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分类 : 纯素主义:高雅的生活方式
日期 : 2020
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吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之一)

14:36

吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之一)

在今天的节目中,我们将向您展示使用「廿一天纯素启动计画」,在廿一天内成为纯素者是多么容易。为什么是廿一天?只需要廿一天就能养成新习惯—或放弃旧习惯!要改变一种习惯,如吃肉、鱼、蛋或奶制品,慈悲的清海无上师给了以下睿智的建议:「无论什么习惯只要二十一天都可以戒掉。现在你知道释迦牟尼佛为什么坐在菩提树下四十九天了。他只是想多确定一点。耶稣也去了沙漠四十九天。为什么四十九天?七个七,或是三个七。记得上帝用七天创造了这个世界吗?」「廿一天纯素启动计画」是由美国主要的健康宣导者之一,暨「责任医师协会(PCRM)」主席,尼尔‧巴纳德医生所策划的计画。「在这项计画里,我想告诉你如何让食物对你起作用,我也会告诉你轻松的三周沉浸式计画,我们称作『启动计画』。现在就试试健康食品。让我们开始减重,启动你的健康。我们可以克服那些不健康的习惯。身体真的可以痊愈。」「人如其食」这句古谚语是真的。如果您坚持健康、有益的植物性饮食并且远离动物性产品几天,您就能立刻看出区别。因此,吃死尸的「肉」可以比你想像的更快地把您自己的身体变成一块死肉。一项「廿一天纯素启动计画」的研究,于二○一七年针对健康人群进行调查,当乔安妮‧埃文斯向维吉尼亚州费尔法克斯乔治梅森大学的同事,介绍采用纯素饮食对健康的好处。十九名护士参加这项研究,渴望为科学作证。在采行植物性饮食廿一天后,八十六%参与者体重减轻,胆固醇平均下降廿四点,其中八位参与者在三周内下降卅一至五十九点。这项研究发表于二○一七年三月的《美国护理杂志》。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-10   5785 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-10

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之一)

14:19

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之一)

随着世界改变为纯素,越来越多的企业投入这高尚的行动。每天都会有五花八门的新产品问世,使转变成慈悲的生活方式更容易。美味大师就是这样的一家公司。美味大师是第一家向世界推出罐装椰奶的著名泰国公司。该公司创造许多最令人惊艳的无乳制品,最终成为世界领导者,使人们能够将纯素美食,从开胃菜到甜品,推向新层次。现在他们生产大约一二○种纯素产品,并出口到六十多个国家。这家公司的创业历程可追溯到商家在昭披耶河上贩卖椰子的时候。欧森法索家族扮演着重大角色,将这绝妙泰国风味,以罐装形式推向世界。桑雅和玛莉莎•欧森法索,她们也是美味大师的前总经理楚萨克•欧森法索的女儿,将告诉我们更多关于这家公司与其绝妙产品的资讯。「在一九七八年,我们从泰国出货,首批罐装椰奶在泰国我们公司是首例。在那之后,我们开始进一步研发产品,有了罐装水果、蔬菜、酱料以及所有泰国酱汁、佐料和调味料。在一九九六年,爸爸听闻清海无上师,并成为徒弟。当时,他立即改变生产线,将一切全换成素食。后来在二○○八年,师父鼓励所有徒弟持纯素。那时候,爸爸研发的许多泰式咖哩酱但都不是纯素。因此他花时间研发出一款非常美味的咖哩酱,而且完全是纯素食。」桑雅和玛莉莎皆持纯素,她们从那以后开发多款其他纯素产品,并以新创品牌「自然的魅力」推出。非常感谢,桑雅和玛莉莎向我们介绍贵公司和您所创造的各式惊艳产品,知道能享用美味食物,同时也知道星球上没有其他众生必须为此受苦真是太好了。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-02   1716 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-02

