持纯素的营养学教授蒂玛丽˙哈根伯格的植物性全食物运动员饮食（二集之一）—活力甘蓝佛陀碗18:46持纯素的营养学教授蒂玛丽˙哈根伯格的植物性全食物运动员饮食（二集之一）—活力甘蓝佛陀碗哈根柏格教授是美国注册营养师，拥有公共卫生学硕士学位，是加州沙加缅度考森尼斯河学院的营养学教授，暨美国运动医学学院认证的运动生理学家。「今天我们要来制作活力甘蓝佛陀碗。我们从宽叶羽衣甘蓝开始。蘑菇非常有益健康。由于是独特的化合物，能在许多不同层面上减少癌症发生。它们也能帮我们保护细胞与骨骼。好了，锅子热了，我做菜时不用任何油。美丽的姜，非常消炎，充满风味。」「现在我们有纯素主义：高雅的生活方式2022-01-23 1160 次观看19396p720p720pHQ1080p2022-01-23纯素主义：高雅的生活方式 纯素先锋：爱家康养和莱明富（三集之三）13:37纯素先锋：爱家康养和莱明富（三集之三）我们敬爱的清海无上师数十年来一直在传授这一理念：食物不仅关乎营养或健康，还关乎灵性提升。「要知道吃动物族人的肉，就等于是削弱我们神圣的本质和内在的爱。我们都来自上帝，我们原本很神圣，我们原是真正的人类，是上帝真正的子女。但是如果我们吃动物族人，人类和动物族人的血型和基因码会相混，使我们失去万物之灵地位。」秉承师父的「真爱」教义，爱家康养和莱明富都有意识地将「爱」融入产品之中。「为何我纯素主义：高雅的生活方式2022-01-04 1125 次观看26396p720p720pHQ1080p2022-01-04纯素主义：高雅的生活方式 经典法式糕点（二集之一）—清爽纯素奶油可颂17:19经典法式糕点（二集之一）—清爽纯素奶油可颂可颂是许多欧洲国家常见的欧陆式早餐主食。如今，这广受欢迎的纯素糕点在世界上许多国家都有贩售。首先，我们将食谱里「食材Ａ」所有干性食材倒进碗里混和均匀后来制作面团：两百五十克法国粉，Ｔ四五最适合做精致可颂。我们有四十克糖粉、五克营养酵母及三克盐。混和均匀。接着，加入「食材Ｂ」的湿性食材：十克转化糖浆放入四十五克水中软化，一○八克豆奶。持续拌匀直到没有粉状物。在混和面团上均纯素主义：高雅的生活方式2022-01-02 980 次观看32396p720p720pHQ1080p2022-01-02纯素主义：高雅的生活方式 纯素厨师美代子·施娜的纯素肉食谱（二集之一）—纯素杏鲍菇手撕猪肉馅的墨西哥玉米卷饼18:55纯素厨师美代子·施娜的纯素肉食谱（二集之一）—纯素杏鲍菇手撕猪肉馅的墨西哥玉米卷饼今天，我们很高兴邀请著名纯素厨师、畅销的纯素烹饪食谱作者、企业家及动物族人权益倡导者，美代子·施娜再次来到无上师电视台。「我们想做的是让人们产生慈悲心对待动物族人。因此，有鉴于此，我想为您示范如何制作纯素的『手撕猪肉』，出自我最新出版《纯素肉食谱》。这和猪肉的味道不完全一样，但有人们所期待的那种满足感、鲜味和嚼劲。这是一种可以帮助人们改采健康、永续、慈悲的纯素饮食的食物。」「我们要做纯素主义：高雅的生活方式2022-03-27 894 次观看33396p720p720pHQ1080p2022-03-27纯素主义：高雅的生活方式 传统日本街头小吃（二集之一）—纯素章鱼烧（纯素章鱼丸）配纯素美乃滋15:49传统日本街头小吃（二集之一）—纯素章鱼烧（纯素章鱼丸）配纯素美乃滋在日出之地，日本，饮食文化独树一帜，从准备、烹饪到最后呈现在餐桌的菜肴，每个步骤都是艺术工作。纯素章鱼烧是一种圆形的油炸咸味小吃，由面糊制成，内含其他配料，如纯素海鲜、蔬菜、天妇罗碎和腌制的姜。这是一种日本流行的街头小吃，也可发现于餐馆、商店、超市和便利店。首先，我们将准备馅料，从腌制红姜丝开始。嫩姜五十公克先切片然后再切成丝。腌制红姜又称红姜丝，一种清爽解油腻食品。