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分类 : 纯素主义:高雅的生活方式
日期 : 2020
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吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之一)

14:36

吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之一)

在今天的节目中,我们将向您展示使用「廿一天纯素启动计画」,在廿一天内成为纯素者是多么容易。为什么是廿一天?只需要廿一天就能养成新习惯—或放弃旧习惯!要改变一种习惯,如吃肉、鱼、蛋或奶制品,慈悲的清海无上师给了以下睿智的建议:「无论什么习惯只要二十一天都可以戒掉。现在你知道释迦牟尼佛为什么坐在菩提树下四十九天了。他只是想多确定一点。耶稣也去了沙漠四十九天。为什么四十九天?七个七,或是三个七。记得上帝用七天创造了这个世界吗?」「廿一天纯素启动计画」是由美国主要的健康宣导者之一,暨「责任医师协会(PCRM)」主席,尼尔‧巴纳德医生所策划的计画。「在这项计画里,我想告诉你如何让食物对你起作用,我也会告诉你轻松的三周沉浸式计画,我们称作『启动计画』。现在就试试健康食品。让我们开始减重,启动你的健康。我们可以克服那些不健康的习惯。身体真的可以痊愈。」「人如其食」这句古谚语是真的。如果您坚持健康、有益的植物性饮食并且远离动物性产品几天,您就能立刻看出区别。因此,吃死尸的「肉」可以比你想像的更快地把您自己的身体变成一块死肉。一项「廿一天纯素启动计画」的研究,于二○一七年针对健康人群进行调查,当乔安妮‧埃文斯向维吉尼亚州费尔法克斯乔治梅森大学的同事,介绍采用纯素饮食对健康的好处。十九名护士参加这项研究,渴望为科学作证。在采行植物性饮食廿一天后,八十六%参与者体重减轻,胆固醇平均下降廿四点,其中八位参与者在三周内下降卅一至五十九点。这项研究发表于二○一七年三月的《美国护理杂志》。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-10   5353 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-10

哥斯大黎加纯素传统美食(二集之一):黑豆饭和自制玉米饼

20:16

哥斯大黎加纯素传统美食(二集之一):黑豆饭和自制玉米饼

今天我们很荣幸邀请到玛莉雅内拉。她将示范如何做传统的纯素哥斯大黎加早餐,黑豆饭,以及在中美洲受欢迎的玉米饼。玛莉雅内拉是位于哥斯大黎加圣荷西,圣佩德罗的纯素小餐馆,绿色维根堡餐厅的经营者。顾名思义,绿色维根堡提供纯素汉堡,来向大众介绍纯素主义。「黑豆饭这道菜的特色就是呈现出缤纷的色彩。可以看到来自豆子的红色、棕色和很多的绿色。这道菜非常开胃。现在我们将制作来自中美洲的手工玉米饼。首先,我们面团揉成球。我们可以使用任何种类的容器去压平玉米面团。然后放一点点油(橄榄油)。圆形面饼放进锅里煎。这玉米饼,当它容易翻动时,表示已经好了。我们可以看看这样的早餐是相当的丰富。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-01   3273 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-01