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

19:44

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

上周日,我们参观了韩国首尔的爱家微笑店纯素餐厅。这间爱家专门承办餐饮和午餐盒,是很受欢迎的纯素餐厅,经常接待名人用餐。今天早上爱家微笑店忙着准备午餐盒,订餐的顾客计划去野餐。「将面包切成两半后,两边铺上纯素切达起司。接着放入一片萝蔓莴苣和煎过的纯素培根,然后加入一片有机番茄。挤一些苹果酱在番茄切片上。」「这是迷你三明治。」「然后将三颗新鲜的小番茄、两颗草莓、半颗橘子、一些有机蓝莓放在莴苣上。」「接着我要加入几片纯素巧克力片饼干,这样就完成了晚宴卷午餐盒。」「我想萝蔓莴苣切成两片会比较好。把它放在一边,先搁在这里。然后加入蔬菜嫩叶、有机红甜椒与黄甜椒。」「然后切开米肉排,放入饭盒里。」「在饭盒里放进饭团与腌萝卜,放在莴苣上面。」「挤一些苹果酱在米肉排上,再挤一些芥末酱在上面。」「快速纯素午餐盒现在做好了。」爱家微笑店最受欢迎的菜单之一就是纯素大豆炸鸡块。要制作这道食谱先将干燥的大豆蛋白在水中煮滚,接着用剪刀纵向剪开。挤出大豆蛋白多余水分,接着用香油、干欧芹、胡椒粉、盐及纯素味素调味将大豆蛋白裹上炸粉。放入葵花油里油炸。等它变金黄色后就可捞出油锅。这两位朋友在南杨州搭火车前往观光胜地「水上公园」。很快就到午餐时间,他们在阴凉的野餐区停下来休息,一边欣赏清幽的环境,一边享用美味的纯素午餐。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-27   3477 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-27

纯素环保郊游(二集之二)—韩式纯素烧肉生菜卷与纯素鱼板汤

19:45

纯素环保郊游(二集之二)—韩式纯素烧肉生菜卷与纯素鱼板汤

金家在核许营火的地点准备晚餐的各种串烧。金家开始了他们的晚餐,第一道菜是韩式烤肉,韩语称作「烧肉(纯素)」,是极受欢迎的一道菜。素烧肉是把腌制的大豆蛋白用烧烤架烤或用锅子煎炒。想让这道菜更美味,可以加些菇类及蔬菜。韩国人喜欢用绿叶蔬菜包裹烤肉,称作烧肉生菜卷。常佐以调味料即韩式包饭酱,由发酵大豆酱、红辣椒酱及芝麻油做成。下一道菜是纯素鱼板汤。铸铁锅里正在炖煮自制的纯素高汤。然后放入纯素鱼板串。这锅纯素高汤是把海带和香菇放入水里炖煮熬成的。如果再加上香菇、红辣椒及洋艾草,令人垂涎三尺,吃起来味道极美。我们希望这二集节目能对您有所启发,激励您采行永续的纯素生活方式。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-29   1199 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-29

以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节(二集之二)高脚杯纯素果冻花

21:12

以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节(二集之二)高脚杯纯素果冻花

现在为大家示范的是高脚杯果冻花。我们现在来雕不同高低差的樱花。樱花用一根针来制作。我们从中心点往外做五个细点。我们做第二层。往外雕出六个点。每一层只要做成圆,就会漂亮。现在为你示范菊花。我们现在先做绿色的花蕊。我们改用菊花针。菊花的花瓣要包住花蕊,沿着花蕊的外缘转成一圈圆形。现在我们来做睡莲。睡莲的第一层是雌花蕊,我们用绿色,第二层是雄花蕊,用黄色,第三层用紫色。我们现在来制作小的莲花花瓣。小花瓣针沿着花蕊最外层,包覆花蕊做一圈。大花瓣针。大的花瓣做在两个小花瓣的中间。接下来为大家示范创意组合。这就是今天为大家示范的樱花高脚杯果冻花、菊花果冻花、创意果冻花、睡莲果冻花。祝大家纯素生活、多彩缤纷,满满爱心与上帝恩典!
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-12   1165 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-12

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡节目二集之二:九层糕与沙葛笋粿(水晶饺)

16:05

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡节目二集之二:九层糕与沙葛笋粿(水晶饺)

在节庆期间,新加坡人也会享受丰富多样、来自不同地方的美食,以及别出心裁的创意料理。上周我们很高兴邀请到刘锦雄主厨来亲自教做两道纯素宴客美食:长寿红龟糕,以及香煎萝卜糕。今天刘主厨将继续示范如何制作其他两道美食。「第一道糕点就是九层糕。它是新加坡人爱吃的彩虹蒸糕。象征『年年高升』」。「接下来,我要介绍下一道糕点─潮州笋粿,笋粿里放了竹笋。而竹笋代表竹报平安。」「他们看起来真的很棒吧!让我们一起吃素、环保,救地球,过个纯素的平安年!」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-19   1706 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-19

