国,人们在农历元月十五号庆祝这个节日。元宵是农历新年后的第一个月圆之夜,年节庆祝到此已到了尾声,因此元宵节也象征「一元复始」。吃元宵和汤圆已经成为元宵节最普通的风俗,甜甜、圆圆的元宵和汤圆再加上一轮明月象征祥和与圆满。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-03-02   1904 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-03-02

纯素饕客系列 「MANA!快餐慢食店—英雄盖亚」 (二集之二)

00:14:37

纯素饕客系列 「MANA!快餐慢食店—英雄盖亚」 (二集之二)

MANA! 快餐慢食店在香港中环的精华地带主要道路,车水马伦的交汇处在一条通往中环最古老地区的小巷。MANA是大受欢迎的素食餐厅,主要提供纯素餐点,每道菜都是用有机的食材新鲜烹调。现在我们要去找这家餐厅的创始人鲍伯西.盖亚先生,他会告诉我们这家餐厅如何异军突起成为香港环保用餐新地标背后的动人故事。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-03-06   1727 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-03-06

纯素派对前菜:纯素腰果起司(二集之一)

00:13:20

纯素派对前菜:纯素腰果起司(二集之一)

纯素腰果起司在任何场合都会使您的前菜和点心大大加分,带朋友参加纯素聚餐派对是分享纯素主义的好主意。今天节目为您邀请到来自费城的娜吉雅女士为我们示范如何制作美味的纯素起司前菜。
纯素主义:高雅的生活方式
2018-03-11   2025 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2018-03-11
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