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

19:44

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

上周日,我们参观了韩国首尔的爱家微笑店纯素餐厅。这间爱家专门承办餐饮和午餐盒,是很受欢迎的纯素餐厅,经常接待名人用餐。今天早上爱家微笑店忙着准备午餐盒,订餐的顾客计划去野餐。「将面包切成两半后,两边铺上纯素切达起司。接着放入一片萝蔓莴苣和煎过的纯素培根,然后加入一片有机番茄。挤一些苹果酱在番茄切片上。」「这是迷你三明治。」「然后将三颗新鲜的小番茄、两颗草莓、半颗橘子、一些有机蓝莓放在莴苣上。」「接着我要加入几片纯素巧克力片饼干,这样就完成了晚宴卷午餐盒。」「我想萝蔓莴苣切成两片会比较好。把它放在一边,先搁在这里。然后加入蔬菜嫩叶、有机红甜椒与黄甜椒。」「然后切开米肉排,放入饭盒里。」「在饭盒里放进饭团与腌萝卜,放在莴苣上面。」「挤一些苹果酱在米肉排上,再挤一些芥末酱在上面。」「快速纯素午餐盒现在做好了。」爱家微笑店最受欢迎的菜单之一就是纯素大豆炸鸡块。要制作这道食谱先将干燥的大豆蛋白在水中煮滚,接着用剪刀纵向剪开。挤出大豆蛋白多余水分,接着用香油、干欧芹、胡椒粉、盐及纯素味素调味将大豆蛋白裹上炸粉。放入葵花油里油炸。等它变金黄色后就可捞出油锅。这两位朋友在南杨州搭火车前往观光胜地「水上公园」。很快就到午餐时间,他们在阴凉的野餐区停下来休息,一边欣赏清幽的环境,一边享用美味的纯素午餐。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-27   3226 次观看
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2020-09-27

以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节(二集之一)牡丹吉祥庆丰年

26:54

以纯素果冻花艺术创作庆祝第三届国际艺术家节(二集之一)牡丹吉祥庆丰年

果冻花是用针头或连接着注射器的专用花针进行雕刻,让成品看起来彷佛鲜花就盛开在透明果冻内。以不同形状的花针将天然颜料注入果冻,形成各种有艺术感的华丽花朵。持纯素的主厨林芳妘,推广有机蔬食有廿多年的经验。最近,她的果冻花在国际比赛中获得一等奖。她也从事果冻花教学,并担任比赛评审。我们现在就来观赏她如何制作五彩缤纷的果冻花!「今天我要为大家介绍最新流行的艺术甜点:果冻花。果冻花是结合视觉与味觉的艺术甜点。创作灵感来自于大地春夏秋冬、花草树木。我们现在要为大家示范的是五·五吋,以牡丹为主题的『牡丹吉祥庆丰年』。」。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-05   3077 次观看
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2020-04-05

哥斯大黎加纯素传统美食(二集之二):黑豆饭卷饼和烟熏风味番茄浓汤

16:42

哥斯大黎加纯素传统美食(二集之二):黑豆饭卷饼和烟熏风味番茄浓汤

您可曾碰到过有些时候会有一些前一天或者是早餐剩下来的菜?那么,为了环保,不妨把那些剩菜做成墨西哥卷饼来吃。今天,玛莉亚内拉将为我们示范,如何利用第一集节目里早餐剩余的黑豆饭,做成传统的哥斯大黎加午餐卷饼。她还将做一道有烟熏味的番茄浓汤。「现在我们来做卷饼。拿出一张小麦卷饼皮,同时,打开炉火。这是要包进卷饼里的蔬菜沙拉。再把卷饼皮包裹好,放进平底锅加热一下。」「我们要用些油来煎炸这些蔬菜和玉米饼。我们要等它释出一点香气,然后再加进一些水才放进搅拌机里。添加一些鹰嘴豆,还有把煎炒好的菜放进搅拌机里…。」「我们的午餐完成了,这道黑豆饭卷饼搭配番茄浓汤。您可以看到它里面有满满的蛋白质,鹰嘴豆、豆子里都含有丰富的蛋白质。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-03-08   2794 次观看
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2020-03-08

