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纯素主义:高雅的生活方式
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吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之一)

00:14:36

吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之一)

在今天的节目中,我们将向您展示使用「廿一天纯素启动计画」,在廿一天内成为纯素者是多么容易。为什么是廿一天?只需要廿一天就能养成新习惯—或放弃旧习惯!要改变一种习惯,如吃肉、鱼、蛋或奶制品,慈悲的清海无上师给了以下睿智的建议:「无论什么习惯只要二十一天都可以戒掉。现在你知道释迦牟尼佛为什么坐在菩提树下四十九天了。他只是想多确定一点。耶稣也去了沙漠四十九天。为什么四十九天?七个七,或是三个七。记得上帝
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-10   4001 次观看
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2020-11-10

哥斯大黎加纯素传统美食(二集之一):黑豆饭和自制玉米饼

00:20:14

哥斯大黎加纯素传统美食(二集之一):黑豆饭和自制玉米饼

今天我们很荣幸邀请到玛莉雅内拉。她将示范如何做传统的纯素哥斯大黎加早餐,黑豆饭,以及在中美洲受欢迎的玉米饼。玛莉雅内拉是位于哥斯大黎加圣荷西,圣佩德罗的纯素小餐馆,绿色维根堡餐厅的经营者。顾名思义,绿色维根堡提供纯素汉堡,来向大众介绍纯素主义。「黑豆饭这道菜的特色就是呈现出缤纷的色彩。可以看到来自豆子的红色、棕色和很多的绿色。这道菜非常开胃。现在我们将制作来自中美洲的手工玉米饼。首先,我们面团揉成
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2020-03-01   2991 次观看
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2020-03-01

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

00:19:44

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

上周日,我们参观了韩国首尔的爱家微笑店纯素餐厅。这间爱家专门承办餐饮和午餐盒,是很受欢迎的纯素餐厅,经常接待名人用餐。今天早上爱家微笑店忙着准备午餐盒,订餐的顾客计划去野餐。「将面包切成两半后,两边铺上纯素切达起司。接着放入一片萝蔓莴苣和煎过的纯素培根,然后加入一片有机番茄。挤一些苹果酱在番茄切片上。」「这是迷你三明治。」「然后将三颗新鲜的小番茄、两颗草莓、半颗橘子、一些有机蓝莓放在莴苣上。」「接
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2020-09-27   2455 次观看
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2020-09-27

以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节(二集之一)牡丹吉祥庆丰年

00:26:54

以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节(二集之一)牡丹吉祥庆丰年

果冻花是用针头或连接着注射器的专用花针进行雕刻,让成品看起来彷佛鲜花就盛开在透明果冻内。以不同形状的花针将天然颜料注入果冻,形成各种有艺术感的华丽花朵。持纯素的主厨林芳妘,推广有机蔬食有廿多年的经验。最近,她的果冻花在国际比赛中获得一等奖。她也从事果冻花教学,并担任比赛评审。我们现在就来观赏她如何制作五彩缤纷的果冻花!「今天我要为大家介绍最新流行的艺术甜点:果冻花。果冻花是结合视觉与味觉的艺术甜点
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2020-04-05   2321 次观看
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2020-04-05

哥斯大黎加纯素传统美食(二集之二):黑豆饭卷饼和烟熏风味番茄浓汤

00:16:42

哥斯大黎加纯素传统美食(二集之二):黑豆饭卷饼和烟熏风味番茄浓汤

您可曾碰到过有些时候会有一些前一天或者是早餐剩下来的菜?那么,为了环保,不妨把那些剩菜做成墨西哥卷饼来吃。今天,玛莉亚内拉将为我们示范,如何利用第一集节目里早餐剩余的黑豆饭,做成传统的哥斯大黎加午餐卷饼。她还将做一道有烟熏味的番茄浓汤。「现在我们来做卷饼。拿出一张小麦卷饼皮,同时,打开炉火。这是要包进卷饼里的蔬菜沙拉。再把卷饼皮包裹好,放进平底锅加热一下。」「我们要用些油来煎炸这些蔬菜和玉米饼。我
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2020-03-08   1807 次观看
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2020-03-08