神奇大自然的礼物:圣洁的莲花(三集之二)一场备有韩国传统莲花精致美食的莲花茶宴

19:14

神奇大自然的礼物:圣洁的莲花(三集之二)一场备有韩国传统莲花精致美食的莲花茶宴

莲花出淤泥而不染,自古以来,因为象征纯洁和优雅的单纯之美,莲花始终备受钟爱。优雅的莲花不仅赏心悦目,莲花的各个部分包括花朵、叶子、根茎和种子等,在韩国及其他许多亚洲国家皆广泛地运用为食材。我们今天将展示如何制作三种韩国传统莲花甜点,主要源自佛教寺庙。分别是蜜渍莲藕、三色糯米莲藕和香丝藕片,佐以芳香的莲花绿茶皆非常适宜。这些高雅而美味的点心起源于佛教寺庙,在远古时代就受到韩国的朝廷和贵族社会广泛赞赏。莲花自古以来,一直被珍视为开悟和纯洁的象征。当我们欣赏莲花的美丽,享受着令人垂涎的美食,希望莲花的高贵品质将在我们内部盛开绽放。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-10   1203 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-10

《茹素的力量》—运动营养和表现的革命(二集之二)

12:22

《茹素的力量》—运动营养和表现的革命(二集之二)

《茹素的力量》描绘健康纯素饮食改善运动员的健康和体能,同时也证明人类的构造是摄取植物,而非摄取肉类。人类没有基因和生理机能能适应进食肉类。相反的,我们适合蔬食。我们有较长的消化道可以慢慢消化食物,包括消化植物纤维。人类依赖植物提供我们无法自行制造的维他命C。影片中,瑞朋·耶瑟斯庭,是纽约时报畅销书作者、前消防队员,亦是光耀世界爱心奖得主,指导一群消防队员,用短短七天的时间持全素、摄取纯植物饮食。即使在这么短的时间内,他们仍取得健康上的显著改善,比如,大幅降低胆固醇和减重,以及提升了力量水平!「之前胆固醇是二七六,今天降到一六九。」「哇!好极了!」难怪许多医生和专家以及专业保健人士,一致向他们的病人推廌这部影片。约书亚‧卡利莫尔医生撰写以下评论于plantbasednews.org:「《茹素的力量》这部影片巧夺天工,我相信电影成效将不辜负其名…我已经推廌我的病患观看这部电影,如同全世界许多医生一样…我的病人总是非常讶异,就像威尔克斯的父亲一样,因为心脏病的关系,采行纯植物饮食—仅仅转换饮食方式就可改变健康,病人会因重新掌控健康而感到雀跃不已。据估计,人人若持纯素,全世界的经济,在二○五○年前由于健康因素和社会储蓄将可省下一‧六兆美元。」现在我们欣赏电影预告。「我在政府部门教授格斗技巧已经超过十五年。然后我受伤了。至少有六个月不能授课,我花了一千多个小时研究复健科学和营养学的科学研究,偶然发现有关罗马角斗士的研究。绝大多数角斗士是素食者。最原始的职业格斗家竟然以素食为主,何以如此强大?当我改为吃素的时侯,我第三次入选奥运代表队。然后打破两项美国纪录。我说:天啊,我早就该吃素了。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-10-13   1199 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-10-13

哈芝节特别节目—正宗马来穆斯林菜肴(二集之二)椰奶蔬菜米糕与椰糖椰丝球

15:11

哈芝节特别节目—正宗马来穆斯林菜肴(二集之二)椰奶蔬菜米糕与椰糖椰丝球

今天我们节目第一道菜是独特且备受喜爱地东南亚椰奶煲辣炖菜,名为椰奶蔬菜米糕。「加些油以中火热锅,将硬豆腐炸至金黄。然后将天贝炸至金黄,搁一旁。放三汤匙油,以中火热锅。加入参巴辣椒酱炒五分钟至香气四溢。加入卡菲尔莱姆叶、豆角、半茶匙盐并继续翻炒。然后加水、萝卜、凉薯、炸豆腐、卷心菜煮至水滚。然后加天贝,再加椰奶、糖、盐和香菇味精来调味。食物可上桌了。」「让我们继续准备第二道菜—名为椰糖椰丝球的甜点。这些可爱的小糯米球添入香兰叶汁,包入棕榈糖,又名『古拉马拉卡』,然后裹上新鲜椰丝。其源自爪哇,在新加坡马来社区深受喜爱。我们开始做吧!」「粉团作法:将地瓜泥和糯米粉在碗中混匀。加水,每次加少许,然后揉成柔韧的粉团。将粉团分成小粉球。每颗粉球填入一茶匙棕榈糖。将粉球包好并搓成丸状。锅中装水加入香兰叶煮至水滚开。再将粉球放入滚水中。等粉球煮至浮上水面。捞出来。取出煮好的椰糖球。将椰糖椰丝球滚动裹上碎椰丝。椰糖椰丝球可热食或室温食用。」「我们完成所有菜色了。看起来好可口。我等不及与我的回教朋友今晚一起享用。希望这些以温柔关爱准备令人愉悦的餐点,也能滋养他们的心与灵。非常感谢您今日与我们为伴。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-07-26   1341 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-07-26

