吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画（二集之一）14:36吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画（二集之一）在今天的节目中，我们将向您展示使用「廿一天纯素启动计画」，在廿一天内成为纯素者是多么容易。为什么是廿一天？只需要廿一天就能养成新习惯—或放弃旧习惯！要改变一种习惯，如吃肉、鱼、蛋或奶制品，慈悲的清海无上师给了以下睿智的建议：「无论什么习惯只要二十一天都可以戒掉。现在你知道释迦牟尼佛为什么坐在菩提树下四十九天了。他只是想多确定一点。耶稣也去了沙漠四十九天。为什么四十九天？七个七，或是三个七。记得上帝纯素主义：高雅的生活方式2020-11-10 7627 次观看149396p720p720pHQ2020-11-10纯素主义：高雅的生活方式 哥斯大黎加纯素传统美食（二集之二）：黑豆饭卷饼和烟熏风味番茄浓汤16:42哥斯大黎加纯素传统美食（二集之二）：黑豆饭卷饼和烟熏风味番茄浓汤您可曾碰到过有些时候会有一些前一天或者是早餐剩下来的菜？那么，为了环保，不妨把那些剩菜做成墨西哥卷饼来吃。今天，玛莉亚内拉将为我们示范，如何利用第一集节目里早餐剩余的黑豆饭，做成传统的哥斯大黎加午餐卷饼。她还将做一道有烟熏味的番茄浓汤。「现在我们来做卷饼。拿出一张小麦卷饼皮，同时，打开炉火。这是要包进卷饼里的蔬菜沙拉。再把卷饼皮包裹好，放进平底锅加热一下。」「我们要用些油来煎炸这些蔬菜和玉米饼。我纯素主义：高雅的生活方式2020-03-08 5295 次观看19396p720p720pHQ2020-03-08纯素主义：高雅的生活方式 生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴（二集之一）金莲花镶杏仁时萝起司17:14生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴（二集之一）金莲花镶杏仁时萝起司今天我们很荣幸邀请到可敬的生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森女士来到节目中，教我们如何制作华丽营养美味的金莲花镶杏仁时萝起司。蕾莎‧卡尔森女士是著名的生食纯素主厨、生态企业家，同时也是多产的艺术家以及屡获奖项的声乐家。卡尔森女士认为制作一道菜肴的过程就像创作一件艺术品，她精心致力于将美、极致和美味汇聚一体。「我专研于能量和食物，探讨如何放大身体能量以便自我疗愈。」「如果您完全生食，将会开始吃得更简单。」「我纯素主义：高雅的生活方式2020-08-09 5115 次观看67396p720p720pHQ2020-08-09纯素主义：高雅的生活方式 以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节（二集之一）牡丹吉祥庆丰年26:54以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节（二集之一）牡丹吉祥庆丰年果冻花是用针头或连接着注射器的专用花针进行雕刻，让成品看起来彷佛鲜花就盛开在透明果冻内。以不同形状的花针将天然颜料注入果冻，形成各种有艺术感的华丽花朵。持纯素的主厨林芳妘，推广有机蔬食有廿多年的经验。最近，她的果冻花在国际比赛中获得一等奖。她也从事果冻花教学，并担任比赛评审。我们现在就来观赏她如何制作五彩缤纷的果冻花！「今天我要为大家介绍最新流行的艺术甜点：果冻花。果冻花是结合视觉与味觉的艺术甜点纯素主义：高雅的生活方式2020-04-05 4629 次观看24396p720p720pHQ2020-04-05纯素主义：高雅的生活方式 爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅（二集之二）—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡19:44爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅（二集之二）—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡上周日，我们参观了韩国首尔的爱家微笑店纯素餐厅。