以色列营养学家莫兰‧巴列夫(纯素者)别致的纯素生食料理 二集之一:搭配番茄酱汁和夏威夷坚果酱汁的栉瓜千层面

00:17:02

以色列营养学家莫兰‧巴列夫(纯素者)别致的纯素生食料理 二集之一:搭配番茄酱汁和夏威夷坚果酱汁的栉瓜千层面

今天我们很高兴邀请到,以色列雷霍沃特的著名治疗师和营养师莫兰‧巴列夫女士,为我们示范如何制作美味的纯素生食料理。莫兰21岁时意识到食用肉制品和奶制品,会逐渐伤害身体健康,便开始吃纯素。而22岁那一年,她成为生食纯素者,身体从此变得更健康、更轻盈且更有活力。生食纯素者莫兰,现在将为我们示范,如何制作美味又营养的纯素生食千层面。「大家好,我是莫兰,来自以色列。当我和朋友共进晚餐的时候,或参加活动的时候
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2020-01-26   1538 次观看
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2020-01-26

生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴(二集之一)金莲花镶杏仁时萝起司

00:17:14

生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴(二集之一)金莲花镶杏仁时萝起司

今天我们很荣幸邀请到可敬的生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森女士来到节目中,教我们如何制作华丽营养美味的金莲花镶杏仁时萝起司。蕾莎‧卡尔森女士是著名的生食纯素主厨、生态企业家,同时也是多产的艺术家以及屡获奖项的声乐家。卡尔森女士认为制作一道菜肴的过程就像创作一件艺术品,她精心致力于将美、极致和美味汇聚一体。「我专研于能量和食物,探讨如何放大身体能量以便自我疗愈。」「如果您完全生食,将会开始吃得更简单。」「我
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2020-08-09   1394 次观看
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2020-08-09

善心碗纯素咖啡馆的新加坡融合式佳肴(二集之一)「炸香蕉花」和「纯素蟹肉米粉」

00:18:29

善心碗纯素咖啡馆的新加坡融合式佳肴(二集之一)「炸香蕉花」和「纯素蟹肉米粉」

善心碗的负责人,主厨阮汉娜,于二○二○年六月在新加坡开设了纯素咖啡馆,以履行她与世界分享优质纯素食物的热情。今天,我们很高兴请汉娜主厨与我们分享有趣又令人兴奋的纯素融合食谱。「第一道菜是「炸香蕉花」,与传统的纯素炸鱼片非常相似,但更健康。」「在一个中等大小的碗中,将调味料混合在一起,然后将香蕉花放在调味料中,浸泡两个小时。食材是:二百五十克(罐装)香蕉花,一汤匙盐,一汤匙香菇调味料,一茶匙胡椒粉,
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-15   1391 次观看
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2020-11-15

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡节目二集之二:九层糕与沙葛笋粿(水晶饺)

00:16:05

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡节目二集之二:九层糕与沙葛笋粿(水晶饺)

在节庆期间,新加坡人也会享受丰富多样、来自不同地方的美食,以及别出心裁的创意料理。上周我们很高兴邀请到刘锦雄主厨来亲自教做两道纯素宴客美食:长寿红龟糕,以及香煎萝卜糕。今天刘主厨将继续示范如何制作其他两道美食。「第一道糕点就是九层糕。它是新加坡人爱吃的彩虹蒸糕。象征『年年高升』」。「接下来,我要介绍下一道糕点─潮州笋粿,笋粿里放了竹笋。而竹笋代表竹报平安。」「他们看起来真的很棒吧!让我们一起吃素、
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-19   1354 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-19

纯素力量运动员:活力四射(二集之一)

00:15:20

纯素力量运动员:活力四射(二集之一)

专业前舞蹈家纯素倡导者,贝尔森‧马塔女士是「纯素力量运动员」组织的创始人,自成立以来,该组织在力量和影响方面均得以迅速发展。「纯素让我变得像一台永不停息的机器。」埃斯特万‧拉米雷斯是「纯素力量运动员」哥斯达黎加分部的成员。「我作为纯素运动员参加竞赛已有很长时间,并取得出色成绩。我主动去了解纯素主义,并持纯素约有六年了。」富含植物的饮食是抵抗训练造成损伤的最佳方法。哥斯达黎加「纯素力量运动员」成员塞
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2020-02-18   1338 次观看
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2020-02-18