纯素力量运动员:活力四射(二集之二)

14:03

纯素力量运动员:活力四射(二集之二)

运动员的训练与表现仰赖提供身体的大量能量,而许多人很想知道,纯素饮食该吃些什么。「我第一个建议是增加未精制过的纯植物产品,一定要从水果跟蔬菜开始,这些大家都摄取不足。」纯素力量运动员团队不只代表赢得比赛和奖牌;它还帮助实践为动物朋友、人类和地球福祉发声的力量。「这是充满不公义的世界,我相信我们必须做出改变。对我而言,身为运动员不需要食用那些正在毁坏我们星球,夺走无辜生命的产品。给予其他友情众生,如同我们所要求的权利:自由、爱与幸福。」「我要说的就是觉醒、提升我们的意识,好真的成为理性聪慧的众生,并知道如何做出最佳选择。」「没有什么是纯素饮食无法得到的。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-02-20   1054 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-02-20

《茹素的力量》—运动营养和表现的革命(二集之一)

13:35

《茹素的力量》—运动营养和表现的革命(二集之一)

今天我们很高兴探索电影《茹素的力量》,这是一部引人入胜纪录片,讲述精英特种部队教练和终极格斗冠军詹姆斯·威尔克斯的故事,他周游世界探索适合人类表现的最佳饮食。发现角斗士饮食真相后,威尔克斯先生作为期五年「营养真相」研究。他前往四大洲与数十位世界上最强大、最快和最强悍的运动员及营养、竞技和人类学领域的顶尖专家会面。令他吃惊的是,纯植物饮食与运动成绩、力量和健康状况的改善,有许多不同寻常和多样化关系。 用他自己的话说,如茹素的力量网站所述,「我的发现有如此革命性意义,对人类表现和健康,甚至地球本身的未来,有如此深远影响,我必须与全世界分享。」「有人问我,不吃肉怎么能变得像牛一样强壮?我的回答是,您见过牛吃肉吗?」巴布米安先生还说:「这是给那些认为需要动物产品来保持健康和强壮的人一个资讯。不要听那些自称是营养专家和补充剂行业的人告诉您,您需要肉、蛋和乳制品来获得足够的蛋白质。有大量纯植物蛋白质来源,您的身体会感谢您停止用死亡食物喂养它。吃纯素,感受这力量!」「我是亚当·米尔蒙。我喜欢这部电影《茹素的力量》。这是我第二次观看。我改采了纯素饮食,健康、纯植物,这让我想到我曾在高中时摔角并举重,我每周锻炼六天,强壮如铁。我跑一英里时间约七分…我最快纪录是七分廿五秒。然后在大学里,我最快纪录七分五十八秒。然而昨天,我以每英里六分五十秒的速度跑了四英里半,真是太疯狂了。所以,重点是,我倾听所有这些运动员及他们如何提高表现。并在现实中见证,我惊叹:『哦,天哪,是真的,这确实带来变化!』」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-10-06   1509 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-10-06

