我们看到地图、谷歌趋势就知道每个国家都日益兴致盎然地使用纯素一词。这是巨大的潮流。随着时间我想越来越多人会加入它会更成为主流。有心想改善动物的情况是非常无私的事。尤其对我来说，这也和健康有关，所以照顾自己愿意努力变得更健康非常重要，因为要瞭解且说我可以这有点难，如果我真的爱自己就应该吃更健康的食物。

作为纯素时尚推广者斯卡‧史密兹创立公平交易时装秀，现又称为影响力时装秀。此年度公益非盈利活动于二O一五年首办，她的热情与专注，投入发展尊重动物、人类和环境权利的时尚。并展望创造对人们、动物与我们星球安全的时尚产业。纯素主义是斯卡「影响力时装秀」使用核心焦点，她的愿景也持续拓展。「我真的认为这是人类与我们星球存活及时尚产业所不可或缺的。」

麦克‧ 迪尔伯恩，大家习惯称呼他「纯素者麦克」。他是一位成功的美国纯素科学作家，也是一位优兔达人。纯素者麦克,优兔注册用户超过三十万五千人，其影片访问量已超过两千七百万次。通过优兔频道，麦克提供主题涵盖广泛的各类节目。从健康效果，纯素饮食的营养价值，动物类饮食对环境的影响，到质疑人类食物选择的道德标准，一切都有科学证据支持。这个优兔频道，分享最顶级的科学资讯。

黄佩诗吃素长达廿六年，最近六年改为吃纯素。二O一四年她成立了脸书网站“纯素妈妈厨房”，而后在短短的四年里，她在这个网站上上传了六百多道自己原创的纯素食谱。二O一六年，她出版了广受喜爱的纯素食谱《纯素ž随想COOK》。借由做瑜伽和冥想，佩诗不仅发展出自己内在深处的创造力，也让她周遭的爱和幸福不断地扩大。

我是斯卡ž史密兹，成立「珠与卷轴」，创办「公平交易时装秀」（影响力时装秀）。我的纯素旅程其实起因于丧亲之恸，因为父亲往生我转为持纯素。打坐一直带给我转变，是我大力推荐的方法，对我来说，打坐是内在神奇的旅程，真的回复某种活动力。我有联盟网路连结有意识的品牌与有意识的内容创作者，民众更能容易推广与分享。

露比ž萝丝是位世界领衔的纯素童书作家及插画家，她发现儿童对纯素主义有高度兴趣却很难找到相关书籍，因此决定开始写作，为儿童图解纯素主义。《不吃动物的原因》讲述环境和濒临灭绝的物种，《纯素就是爱》包含了给予所有人无条件爱的讯息，《V代表纯素》涵盖了纯素所有基本原则，《儿童自助食谱》有六十道简易纯素食谱。

我决定拍电影是因为电影可以吸引很多人，我觉得图片或人们讲述的故事，能接触到广泛的观众并且国际化。我想让人们意识到消费选择会影响一切；不仅影响自己也影响动物及地球。我试图让人们意识到吃什么或选择吃什么对地球及动物的健康至关重要。这是我制作电影的努力方向。

每个人都担心，但很少去做。我们现在所需要的是行动，来自政府的行动告知民众并强调新的救命饮食。那就是纯素饮食。但我希望政府能制定法令，禁止杀害动物，禁止任何动物养殖业。若他们是承诺保护人民，促进国家各方面进步的真正领袖，这是他们该做的第一步。停止肉业、停止渔业、停止乳品业，然后我们的星球将会像以前那样，甚至更好。

班杰明·提姆勒是德国巴伐利亚州霍夫市的一名少年，十四岁时写了一本名为《小绿人》的纯素食谱。最初只是一个学校专案, 后来发展成群众募资平台。这样,更多的人不仅能从食谱中获益, 还能从这本书背后的讯息中受益，那就是去关爱动物、环境和我们自己。任何人协助出版这本纯素食谱，都可收到这本书的印刷版。现年十五岁的班尼是一位坚定的纯素主义倡导者，我们很荣幸与您分享他的故事。

「经济实惠的蔬食」网站获得«读者文摘»，«美国新闻与世界报导»和许多其它刊物报导，透过此人气网站，唐妮分享如何吃纯素又省钱。网站从零开始，我必须设计、整理照片、食谱与餐饮计画，已经筹备两年。很高兴可以和世人分享，内容有一百道食谱，全部料理只需卅分钟或更少时间，一周餐饮计画是卅美元；不论是有经验的主厨或刚入门的新手，都会有所裨益。我提供基本概念还有更省钱的方式。