这间爱家专门承办餐饮和午餐盒，是很受欢迎的纯素餐厅，经常接待名人用餐。今天早上爱家微笑店忙着准备午餐盒，订餐的顾客计划去野餐。「将面包切成两半后，两边铺上纯素切达起司。接着放入一片萝蔓莴苣和煎过的纯素培根，然后加入一片有机番茄。挤一些苹果酱在番茄切片上。」「这是迷你三明治。」「然后将三颗新鲜的小番茄、两颗草莓、半颗橘子、一些有机蓝莓放在莴苣上。」「接纯素主义：高雅的生活方式2020-09-27 4517 次观看83396p720p720pHQ2020-09-27纯素主义：高雅的生活方式 哥斯大黎加纯素传统美食（二集之一）：黑豆饭和自制玉米饼20:16哥斯大黎加纯素传统美食（二集之一）：黑豆饭和自制玉米饼今天我们很荣幸邀请到玛莉雅内拉。她将示范如何做传统的纯素哥斯大黎加早餐，黑豆饭，以及在中美洲受欢迎的玉米饼。玛莉雅内拉是位于哥斯大黎加圣荷西，圣佩德罗的纯素小餐馆，绿色维根堡餐厅的经营者。顾名思义，绿色维根堡提供纯素汉堡，来向大众介绍纯素主义。「黑豆饭这道菜的特色就是呈现出缤纷的色彩。可以看到来自豆子的红色、棕色和很多的绿色。这道菜非常开胃。现在我们将制作来自中美洲的手工玉米饼。首先，我们面团揉成纯素主义：高雅的生活方式2020-03-01 4458 次观看13396p720p720pHQ2020-03-01纯素主义：高雅的生活方式 纯素力量运动员：活力四射（二集之一）15:20纯素力量运动员：活力四射（二集之一）饮食一直被认为是出色运动表现的秘密要素。二○一九年的纪录片《游戏改变者》泄露了这个秘密，该纪录片展示了百分百纯植物饮食，是精英运动员保持最佳状态的最佳营养选择和生活方式，同时又是对周遭自然界具道德与爱心的表态。从耐力到冲刺，从力量到平衡，纯植物饮食在每项运动表现中都大获人心，比以往赢得更多的比赛。专业前舞蹈家纯素倡导者贝尔森‧马塔女士是「纯素力量运动员」组织的创始人，自成立以来，该组织在力量和影响纯素主义：高雅的生活方式2020-02-18 3459 次观看18396p720p720pHQ2020-02-18纯素主义：高雅的生活方式 纯素的伊朗传统菜肴（二集之二）塔钦16:03纯素的伊朗传统菜肴（二集之二）塔钦今天，巴兰女士将向我们展示如何烹饪纯素塔钦，这是另一道美味的伊朗传统菜肴。塔钦是一款美味米糕；由味美又富含营养的食材制成。这道菜主要的香料是伊朗特产的番红花。它鲜艳的颜色用作食物上色，它独特的香气使菜肴更让人垂涎欲滴。「烹饪纯素塔钦，我们需要五百克米。我把五百克米浸泡水中，烹煮十分钟，然后沥干。」「我们有大约四百克浓稠的纯素酸奶，和一个未剥皮的茄子，我已把它切成小块备用。」「在大豆蛋白里加酱油和草纯素主义：高雅的生活方式2020-10-25 3252 次观看20396p720p720pHQ2020-10-25纯素主义：高雅的生活方式 哈芝节特别节目—正宗马来穆斯林菜肴（二集之二）椰奶蔬菜米糕与椰糖椰丝球15:11哈芝节特别节目—正宗马来穆斯林菜肴（二集之二）椰奶蔬菜米糕与椰糖椰丝球今天我们节目第一道菜是独特且备受喜爱地东南亚椰奶煲辣炖菜，名为椰奶蔬菜米糕。「加些油以中火热锅，将硬豆腐炸至金黄。然后将天贝炸至金黄，搁一旁。放三汤匙油，以中火热锅。加入参巴辣椒酱炒五分钟至香气四溢。加入卡菲尔莱姆叶、豆角、半茶匙盐并继续翻炒。然后加水、萝卜、凉薯、炸豆腐、卷心菜煮至水滚。然后加天贝，再加椰奶、糖、盐和香菇味精来调味。食物可上桌了。」「让我们继续准备第二道菜—名为椰糖椰丝球的甜点。纯素主义：高雅的生活方式2020-07-26 3001 次观看73396p720p720pHQ2020-07-26纯素主义：高雅的生活方式 善心碗纯素咖啡馆的新加坡融合式佳肴（二集之一）「炸香蕉花」和「纯素蟹肉米粉」18:29善心碗纯素咖啡馆的新加坡融合式佳肴（二集之一）「炸香蕉花」和「纯素蟹肉米粉」善心碗的负责人，主厨阮汉娜，于二○二○年六月在新加坡开设了纯素咖啡馆，以履行她与世界分享优质纯素食物的热情。今天，我们很高兴请汉娜主厨与我们分享有趣又令人兴奋的纯素融合食谱。「第一道菜是「炸香蕉花」，与传统的纯素炸鱼片非常相似，但更健康。」「在一个中等大小的碗中，将调味料混合在一起，然后将香蕉花放在调味料中，浸泡两个小时。