검색
다음 동영상
 

비거니즘: 고귀한 생활 / 비건 쿠킹쇼

인도네시아의 잊을 수 없는 맛 비건 가도가도 (샐러드)

2021-05-16
진행 언어:English,Indonesian(Bahasa Indonesia)
내용 요약
다운로드 Docx
더보기
사랑받는 인도네시아 요리인 가도가도는 혼합물 또는 섞인 것이란 뜻을 지녔습니다. 2016년에 가도가도는 국가 무형문화재로 지정됐습니다. 이 요리는 샐러드인데요. 살짝 데치거나 쪄낸 채소, 찐 감자, 튀긴 두부, 템페와 론통 (바나나 잎에 싸서 쪄낸 밥)이 주재료로 땅콩 드레싱과 함께 담아냅니다.

“우선 생 땅콩을 먼저 준비하겠습니다. 팬에 소금 1작은술을 넣으세요. 땅콩 넣기) 20~30분간 계속 볶아 주세요. 이제 두부와 템페를 준비하겠습니다. 이제 튀기기 시작할게요. 먼저 템페를 튀길 거예요. 다음은 두부를 튀깁니다. 두부에는 수분이 많아서 조심스럽게 튀겨야 합니다. 이제 잠시 후에 쪄낼 채소를 준비합니다. 이제 채소를 찔 겁니다. 이제 땅콩소스를 만들어 보겠습니다.

짠맛, 단맛, 매운맛, 신맛이 충분할까요? 맛있군요. 모든 게 딱 좋습니다. 땅콩소스를 그릇에 담습니다. 마지막으로 토마토를 자릅니다. 접시에 채소를 담아내겠습니다. 단백질 공급원인 두부와 템페를 올리는 걸 잊지 마세요.

이 가도가도처럼 다양한 문화, 종교 인종의 사람들이 조화를 이루고 인류와 동물이 함께 행복하게 공존한다면 정말 근사하지 않을까요? 우리 함께 비건 세상과 세계 평화를 위해 나아가요!”
더보기
요리 프로그램  9 / 27
5
2021-08-22
1529 조회수
10
2021-05-02
1530 조회수
17
2020-08-24
4723 조회수
19
2020-03-15
2114 조회수
26
2020-05-24
4257 조회수
더보기
최신 영상
40:12

주목할 뉴스

113 조회수
2022-09-26
113 조회수
2022-09-26
602 조회수
2022-09-26
96 조회수
2022-09-26
2091 조회수
32:34

주목할 뉴스

224 조회수
2022-09-25
224 조회수
공유
공유하기
퍼가기
시작 시간
다운로드
모바일
모바일
아이폰
안드로이드
모바일 버전으로 보기
GO
GO
QR코드를 스캔하세요 ,
또는 다운로드할 스마트폰 운영체제를 선택하세요
아이폰
안드로이드