纯素主厨拉维的印度料理(二集之一)综合蔬菜咖哩饭与纯素马萨拉奶茶

00:16:49

纯素主厨拉维的印度料理(二集之一)综合蔬菜咖哩饭与纯素马萨拉奶茶

印度孟买长大的纯素大厨拉维‧基‧达德拉尼,一九八八年大学毕业后来到台湾(福尔摩沙)开始工作,此后一直住在台湾。在亲朋好友鼓励下,二○一二年在台湾台北开了首家全部纯素的面包咖啡店,「新鲜面包咖啡坊」。然后在二○一六年,他将咖啡馆搬到了更便利的位置,并将其更名为「纯素台北」。让我们来观赏大厨拉维烹调道地印度料理的详细步骤。「我们今天要煮的是印度家庭最常见的菜肴:综合蔬菜咖哩饭和印度马萨拉奶茶。」「在忙
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-06   1304 次观看
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2020-09-06

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之一)

00:14:19

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之一)

随着世界改变为纯素,越来越多的企业投入这高尚的行动。每天都会有五花八门的新产品问世,使转变成慈悲的生活方式更容易。美味大师就是这样的一家公司。美味大师是第一家向世界推出罐装椰奶的著名泰国公司。该公司创造许多最令人惊艳的无乳制品,最终成为世界领导者,使人们能够将纯素美食,从开胃菜到甜品,推向新层次。现在他们生产大约一二○种纯素产品,并出口到六十多个国家。这家公司的创业历程可追溯到商家在昭披耶河上贩卖
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-02   1211 次观看
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2020-06-02

纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽

00:17:49

纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽

今天我们很高兴请到纳里特·迪康斯瑞瓦来到我们节目。纳里特将示范两道色香味俱全又营养的纯素兰纳料理作法:「泰北咖哩」和「咖哩香菇蒸粽」。「可以开始煮泰北咖哩了。先打开火炉,开中火。从椰子油开始。倒入椰子油,等油热。我们放入咖哩酱,炒到香气出来。火开小一点,避免过热。炒到咖哩酱香气四溢,颜色变金黄色为止。如果开始变得黏稠,加点水,让它不要太黏。我们可以放入各种菇类了,将它们炒热。现阶段先放一点椰奶。现
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2020-04-26   1207 次观看
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2020-04-26

以色列纯素营养学家莫兰‧巴列夫别致的纯素生食料理—哈尔瓦酥糖和法拉费甘蓝三明治

00:14:13

以色列纯素营养学家莫兰‧巴列夫别致的纯素生食料理—哈尔瓦酥糖和法拉费甘蓝三明治

今天我们很高兴邀请莫兰‧巴列夫女士再次来到我们节目。莫兰是受过训练的自然疗法专家,她拥有整体自然营养学生食主厨、资深按摩培训师、资深反射疗法治疗师、营养学和正分子医学证书。莫兰用希伯来文撰写一本书名为《生食营养改善健康》。这本书解释了人体的自愈能力,并对如何获得适当的营养提供了准则。「我是来自以色列的莫兰。我研究自然疗法,并帮助指导其他人认识生食世界。我们很爱哈尔瓦酥饼还有法拉费炸豆泥球。所以今天
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2020-08-23   1089 次观看
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2020-08-23

传统日本纯素料理(二集之二)蔬菜天妇罗和乌龙冷面

00:19:30

传统日本纯素料理(二集之二)蔬菜天妇罗和乌龙冷面

今天很高兴邀元子女士回到我们节目中,示范另外两种传统的日本料理蔬菜天妇罗和乌龙冷面。「天妇罗据说是江户时代四大热门菜之一,这是一道传统菜肴,甚至一个人也可轻松享用。好,我想先介绍一下材料。材料:胡萝卜、牛蒡、地瓜、莲藕、栗子南瓜、茄子、红椒和黄椒、香菇、秋葵和花椰菜。开始切全部的材料。」「开始做天妇罗要用的面糊。今天,我将使用市售的纯素天妇罗粉。我要添加的苏打水是天妇罗粉的一·五倍。请使用冰箱的冷
纯素主义:高雅的生活方式
2020-12-13   1083 次观看
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2020-12-13