我纯素主义：高雅的生活方式2022-03-13 867 次观看20396p720p720pHQ1080p2022-03-13纯素主义：高雅的生活方式 经典法式酥皮点心（二集之二）—纯素可颂三明治夹纯素荷包旦及纯素卡士达可颂饰以杏仁泥20:01经典法式酥皮点心（二集之二）—纯素可颂三明治夹纯素荷包旦及纯素卡士达可颂饰以杏仁泥让我们开始第一道食谱，「纯素可颂三明治夹纯素荷包旦」。将使用两项豆制品，豆包泥与千张豆腐皮来制作纯素荷包旦，您可以在附近的亚洲超市找到它们。现在，开始做纯素荷包旦。首先，在砧板上铺上一张千张豆腐皮；一张能做两颗旦。挖两勺纯素旦白放在半张千张上，保持等距。在纯素旦白中间加上少量纯素旦黄。将千张对折稍压素旦后剪开千张，将两颗旦分开。将素旦均匀压平成圆形。现在我们来做可颂三明纯素主义：高雅的生活方式2022-01-09 856 次观看22396p720p720pHQ1080p2022-01-09纯素主义：高雅的生活方式 韩国传统的纯素发酵调味料（二集之一）—大酱（韩式味噌）酱油与纯素大酱汤17:57韩国传统的纯素发酵调味料（二集之一）—大酱（韩式味噌）酱油与纯素大酱汤今天我们很高兴邀请子明与我们分享这两种典型传统的韩国发酵调味料，其中一种的制作过程，它们被普遍用于韩国料理烹饪中。两种都是传统的纯素食品。传统的豆曲在收获季节的深秋制作。将大豆浸泡一夜，然后水煮。将煮熟的大豆磨碎，压制成砖块状，晾在阴凉处一周至几周，直到它们变硬。将变硬的豆曲砖用稻草捆绑挂在屋檐下风干，同时稻草中的枯草杆菌会让大豆发酵，赋予其独特风味。「当豆曲浸泡在盐水纯素主义：高雅的生活方式2022-02-13 852 次观看25396p720p720pHQ1080p2022-02-13纯素主义：高雅的生活方式 神奇的自然恩赐：璀璨的向日葵（三集之二）—纯素朝鲜蓟、葵花籽肉排汉堡与纯素葵花籽罗勒青酱义大利面21:00神奇的自然恩赐：璀璨的向日葵（三集之二）—纯素朝鲜蓟、葵花籽肉排汉堡与纯素葵花籽罗勒青酱义大利面今天，我们将使用这些了不起的葵花籽烹制非常美味舒心的餐点。我们开始来做第一道餐点，纯素朝鲜蓟佐葵花籽肉排汉堡。首先制作纯素肉排。用调理机将蔬菜打成泥。放入半杯切块的胡萝卜、半杯罗勒叶、一杯油渍朝鲜蓟心、一块已煮熟的马铃薯。盖上盖子后捣成泥一分钟。接着加入一大匙水果醋、半汤匙纯素第戎芥末酱、半杯葵花籽、半汤匙橄榄油、半茶匙烟熏红椒粉、半茶匙孜然粉、半汤匙纯素白味噌。搅拌约二十秒。纯素主义：高雅的生活方式2022-05-01 820 次观看26396p720p720pHQ1080p2022-05-01纯素主义：高雅的生活方式 神奇的自然恩赐：璀璨的向日葵（三集之三）—葵花籽纯素可丽饼佐荷兰酱与纯素乌克兰葵花籽哈尔瓦酥糖17:12神奇的自然恩赐：璀璨的向日葵（三集之三）—葵花籽纯素可丽饼佐荷兰酱与纯素乌克兰葵花籽哈尔瓦酥糖葵花籽粉富含蛋白质，是一种用途广泛的食材，可用于制作各种餐点，例如薄煎饼、印度烤饼、烙饼、玉米饼、面包、饼干、脆饼和其他很多。今天，我们要制作可口的咸味纯素可丽饼。我们先来制作纯素荷兰酱以搭配向日葵可丽饼。现在我们来准备面糊。在料理碗中加入一杯中筋面粉、三汤匙葵花籽粉、一点点盐。充分搅拌。慢慢拌入三百毫升无糖豆浆或燕麦奶，然后加入一汤匙葵花油，继续搅拌直到面糊呈细致光滑和流动状态。纯素主义：高雅的生活方式2022-05-08 739 次观看31396p720p720pHQ1080p2022-05-08纯素主义：高雅的生活方式 泰国街头人气小吃—纯素宋丹（青木瓜沙拉）17:52泰国街头人气小吃—纯素宋丹（青木瓜沙拉）除了整株植物具备的药用和治疗效果，木瓜的大部分都可食用，包括花、果实、种子以及叶子。不同成熟度的木瓜果实，也适用于各种食谱。今天，马丽女士将与您分享如何准备这道酸甜爽脆、香辣可口的纯素泰式佳肴。「让我们先从制作罗望子酱开始。加入罗望子酱与大约八十毫升温水。把它们挤压混合在一起，让罗望子溶解在水中。接下来，我们来炒生花生。取一杯生花生和两汤匙盐。我们使用小火翻炒。