食材是：二百五十克（罐装）香蕉花，一汤匙盐，一汤匙香菇调味料，一茶匙胡椒粉，纯素主义：高雅的生活方式2020-11-15 2789 次观看21396p720p720pHQ2020-11-15纯素主义：高雅的生活方式 美味大师—泰国纯素食品公司（二集之一）14:19美味大师—泰国纯素食品公司（二集之一）随着世界改变为纯素，越来越多的企业投入这高尚的行动。每天都会有五花八门的新产品问世，使转变成慈悲的生活方式更容易。美味大师就是这样的一家公司。美味大师是第一家向世界推出罐装椰奶的著名泰国公司。该公司创造许多最令人惊艳的无乳制品，最终成为世界领导者，使人们能够将纯素美食，从开胃菜到甜品，推向新层次。现在他们生产大约一二○种纯素产品，并出口到六十多个国家。这家公司的创业历程可追溯到商家在昭披耶河上贩卖纯素主义：高雅的生活方式2020-06-02 2499 次观看83396p720p720pHQ2020-06-02纯素主义：高雅的生活方式 以色列营养学家莫兰‧巴列夫（纯素者）别致的纯素生食料理 二集之一：搭配番茄酱汁和夏威夷坚果酱汁的栉瓜千层面17:02以色列营养学家莫兰‧巴列夫（纯素者）别致的纯素生食料理 二集之一：搭配番茄酱汁和夏威夷坚果酱汁的栉瓜千层面今天我们很高兴邀请到，以色列雷霍沃特的著名治疗师和营养师莫兰‧巴列夫女士，为我们示范如何制作美味的纯素生食料理。莫兰21岁时意识到食用肉制品和奶制品，会逐渐伤害身体健康，便开始吃纯素。而22岁那一年，她成为生食纯素者，身体从此变得更健康、更轻盈且更有活力。生食纯素者莫兰，现在将为我们示范，如何制作美味又营养的纯素生食千层面。「大家好，我是莫兰，来自以色列。当我和朋友共进晚餐的时候，或参加活动的时候纯素主义：高雅的生活方式2020-01-26 2490 次观看10396p720p720pHQ2020-01-26纯素主义：高雅的生活方式 喜迎新年佳节：自制柳橙风味纯素松露巧克力13:15喜迎新年佳节：自制柳橙风味纯素松露巧克力元旦是世界上最多人欢庆的大众假期之一。今天节目将为您示范如何自制松露巧克力，可于年节时招待亲友来传达您的爱意。现在就来看如何制作柳橙风味松露巧克力。锅内注水四分之一。开火。等水滚的时候，将里面有巧克力的碗放在锅子上方。要留意，不可以直接在煮锅内融化巧克力，那会导致巧克力烧焦。当巧克力完全融化，变光滑流体时就熄火，从锅中取出碗。然后用果皮刮刀磨橙皮。只取有色的橙皮，不要用白色内膜。再把橙皮加到融化的纯素主义：高雅的生活方式2020-12-27 2489 次观看28396p720p720pHQ2020-12-27纯素主义：高雅的生活方式 纯素主厨拉维的印度料理（二集之一）综合蔬菜咖哩饭与纯素马萨拉奶茶16:49纯素主厨拉维的印度料理（二集之一）综合蔬菜咖哩饭与纯素马萨拉奶茶印度孟买长大的纯素大厨拉维‧基‧达德拉尼，一九八八年大学毕业后来到台湾（福尔摩沙）开始工作，此后一直住在台湾。在亲朋好友鼓励下，二○一二年在台湾台北开了首家全部纯素的面包咖啡店，「新鲜面包咖啡坊」。然后在二○一六年，他将咖啡馆搬到了更便利的位置，并将其更名为「纯素台北」。让我们来观赏大厨拉维烹调道地印度料理的详细步骤。「我们今天要煮的是印度家庭最常见的菜肴：综合蔬菜咖哩饭和印度马萨拉奶茶。」「在忙纯素主义：高雅的生活方式2020-09-06 2435 次观看19396p720p720pHQ2020-09-06纯素主义：高雅的生活方式 《茹素的力量》—运动营养和表现的革命（二集之一）13:35《茹素的力量》—运动营养和表现的革命（二集之一）今天我们很高兴探索电影《茹素的力量》，这是一部引人入胜纪录片，讲述精英特种部队教练和终极格斗冠军詹姆斯·威尔克斯的故事，他周游世界探索适合人类表现的最佳饮食。发现角斗士饮食真相后，威尔克斯先生作为期五年「营养真相」研究。他前往四大洲与数十位世界上最强大、最快和最强悍的运动员及营养、竞技和人类学领域的顶尖专家会面。令他吃惊的是，纯植物饮食与运动成绩、力量和健康状况的改善，有许多不同寻常和多样化关系。纯素主义：高雅的生活方式2020-10-06 2324 次观看69396p720p720pHQ2020-10-06纯素主义：高雅的生活方式 传统日本纯素料理（二集之二）蔬菜天妇罗和乌龙冷面19:30传统日本纯素料理（二集之二）蔬菜天妇罗和乌龙冷面今天很高兴邀元子女士回到我们节目中，示范另外两种传统的日本料理蔬菜天妇罗和乌龙冷面。