纯素主义是关于动物的正义。如果我们同意动物有任何道德价值，就该奉行纯素主义。重点是要让为了食物而杀死动物，以及让动物有权和人类一起终老，两者之间产生连结。「您是否同意造成动物不必要的痛苦是错误的？」当没必要时，我们为何要伤害无辜？由于明白全世界改行纯素主义的迫切，宛妲因此鼓励所有纯素者大声疾呼此事及动物权益。

仅在短短五年前来自伦敦的地球公民艾德曾对周遭生灵涂炭视而不见。世界每天有惊人的一,九一亿陆地动物，百千万亿的海洋生物被屠宰为食物。在得知动物的困境后他开始对动物的养殖业难以言喻的残忍直言不讳。有了网路的协助及与日俱增的支持者帮助使大众更加瞭解动物朋友的痛苦难耐。

今日的世界是消费主义的世界，无论我们喜欢与否，大家都沦至消费者处境，北方比起南方更是如此。不过就整个世界而言，我们全都成为消费者，而其实这些消费者可以选择非常明确的消费方式！如果我仅仅是个普通公民，需向实业家解释我对这世界的看法，那他倾听的机会可能很小，然而聚集所有纯素者一起，我认为能更容易引起他的注意，而这就是我的目标。

马加·埃托里先生是屡获殊荣的法国制片人，出生于法国科西嘉岛。成立纯素科西嘉后，经过三年严峻且具挑战性的工作，挨托里先生于二O一五年九月廿一日举办《仙境》首映会，那是在法国上映的第一部纯素电影，恰逢国际和平日。这位勇敢的艺术家如何建立全球「纯素马拉松」？在电影《抵达终点者》纪录他二O一七年参加巴黎马拉松跑向终点线的惊奇旅程。

地球公民艾德这个名字唤起了广大的尊重、爱与感激，成千上万的人，因他为世上动物努力不解的工作，得以认识他并受其感动。他的一些仰慕者相信，当数十年后人类回顾过往他将被视为动物权利运动的马丁.路德.金恩。艾德来自英国，致力于服务他人而且无论在任何情况下都勇敢于动物挺身而出，并引领重要的社会转变发表动人的热情演说。

我深信纯素主义是攸关正义的问题，是攸关社会正义的问题，动物、人类与所有众生都有感官知觉，都有不被他人视为财产的基本权利。因此改变不仅政府或政要官员开始，也从社会各角落出发，人们意识到某些错误后，会开始挺身反对它，所以我认为纯素主义对外最佳的宣导方式是通过大众谈论该议题，最终人们会意识到，纯素主义是道德上该做的事。

今天的节目介绍艾比．洛德莫，她是为勇敢的喜剧演员，勇于利用自己的才华作为讲述真相的平台，并让世界变得更美好，更积极肯定。她的纯素生活方式和坚定信念激发她的创意使她创作出搞笑且能告知群众。在二○一八年的南加州素食美食节上，无上师电视台与她会晤，艾比.罗德莫与我们分享她对喜剧及纯素主义和用于治疗的看法，以及利用她的平台传播更多的环境意识。

今天节目我们很高兴为您介绍美国喜剧演员和纯素健康教育家艾比.罗德莫，来自美国加州马里布市梦想着用幽默治愈世界。无上师电视台于二○一八年南加州素食美食节，会晤艾比.罗德莫，她和我们分享了她对喜剧及纯素主义和用于治疗的看法以及利用她的平台传播更多的环境意识。

AJ主厨从小就很喜欢动物，她希望长大后能当一名兽医。把所有时间都投注在动物身上，然而上帝却为她设计了另一条道路。长大成人后，她不仅拯救了许多动物的生命，还捍卫了人类和地球的健康。AJ主厨近四十年来一直都奉行蔬食的生活方式，不过有二十六年的时间，她的饮食方式并不是很健康，所以曾经相当的肥胖 健康方面也出现问题，后来她研究植物营养和全食纯植物饮食后开始重新控制自己的健康和体重，因此确信自己的选择是正确

然而，年轻的欧玛里已下定决心做有意识的选择，只吃不伤害动物的食物。我因养动物而持纯素。您见过农场的动物，为何我们伤害他们，却不伤害自己的宠物？因此我成为纯素者。因为若非纯素，就是在伤害我们的动物。欧玛里在同一年开始，在优兔频道播出「玛里烹饪秀」后来改名为「欧玛里尽情欢乐」。