炒花生约十分钟，直到闻纯素主义：高雅的生活方式2022-02-06 719 次观看20396p720p720pHQ1080p2022-02-06纯素主义：高雅的生活方式 持纯素的营养学教授蒂玛丽˙哈根伯格的植物性全食物运动员饮食（二集之二）南瓜活力燕麦早餐碗17:49持纯素的营养学教授蒂玛丽˙哈根伯格的植物性全食物运动员饮食（二集之二）南瓜活力燕麦早餐碗「现在我们要做的是南瓜活力早餐碗，但也可在白天或晚上的任何时间享用。我们想要尽可能色彩鲜活明亮。所以我们将在这道食谱中使用各种颜色。我要先切碎一些苹果和一些梨子。永远都不要削掉（有机）苹果的皮。果皮中含有很多植物营养素。实际上我们已看到研究显示：苹果皮中的重要植物营养素可彻底阻断癌细胞的生长。」「这是预先蒸熟的快熟燕麦片，大概蒸七分钟。我使用的是植物性豆浆，因为会为我们提供大量的植物纯素主义：高雅的生活方式2022-01-30 687 次观看23396p720p720pHQ1080p2022-01-30纯素主义：高雅的生活方式 奇异汉堡—加拿大的纯素快餐风潮（二集之一）11:02奇异汉堡—加拿大的纯素快餐风潮（二集之一）今天，我们将会晤詹姆士和瓦西莉琪（或称莉亚）‧麦金尼斯，他们是来自加拿大的奇异汉堡纯素快餐连锁店的共同创始人。奇异汉堡崇高使命是提供「使用对人类和地球有益，以植物为基础的最低限度加工和可永续的原料，透过基本的素材制作美味食品」，奇异汉堡结合两个利基一起为用餐者提供新鲜、健康、美味、真正快速的纯素餐点！「对我来说，我记得我拥有的那一刻，我称之为：我的觉醒。那一刻我正在吃一块鸡肉；那是家纯素主义：高雅的生活方式2022-01-25 679 次观看24396p720p720pHQ1080p2022-01-25纯素主义：高雅的生活方式 纯素厨师美代子·施娜的纯素肉食谱（二集之二）—米纸纯素火腿17:14纯素厨师美代子·施娜的纯素肉食谱（二集之二）—米纸纯素火腿「我们今天要做的是纯素火腿。我得承认我从未吃过用动物族人做的火腿。感谢上帝。义大利式熏火腿是经过烟熏的火腿薄片。所以，我们将尝试用米纸来制作，我向您保证，这非常美味，而且非常令人满意。我要用蔬菜高汤、烟熏液和糖。既然我们要做火腿，传统上这是用来包裹诸如甜瓜或芦笋类的东西。甜瓜就用新鲜的，但芦笋要烘烤。我用大约一磅这种可爱的绿色春芦笋，铺在平底盘上。拌些橄榄油，一点盐及一些黑胡椒。把这纯素主义：高雅的生活方式2022-04-03 664 次观看30396p720p720pHQ1080p2022-04-03纯素主义：高雅的生活方式 传统日本街头小吃（二集之二）—纯素培根什锦烧 （美味日式煎饼）13:52传统日本街头小吃（二集之二）—纯素培根什锦烧 （美味日式煎饼）在今天的节目中，我们将向您示范如何制作昆布汤及如何用新鲜的干香菇来增添菜肴的风味。现在让我们开始制作这道美味的纯素佳肴，先准备蔬菜。首先，取四个新鲜香菇将其切成半公分厚的薄片。现在我们将准备纯素昆布汤，在日本被称为「高汤」。为此，我们已将五公克干昆布预先浸泡在二百毫升水中，直到它变得柔软且有弹性。现在将水和昆布倒入锅中并以中火将水煮沸。当水开始沸腾时，把昆布从锅里取出，让汤汁静置冷却纯素主义：高雅的生活方式2022-03-20 653 次观看25396p720p720pHQ1080p2022-03-20纯素主义：高雅的生活方式 韩国传统的纯素发酵调味料（二集之二）—苦椒酱（韩式辣酱）与苦椒酱拌甜柿19:09韩国传统的纯素发酵调味料（二集之二）—苦椒酱（韩式辣酱）与苦椒酱拌甜柿苦椒酱，又称为全球闻名的韩式辣酱，是韩国厨房里另一种典型的传统发酵调味料。辣、甜、咸，味道浓郁。也是以豆曲为基底。「要制作辣酱，您需要在前一天做甜米露。现在，来制作甜米露，我将泡好的麦芽水倒入大型电锅中。现在加入刚煮好的糯米。舀一些糯米放入。搅拌均匀使糯米充分溶解。将电锅设定于保温状态并保持十小时以上，甜米露就做好了。」「要做辣酱，我会将所有食材搅拌均匀。