一个星球披萨—有益您、有益动物也有益地球(二集之一)

00:12:30

一个星球披萨—有益您、有益动物也有益地球(二集之一)

今天,我们很高兴为您带来的故事是英国首创且屡获殊荣的冷冻纯素披萨公司,「一个星球披萨」,由父子团队迈克和乔·希尔自豪地共同创立。身居多方先驱,一个星球披萨是英国首个由民众筹资的百分之百纯素食品公司。「是的,正如人们所说,披萨是世界上最受喜爱的食物之一!单仅在英国而已,商机高达四亿八千英镑,而我们的目标只要获得市场的百分之一,这样就会有成千上万的人吃纯素披萨,而不是肉和奶制品的披萨。」迈克不仅
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2020-12-01   1070 次观看
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2020-12-01

吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之二)

00:15:52

吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之二)

「食物是良药,良药是食物」是希腊医师希波克拉底的一句名言。他被称为「医学之父」。从那些采纳,尼尔‧巴纳德医师廿一天纯素启动计画的人身上看到,以全食物、全植物的生活方式达到惊人的治疗作用,看来一点也不足为奇。他是光耀世界爱心奖得主。全食物是指在烹饪前未经加工、未精制的,或尽可能减少其加工和精制的植物性食品。全食物的种类包括全谷类、块茎、豆类、水果、坚果和蔬菜。大多数人都喜欢熟悉的味道和口感。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-17   1049 次观看
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2020-11-17

以色列圣地丰盛的纯素美食之旅

00:15:57

以色列圣地丰盛的纯素美食之旅

今天我们邀请您一起前往以色列,这个迷人的国家以作为基督徒、犹太人与穆斯林的圣地而闻名。特拉维夫是目的地之一,以色列人口第二大城市,也是国家经济和科技中心。这个沿海城市也被称为「世界纯素之都」。我们的第一站是札卡伊姆纯素餐厅,位于特拉维夫市中心。这名称在希伯来语意为「无罪」。让我们来品味佳肴并会晤科伦欧尔及奥伦哈赞,两位重视选择纯素饮食的热诚的新业主。「我认为每位纯素者拯救很多受苦的可怜动物的生命,
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-23   1039 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-23

《茹素的力量》—运动营养和表现的革命(二集之一)

00:13:34

《茹素的力量》—运动营养和表现的革命(二集之一)

今天我们很高兴探索电影《茹素的力量》,这是一部引人入胜纪录片,讲述精英特种部队教练和终极格斗冠军詹姆斯·威尔克斯的故事,他周游世界探索适合人类表现的最佳饮食。发现角斗士饮食真相后,威尔克斯先生作为期五年「营养真相」研究。他前往四大洲与数十位世界上最强大、最快和最强悍的运动员及营养、竞技和人类学领域的顶尖专家会面。令他吃惊的是,纯植物饮食与运动成绩、力量和健康状况的改善,有许多不同寻常和多样化
纯素主义:高雅的生活方式
2020-10-06   1000 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-10-06

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之一)

00:15:04

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之一)

在今天的节目中,我们将参观风景如画的夏季度假胜地,位在奥地利南部的爱家柯萝盼湖滨旅馆。这间爱家纯素餐厅,不仅可以让客人在餐厅享用美味的纯素料理,也欢迎他们入住这间宁静、有益生态、有益动物的旅馆。清海无上师于2016年造访期间为员工提供培训,教导他们以无条件的爱经营纯素业务。在这三集系列节目里,我们将分享几个成功经营纯素企业的诀窍和技巧,同时还要用爱与体贴为大家服务。「在爱家纯素餐厅,你只需要去感受
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-16   980 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-16
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