掌握未来—二○二○年回顾

14:20

掌握未来—二○二○年回顾

多么特别的二○二○年!它可能永远被铭记为新冠肺炎之年。截至二○二○年十二月,世界各地新冠肺炎确诊病例总数已超过七千五百七十万人。过去,流行病来来去去,这证明我们人类属高度适应性物种。然而,汇集今年隐伏狡猾的大流行病和极大规模的蝗灾侵袭,及无数非比寻常与气候有关的自然灾害,让我们历经一场场惊世骇俗的空前景象。对于这些事件,我们已充分预警。诸如专业机构世界卫生组织WHO和美国疾病控制与预防中心(CDC),多年来已明确指出大多数新型感染病毒均为人畜共患传染病,这意味都源自动物而畜牧养殖场和菜市场却成了大流行病的不定时炸弹随时引爆。至于气候变迁,几十年来科学家持续敲响警钟。不幸的是气候科学家过去几十年的反覆呼吁几乎完全被忽视。那么,我们该怎么办?在如此艰难时期,人类往往转向开悟的人寻求解答。清海无上师便是行于我们之间的圣者。几十年来,她孜孜不倦慈悲地宣导,为消除地球所有弊病提供灵丹妙药。也就是地球所有灾难取决一个事实,即人类消费动物产品的习惯所造成。幸运的是,早在新冠肺炎爆发前,一股逐步高涨的意识消费和纯素主义浪潮已席卷全球。我们祈祷,不会有一天遗憾地回顾二○二○年,毫无挂念新冠肺炎的隐藏警示而放弃动物食品,宁可是庆祝二○二○年这一年人类大觉醒,转而投向辉煌的纯素世界和黄金时代。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-12-31   985 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-12-31

生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴(二集之一)金莲花镶杏仁时萝起司

17:14

生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴(二集之一)金莲花镶杏仁时萝起司

今天我们很荣幸邀请到可敬的生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森女士来到节目中,教我们如何制作华丽营养美味的金莲花镶杏仁时萝起司。蕾莎‧卡尔森女士是著名的生食纯素主厨、生态企业家,同时也是多产的艺术家以及屡获奖项的声乐家。卡尔森女士认为制作一道菜肴的过程就像创作一件艺术品,她精心致力于将美、极致和美味汇聚一体。「我专研于能量和食物,探讨如何放大身体能量以便自我疗愈。」「如果您完全生食,将会开始吃得更简单。」「我们要用杏仁时萝起司来做镶填金莲花,它既是纯素也是生食。所用食材都不必加热。也全都浸泡过且发了芽。一旦发芽后,植物完整的生命精华都被活化了。充满了包围这整颗种子的光、生命力与能量。」「我先要来做的是(纯素)起司的部分。然后再做酱汁。这大概是约一杯份量的去皮杏仁。半杯的橄榄油。半茶匙的粗海盐。我还要用到柠檬,来让它带有一点酸味。」「这些是芒果干,他们会让这淋酱添一些香甜的美味口感。」「大约还要用到一杯椰枣。」「接下来是生姜。」「现在这淋酱就完成了。」「用(纯素)起司当花馅镶进花朵的内部。」「轻轻地把调味酱汁沿着摆盘,曲折来回地浇淋在全部的花朵上。」「好,这就是镶填金莲花,佐以时萝和辛姜、椰枣辣椒的淋酱汁。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-09   2965 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-09

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡特别节目 二集之一:红龟糕与香煎萝卜糕

15:44

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡特别节目 二集之一:红龟糕与香煎萝卜糕

农历新年又称为春节,今年的春节就快到了,世界各地的亚洲人士,都会欢庆这个盛大的节日,准备可口美食、家庭团圆、游行、施放璀璨的烟火,以及各种民俗文化表演。新加坡有不同的民族,因此过年迎春时,融合了各种传统与文化。在节庆期间,新加坡人也会享受丰富多样,来自不同地方的美食,以及别出心裁的创意料理。今天我们很高兴邀请到,刘锦雄主厨亲自示范,如何制作新加坡风味的长寿红龟糕,以及香煎萝卜糕。看起来好诱人啊!这些在地美食吃过的人都会笑开怀呢。现在让我们一起来许愿,愿众生和平共存,美好而仁慈的纯素世界早日到来。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-12   1323 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-12