「天妇罗据说是江户时代四大热门菜之一，这是一道传统菜肴，甚至一个人也可轻松享用。好，我想先介绍一下材料。材料：胡萝卜、牛蒡、地瓜、莲藕、栗子南瓜、茄子、红椒和黄椒、香菇、秋葵和花椰菜。开始切全部的材料。」「开始做天妇罗要用的面糊。今天，我将使用市售的纯素天妇罗粉。我要添加的苏打水是天妇罗粉的一·五倍。请使用冰箱的冷纯素主义：高雅的生活方式2020-12-13 2308 次观看18396p720p720pHQ2020-12-13纯素主义：高雅的生活方式 「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡节目（二集之二）：九层糕与沙葛笋粿（水晶饺）16:05「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡节目（二集之二）：九层糕与沙葛笋粿（水晶饺）在节庆期间，新加坡人也会享受丰富多样、来自不同地方的美食，以及别出心裁的创意料理。上周我们很高兴邀请到刘锦雄主厨来亲自教做两道纯素宴客美食：长寿红龟糕，以及香煎萝卜糕。今天刘主厨将继续示范如何制作其他两道美食。「第一道糕点就是九层糕。它是新加坡人爱吃的彩虹蒸糕。象征『年年高升』」。「接下来，我要介绍下一道糕点─潮州笋粿，笋粿里放了竹笋。而竹笋代表竹报平安。」「他们看起来真的很棒吧！让我们一起吃素、纯素主义：高雅的生活方式2020-01-19 2298 次观看73396p720p720pHQ2020-01-19纯素主义：高雅的生活方式 吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画（二集之二）15:52吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画（二集之二）「食物是良药，良药是食物」是希腊医师希波克拉底的一句名言。他被称为「医学之父」。从那些采纳，尼尔‧巴纳德医师廿一天纯素启动计画的人身上看到，以全食物、全植物的生活方式达到惊人的治疗作用，看来一点也不足为奇。他是光耀世界爱心奖得主。全食物是指在烹饪前未经加工、未精制的，或尽可能减少其加工和精制的植物性食品。全食物的种类包括全谷类、块茎、豆类、水果、坚果和蔬菜。大多数人都喜欢熟悉的味道和口感。令人欣慰纯素主义：高雅的生活方式2020-11-17 2273 次观看63396p720p720pHQ2020-11-17纯素主义：高雅的生活方式 爱家纯素配送：藉由食物分享爱16:40爱家纯素配送：藉由食物分享爱今天的节目「爱家纯素配送：藉由食物分享爱」，我们邀请您参观位于韩国与美国的两家公司，并为爱家餐厅及大众探索纯素食品供应商。爱家纯素餐厅家族是和平纯素企业的典范。清海无上师和她对所有众生的爱，因此启发餐厅的设立。由于严重担忧肉食消费对于环境与人类健康的重创与破坏及导致庞大数目的动物被虐待，纯素食品行业持续快速扩展，并且成为提供日常餐饮替代肉食的主要来源。爱家餐厅及韩国民众透过非常受欢迎的经销商，爱家纯素主义：高雅的生活方式2020-06-16 2268 次观看26396p720p720pHQ2020-06-16纯素主义：高雅的生活方式 纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽17:49纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽今天我们很高兴请到纳里特·迪康斯瑞瓦来到我们节目。纳里特将示范两道色香味俱全又营养的纯素兰纳料理作法：「泰北咖哩」和「咖哩香菇蒸粽」。「可以开始煮泰北咖哩了。先打开火炉，开中火。从椰子油开始。倒入椰子油，等油热。我们放入咖哩酱，炒到香气出来。火开小一点，避免过热。炒到咖哩酱香气四溢，颜色变金黄色为止。如果开始变得黏稠，加点水，让它不要太黏。我们可以放入各种菇类了，将它们炒热。现阶段先放一点椰奶。现纯素主义：高雅的生活方式2020-04-26 2254 次观看63396p720p720pHQ2020-04-26纯素主义：高雅的生活方式