首先，可以请你纯素主义：高雅的生活方式2022-02-20 628 次观看20396p720p720pHQ1080p2022-02-20纯素主义：高雅的生活方式 神奇的自然恩赐：璀璨的向日葵（三集之一）17:51神奇的自然恩赐：璀璨的向日葵（三集之一）向日葵被誉为幸福之花，盛开时令人心情舒畅！因此，在不同文化中，它连结各种正面积极意义。由于面向太阳的特性如同渴望追求光明真理，因此印加人与阿兹特克人十分尊崇向日葵。在乌克兰，自从前基督教斯拉夫时期起，向日葵就代表着太阳的力量与温暖，因此向日葵已深深扎根于他们的文化中而被视为乌克兰的国花。近来它也成为全球声援乌克兰捍卫国民自由反战的象征。花朵有令人眼花瞭乱的颜色与图案组合，从常见的黄色纯素主义：高雅的生活方式2022-04-24 612 次观看24396p720p720pHQ1080p2022-04-24纯素主义：高雅的生活方式 传统的印尼东爪哇纯素炸玉米饼和蔬菜清汤19:00传统的印尼东爪哇纯素炸玉米饼和蔬菜清汤印尼以其美味可口令人垂涎的街头小吃而闻名遐迩，玉米通常以多种形式作为街头小吃贩售。例如，玉米被包裹在他们环保的外壳里蒸熟并作为零食贩售。「今天我很荣幸邀请您和我一起烹饪印尼的纯素炸玉米饼和蔬菜清汤，两道都是东爪哇的菜肴。」「让我们开始做第一道，炸玉米饼。首先将玉米从穗轴上切下来。现在我们来处理辣椒。先去除辣椒籽。籽去掉后，将辣椒切碎。接下来，我们还要将芹菜叶切碎。这些芹菜叶会增添食物纯素主义：高雅的生活方式2022-04-17 609 次观看30396p720p720pHQ1080p2022-04-17纯素主义：高雅的生活方式 奇异汉堡—加拿大的纯素快餐风潮（二集之二）11:22奇异汉堡—加拿大的纯素快餐风潮（二集之二）「今天是我们在安大略省伦敦市的家乡隆重开幕。盛大开业的『奇异汉堡』，当然是一家纯素快餐店。」谈到纯素食品，人们会自然而然地想到健康、新鲜的蔬菜和五颜六色的沙拉，而快餐食品可能不是许多人首先想到的食品，因为传统上它大多与不健康成分有关。「是，我的意思是，很显然，我们是家纯素快餐连锁店，所以我们做快餐餐点。而且我们的使命很简单：彻底颠覆快餐行业，因为我认为这是一个需要颠覆的重要行业，因为纯素主义：高雅的生活方式2022-02-01 599 次观看26396p720p720pHQ1080p2022-02-01纯素主义：高雅的生活方式 领先旅馆：德国的纯素健康和永续发展（二集之一）14:09领先旅馆：德国的纯素健康和永续发展（二集之一）顺带一提，汉堡名列「世界十五大纯素友善城市」之第五，当您从柏林开车到汉堡时，您会发现迷人的「领先旅馆」座落于洛克尼茨河畔的古城堡「伦岑堡」中，提供近四十间客房和四座专门用于住宿、美食、会议和瑜伽的建筑。我们很高兴与旅馆经理乔纳斯‧莫格先生谈话，他于二○二一年七月接管该历史遗址的管理工作。莫格先生本人是位纯素者，负责监督这家纯素旅馆的营运，不遗余力地致力于环保、健康和永续发展。「实际上纯素主义：高雅的生活方式2022-05-12 589 次观看28396p720p720pHQ1080p2022-05-12纯素主义：高雅的生活方式 破铲子农场庇护所：爱的劳动者—安德里亚‧戴维斯（纯素者）（二集之一）16:40破铲子农场庇护所：爱的劳动者—安德里亚‧戴维斯（纯素者）（二集之一）美国科罗拉多州的破铲子农场庇护所，由安德里亚‧戴维斯成立于二○一七年。以前是羊族人和鸡族人的养殖农场，现在是近五百名曾受剥削的动物族人安全的避风港。「廿五年来，我是个素食者，并认为鸡蛋没有什么问题，牛奶也没有什么问题。我很后悔，我后悔不知情。而且，此奶蛋产业的设置也是为了让消费者不知情。因为我认为大多数人永远不会想去参与残忍的行为，永远不会想去伤害一位动物族人或另一个人，但他们让人们不知情。」纯素主义：高雅的生活方式2022-04-14 587 次观看14396p720p720pHQ1080p2022-04-14纯素主义：高雅的生活方式