纯素主厨雷娜示范菲律宾美食(二集之二)—传统蔬菜春卷

14:24

纯素主厨雷娜示范菲律宾美食(二集之二)—传统蔬菜春卷

上周日,纯素主厨雷娜蒙特内哥罗为我们示范如何烹调美味的菲律宾菜肴「纯素牛尾汤」。今天她将与我们分享另一道传统食谱「纯素传统蔬菜春卷」,在菲律宾很受欢迎的春卷。「今天我们将为您示范如何制做传统蔬菜春卷。我的食材有面粉、香菇粉、黑胡椒、一些水、盐、酱油、油、混合蔬菜、高丽菜,和一些春卷皮。我们在锅里加点油,约两汤匙。然后放入混合蔬菜。再来就可加入高丽菜,别担心高丽菜,因为它会变软。在烹煮时,我们要加点酱油。还要加些香菇粉和胡椒粉。我们要做的就是把菜煮软,并滤出所有的汤汁。这样,我们开始包时,春卷皮才不会浸湿。差不多好了,把火关掉。我们把菜放入碗里待凉。重要的一点是在卷之前,菜要放凉,才不会让春卷皮湿软破掉。下个步骤是卷我们的春卷。您还记得我们之前炒好的混合菜馅吗?我们取一汤匙的菜馅。放在春卷皮中央,秘诀是必须卷得很紧实。我们现在要开始煎了。用平底锅煎,放点油,用中大火加热。我们现在要做的其实只是将春卷皮加热或煎熟,因为里面已经煮熟了。等每一面都煎好,我看现在大部分都好了,我们要将它们取出来放在纸巾上。我会等它凉了再吃,因为您不会想要烫到自己。为了装饰这道菜,我们要用些芝麻菜放在盘子上。你也可以用任何看起来更漂亮的蔬菜。至于蘸酱,我们用酱油和参巴酱。这是一种辣椒酱。您可以把它和酱油一起加进去,然后放在旁边。再来我们来摆盘。您可以依您的喜好来摆盘,但要让它看起来漂亮可口。您可以享用您的蔬菜春卷了。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-07-12   1071 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-07-12

纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽

17:49

纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽

今天我们很高兴请到纳里特·迪康斯瑞瓦来到我们节目。纳里特将示范两道色香味俱全又营养的纯素兰纳料理作法:「泰北咖哩」和「咖哩香菇蒸粽」。「可以开始煮泰北咖哩了。先打开火炉,开中火。从椰子油开始。倒入椰子油,等油热。我们放入咖哩酱,炒到香气出来。火开小一点,避免过热。炒到咖哩酱香气四溢,颜色变金黄色为止。如果开始变得黏稠,加点水,让它不要太黏。我们可以放入各种菇类了,将它们炒热。现阶段先放一点椰奶。现在放入蛇豆,蛇豆需要煮一下。接着放入泰国茄子。接着放入木棉花和土耳其浆果。将全部的水加进去。最后加入所有的蔬菜。等它们煮熟。最后加入椰奶。现在完成泰北咖哩了。「我们留下一部分的泰北咖哩,来做另一道『咖哩香菇蒸粽』。我们再次加热泰北咖哩,再加入『烤米粉』来做蒸粽。我们使用香蕉叶。先舀些咖哩过来,舀到这里来(香蕉叶)。好了,可以包起来了。我们将粽子包好了。现在来蒸粽。打开火炉,让水煮到滚。然后将咖哩香菇粽放下去蒸。盖上蒸锅盖。约蒸15至20分钟。等香蕉叶变黄就表示熟了。完成了。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-26   1552 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-26

菩提树纯素食幼儿园— 品味天堂

13:22

菩提树纯素食幼儿园— 品味天堂

英国伦敦的菩提树蒙特梭利纯素幼儿学校,学生的年龄介在18个月到5岁之间。菩提树幼儿园不仅专注于蒙特梭利教学法,还通过探索世界各地的灵性教理包括佛教,来发展良善与同情心。在菩提树幼稚园,麦迪欧尼女士每天为孩子们准备新鲜的纯素餐饮和点心。每顿美味的纯素家常餐都采用当季的食材,90%都是有机的。除用少量的枫糖浆外,不使用任何糖。孩子们都很乐意帮忙栽植、采栽和准备食物。「我们让孩子们参与食物整个成长过程和准备的食物。我们介绍各种蔬菜,谈论颜色、形状」。菩提树幼儿园不仅以蒙特梭利教学法教育孩子,还在教学计画中融入积极肯定的哲理,包括纯素主义。「我们一直在寻找一处『如家一般』的环境,我们很高兴地说此处正是这样的地方。」「这里的食物令人惊艳:每顿美味、新鲜的纯素家常餐。甚至野餐也都很棒!」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-17   1177 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-17

吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之二)

15:52

吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之二)

