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「您的水足迹」:专访史蒂芬‧雷西(素食者)(二集之二)

00:14:26

「您的水足迹」:专访史蒂芬‧雷西(素食者)(二集之二)

我们很高兴与史蒂芬.雷西谈论《您的水足迹》。他解释了我们可以如何在日常生活中,大幅降低自己的水足迹。「改变饮食习惯是减少水足迹最简单的方法。正如我所说的,改采素食或纯素主义可节省三到四千公升的水。购物时请留意,买当地物产是个好主意。因为这样,您就清楚它是如何制造生产的,因为你知道当地气候,知道其中用了多少水。我不会买在埃及等地种植的东西,那是沙漠地带。若您想采买橘子,试着选用来自依靠雨水而非灌溉的
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2020-09-18   65 次观看
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2020-09-18

「您的水足迹」:专访史蒂芬‧雷西(素食者)(二集之一)

00:13:54

「您的水足迹」:专访史蒂芬‧雷西(素食者)(二集之一)

史蒂芬.雷西来自加拿大,是位国际环保记者。他二○一四年发表着作《您的水足迹:关于制造日常用品耗水量的惊人真相》。运用生动的讯息图表,让这本书赢得了加拿大「连恩.安德森」最佳科学写作奖。因为他的着作记录了气候变迁的冲击和解决之道,并荣获二○一八年和二○一九年的环境倡导新闻类的永续环保成就暨领导力奖(SEAL)。「水是我们最重要的资源。但我们并不清楚生活中其他每件物品也都需用水。制造任何东西都要用水。
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2020-09-11   234 次观看
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2020-09-11

《动物的生活》:一场有关善待动物震撼人心的辩论

00:13:19

《动物的生活》:一场有关善待动物震撼人心的辩论

「动物不能为自己发声,我们要为他们代言」—J‧M‧柯慈博士。《动物的生活》是生于南非的约翰‧柯慈,亦称J‧M‧柯慈博士撰写的短篇小说,他是小说家、语言学家、散文家、活动家暨译者。J‧M‧柯慈博士在国际享有盛誉,作品获得诸多奖项,包括二○○三年的诺贝尔文学奖及两项布克奖。他极力倡导动物权益运动,约翰‧柯慈博士是素食者。他也是澳洲非营利动物保护组织「无声的动物」赞助者。二○○八年期间,他致函《爱尔兰时
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2020-08-29   200 次观看
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2020-08-29

《和平饮食》:专访威尔‧塔托博士(纯素者)四集之四

00:13:26

《和平饮食》:专访威尔‧塔托博士(纯素者)四集之四

「举个例子,人类学家了解到,每个社会在世代之间,是透过社会仪式传递价值,而餐点是每个社会最主要的仪式。人们进食时,不只是在吃东西;也是吃下态度,吃下涵盖有关人类之间,人类与动物、大自然相互关联的一切观念。因此如果我们吃肉,吃奶制品或蛋类,就是吃下支配、剥削其他众生这种『完整』的世界观。进而影响整体社会。」「但好消息是,我们注意到,人们开始从中觉醒,醒悟到食用纯素食品不只自己变得更健康;还为大家树立
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2020-07-26   2270 次观看
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2020-07-26

《和平饮食》:专访威尔‧塔托博士(纯素者)四集之三

00:13:40

《和平饮食》:专访威尔‧塔托博士(纯素者)四集之三

「吃下食物时我们也吃下振动力,因为在物质层面之外还有一个层面。」「举例来说,中国传统有个字『气』,意思为能量。整体概念就是,气在大自然,气在我们体内,我们必须保持和谐。印度传统中也有个词,『普拉纳』或是能量,而印度与中国文化里,母亲自觉地以爱心、正念为全家人烹调食物,因为这样的教理非常明智。这是非常有智慧的教导,把爱与关怀的能量融入食物,因为那才是我们真正在吃的东西,那才是真正地滋养身体。」「因此
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2020-07-19   438 次观看
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2020-07-19

《和平饮食》:专访威尔‧塔托博士(纯素者)四集之二

00:14:35

《和平饮食》:专访威尔‧塔托博士(纯素者)四集之二

「我们开始质疑科学和宗教的简化论。我认为这是很健康的事。我们居住的社会,整个的概念就是认为牛、猪、鸡仅仅是物件和东西,而很快地,当我们如此运作数千年后,我们自己本身变得只是物质。我们在学校所学的是当人往生,便一了百了;我们只是肉身。这种心态摧毁我们在深层对内在平静、对和谐共存的一切希望,因为生活变得没有意义。我们只是身在这个没有意义的宇宙。我们只是在此消费。这确实促进了消费主义。促进竞争。在灵性传
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2020-07-12   510 次观看
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2020-07-12

「世界和平饮食」:专访威尔‧塔托博士(纯素者)四集之一

00:13:40

「世界和平饮食」:专访威尔‧塔托博士(纯素者)四集之一

光耀世界英雄奖得主,威尔‧塔托博士,是世界着名的作曲家、启迪人心的演说家、钢琴家及东方传统佛学的禅僧。他曾是哲学系教授,每年举办一百多场音乐会、演讲和研讨会,致力在世界各地推广纯素。威尔‧塔托博士的畅销书《和平饮食:兼顾灵性健康与社会和谐的饮食》,概述我们对食物的选择所带来的深远影响。这本鼓舞人心的书籍,出版于二○○五年,已被译成十六种语言,它掀起了一股觉醒、零残忍的生活运动,使世界在精神、生态和
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2020-07-05   1208 次观看
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2020-07-05
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