「食物是良药,良药是食物」是希腊医师希波克拉底的一句名言。他被称为「医学之父」。从那些采纳,尼尔‧巴纳德医师廿一天纯素启动计画的人身上看到,以全食物、全植物的生活方式达到惊人的治疗作用,看来一点也不足为奇。他是光耀世界爱心奖得主。全食物是指在烹饪前未经加工、未精制的,或尽可能减少其加工和精制的植物性食品。全食物的种类包括全谷类、块茎、豆类、水果、坚果和蔬菜。大多数人都喜欢熟悉的味道和口感。令人欣慰的是,茹素并不需要牺牲口味。籍由天堂的祝福,如今,一切都有纯素版本─无肉培根、手撕菠萝蜜「猪肉」、纯素肉干、纯素龙虾、纯素蛋、纯素汉堡、纯素鸡肉条、纯素香肠、纯素热狗、蒟蒻海鲜…任您罗列,样样都有美味纯素版,更不用说还有许多纯素乳制品替代品。清海无上师于二○一一年在《真爱》上解释:「要知道吃动物的肉,就等于是削弱我们神圣的本质和内在的爱。我们都来自上帝,我们原本很神圣,我们是真正的人类,我们是上帝真正的子女。但是如果我们吃动物,人类和动物的血型和基因码会相混,使我们失去万物之灵,与真人类的地位。当我们是纯净的人类,是上帝的子女时,我们可直接与光,与宇宙指挥中心的大明师力量沟通。普天下的众生会完全听从我们,因为我们很纯净,我们是上帝的子女。」完成所有研究工作后,现在该采取行动了。首先,您要清理冰箱。扔掉任何动物产品,肉、蛋、奶制品、蜂蜜,以及任何含有动物产品的佐料。接下来,充入有益健康的食品,像新鲜豆类、蔬菜、水果,肉类与奶类替代品等等。去当地的水果店或当地农贸市集,买最新鲜和最健康的食物!
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-17   1506 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-17

纯素环保郊游(二集之一)—制作巧巴达三明治和纯素韩式辣炒年糕

18:10

纯素环保郊游(二集之一)—制作巧巴达三明治和纯素韩式辣炒年糕

今天,我们很高兴邀请一个韩国家庭金氏一家来到我们的节目。父母和两个可爱的女儿都持纯素。他们将与我们分享在野外环保郊游的体验,及展示如何料理和享用健康美味的家常菜,如:巧巴达三明治和韩国传统的纯素辣炒年糕。把巧巴达面包切成两半,她们在面包的一边抹上纯素奶油,另一边抹上草莓酱。然后,我们看到女孩们添加一层又一层的食材,最后再挤上更多黄芥末酱,三明治便完成了。炒辣年糕在韩国是很受欢迎的食物,由小圆条状的年糕制成。水煮滚后,放入糙米年糕。酱汁里含有辣椒粉、橄榄油、少许糖、竹盐和带有鲜味的芝麻粉。我要加些纯素鱼板,让它更加美味。接下来,将青辣椒和高丽菜切碎放入锅中。将橘子切片,最后再放进去。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-22   1245 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-22

「全球补给」美味的纯素食谱(二集之一)种子面包

13:07

「全球补给」美味的纯素食谱(二集之一)种子面包

今天,我们很高兴邀请纯素厨师,肖恩·贝弗里奇和佩内洛普·珍,来到我们的节目。他们将为我们示范,如何制作营养美味、让人精力充沛的纯素种子面包。肖恩·贝弗里奇和佩内洛普·珍是专业认证的催眠治疗师,也是澳洲雪梨「全球补给」共同创始人。他们擅长透过将永续和健康的习惯带进生活,来增强忙碌的机构专业人士和企业家的能力。并且帮助众多出色人士停止自我破坏行为,建立高度成功企业,赢回健康与形象。经由他们的指导,这些顶尖专业人士透过植物性饮食提高精力,改善体能和耐力。此外,他们的客户能够重置生物时钟,睡眠充足安稳,重新启动新陈代谢,积极工作取得成就。让我们与肖恩·贝弗里奇和佩内洛普·珍一同制作健康种子面包。美丽的观众,您好。大家好。我是肖恩·贝弗里奇,这是我迷人的妻子,佩内洛普·珍,我们来自「全球补给」。位于南半球澳洲,为您提供最美味的食谱。首先是种子面包,它确实有益您的健康,透过材料的介绍我们将加以说明。好,首先在食材上我们使用有机麦片。好极了,我们使用一杯半的传统燕麦片。谢谢你,亲爱的。接下来是葵花籽。它充满营养,富含维生素和矿物质。需要一杯。请记住,如果您对坚果过敏,那么葵花籽最为合适,特别是那些患有对坚果过敏的孩子。能以葵花籽代替坚果。非常好,我们还有些亚麻籽粉。您也可以用亚麻籽,但我们喜欢将它磨碎,人体较易吸收。因此,使用半杯亚麻籽粉。亚麻籽粉非常棒,含有奥米茄3,而我们都需要奥米茄3。它是不可或缺的;并且有助于降低胆固醇和三酸甘油酯。亚麻仁籽容易变质,建议您买种子就好,可以随时使用像咖啡研磨机之类研磨您要的粉末。这是很棒的妙方。的确是(是的。)。另一种取自洋车前子的洋车前子壳粉,作法相同。处理方式相同。它对清理您的肠道非常有效。好,我们用两汤匙。我们要制作的是作用力强的高纤面包。除了能排毒,同样也促进新益菌进入肠胃,对身体很健康。太棒了!下一个奇亚籽。作法相同,使用两汤匙奇亚籽,它同样帮助清理肠道。奇亚籽具很棒黏稠性。有助于面包完美成形。非常好吃,并拥有绝佳的风味、满满的纤维质、抗氧化剂,及涵盖所有营养。所以,这种面包很棒,可取代普通面包。好,用一茶匙海盐。现在要做的是将这些干食材快速混和。然后加上湿食材。这里有三种湿食材。我们有些美味的枫糖,加一汤匙。还有一杯半过滤水。把它倒进去即可。你可以看到在室温下椰子油呈固体状,做这种面包要将椰子油融化,这很重要。因此,要将椰子油稍微加热,我要离开一下做加热处理,很快回来。闻起来香味浓郁。椰子油融化呈液态状,可以了。可以帮我倒吗…,乐意之至。好,我只倒一点。全部?对,全部。现在三汤匙油准备好了。要很快倒进去;否则,椰子油会开始回到室温状态。只要混和好即可。看起来很棒。闻起来真香。这很美味。我们把它倒进去,再将材料抹平。接着放置两小时后才放进烤箱。所以,约过一个半小时,就要预热烤箱,再放进去烤。看起来完整厚实。非常厚实。您可以用叉子。我要使用我喜爱的小吉他抹刀。好的。轻轻震动面包模,先让它静置两小时。接着就可以放进烤箱。种子面包已在烤盘静置约两小时,准备要放进烤箱。放置烤架中间,要烤廿五分钟。以摄氏一百八十度烘烤。好,廿五分钟到了,我们要做的是将它取出再翻转过来。目前在烘培半途中,亲爱的,看这金黄色,闻一下。闻起来真香!把它倒扣过来。看看。现在把它放回烤箱烤廿五分钟。以摄氏一百八十度烘烤。种子面包准备就绪了,我们来取样试吃。配上美味的酪梨。把面包切一半。噢,看起来真不错。你看看。好漂亮!我们要切成漂亮小条状。它和普通面包有点不同。相当薄,您也可以加厚一倍,切得更大块。这里有几片面包,在上面抹些酪梨。酪梨非常适合当作抹酱,取代纯素奶油。为什么呢?它是无加工的全食物;来自大自然。它很棒,可以降低胆固醇和三酸甘油酯,因此对心脏非常有益。但同时,你看一看酪梨,仔细端倪,它对怀孕女士非常好。酪梨实际上要花九个月才成熟,和孕妇完全一致。是绝佳的水果,能当作抹酱使用。真的很美味,是脑部最佳滋补品。因为是全食物,富纤维质。因此,请确保您每周至少吃一次酪梨。我们喜欢它。现在您可以调味了。我要吃原味的,这绝对是顶尖美味。太好了。噢,敬你,亲爱的。敬你,亲爱的。太棒了。食材(所有材料,请尽量使用有机食材)纯素种子面包材料:传统有机燕麦片 一杯半葵瓜籽 一杯亚麻籽粉 半杯洋车前子壳或籽 二汤匙奇亚籽 二汤匙海盐 一茶匙枫糖 一汤匙液态有机椰子油 三汤匙过滤水 一杯半有关「全球补给」详情,请参访以下网站:globalrecharge.guru善良的观众,希望您喜欢我们的节目,这扩展了我们对纯素食品的选择。敬邀您六月七日周日,收看第二集节目,届时纯素厨师肖恩·贝弗里奇和佩内洛普·珍,将为您示范如何制作多彩美味、富有多重营养的生塔布勒石榴沙拉,佐「花椰菜饭」。祝您生活愉快,身体蒙赐安康。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-31   937 次观看
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2020-05-31
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