生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴(二集之一)金莲花镶杏仁时萝起司

17:14

生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴(二集之一)金莲花镶杏仁时萝起司

今天我们很荣幸邀请到可敬的生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森女士来到节目中,教我们如何制作华丽营养美味的金莲花镶杏仁时萝起司。蕾莎‧卡尔森女士是著名的生食纯素主厨、生态企业家,同时也是多产的艺术家以及屡获奖项的声乐家。卡尔森女士认为制作一道菜肴的过程就像创作一件艺术品,她精心致力于将美、极致和美味汇聚一体。「我专研于能量和食物,探讨如何放大身体能量以便自我疗愈。」「如果您完全生食,将会开始吃得更简单。」「我们要用杏仁时萝起司来做镶填金莲花,它既是纯素也是生食。所用食材都不必加热。也全都浸泡过且发了芽。一旦发芽后,植物完整的生命精华都被活化了。充满了包围这整颗种子的光、生命力与能量。」「我先要来做的是(纯素)起司的部分。然后再做酱汁。这大概是约一杯份量的去皮杏仁。半杯的橄榄油。半茶匙的粗海盐。我还要用到柠檬,来让它带有一点酸味。」「这些是芒果干,他们会让这淋酱添一些香甜的美味口感。」「大约还要用到一杯椰枣。」「接下来是生姜。」「现在这淋酱就完成了。」「用(纯素)起司当花馅镶进花朵的内部。」「轻轻地把调味酱汁沿着摆盘,曲折来回地浇淋在全部的花朵上。」「好,这就是镶填金莲花,佐以时萝和辛姜、椰枣辣椒的淋酱汁。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-09   2563 次观看
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2020-08-09

以色列营养学家莫兰‧巴列夫(纯素者)别致的纯素生食料理 二集之一:搭配番茄酱汁和夏威夷坚果酱汁的栉瓜千层面

17:02

以色列营养学家莫兰‧巴列夫(纯素者)别致的纯素生食料理 二集之一:搭配番茄酱汁和夏威夷坚果酱汁的栉瓜千层面

今天我们很高兴邀请到,以色列雷霍沃特的著名治疗师和营养师莫兰‧巴列夫女士,为我们示范如何制作美味的纯素生食料理。莫兰21岁时意识到食用肉制品和奶制品,会逐渐伤害身体健康,便开始吃纯素。而22岁那一年,她成为生食纯素者,身体从此变得更健康、更轻盈且更有活力。生食纯素者莫兰,现在将为我们示范,如何制作美味又营养的纯素生食千层面。「大家好,我是莫兰,来自以色列。当我和朋友共进晚餐的时候,或参加活动的时候,参加家庭聚餐或节庆时,我会做这道菜。做起来别致,吃起来美味,而且看起来很漂亮。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-26   1754 次观看
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2020-01-26

善心碗纯素咖啡馆的新加坡融合式佳肴(二集之一)「炸香蕉花」和「纯素蟹肉米粉」

18:29

善心碗纯素咖啡馆的新加坡融合式佳肴(二集之一)「炸香蕉花」和「纯素蟹肉米粉」

善心碗的负责人,主厨阮汉娜,于二○二○年六月在新加坡开设了纯素咖啡馆,以履行她与世界分享优质纯素食物的热情。今天,我们很高兴请汉娜主厨与我们分享有趣又令人兴奋的纯素融合食谱。「第一道菜是「炸香蕉花」,与传统的纯素炸鱼片非常相似,但更健康。」「在一个中等大小的碗中,将调味料混合在一起,然后将香蕉花放在调味料中,浸泡两个小时。食材是:二百五十克(罐装)香蕉花,一汤匙盐,一汤匙香菇调味料,一茶匙胡椒粉,一茶匙牛至,一汤匙柠檬汁,半公升水(室温),和标准正方形的海苔一片。」「做莳萝酱的配方,我们有:一杯纯素蛋黄酱,一茶匙鲜榨柠檬汁,四茶匙新鲜莳萝,四分之一茶匙海盐,四分之一茶匙黑胡椒,最后是一根切碎的欧芹。要制作莳萝酱,请将所有食材放入一个小碗中,搅拌均匀。」「将面粉混合物的所有材料放到另一个碗中混合,并均匀搅拌。面粉的混合物,我们有:半茶匙姜黄粉,一七五克纯素天妇罗酥炸粉,一茶匙盐,一茶匙香菇调味料和一茶匙辣椒粉,最后是三三三克冷水。现在用面糊涂抹香蕉花,用中火然后大火来煎炸花朵,直到金黄色香脆。第一道菜就完成了。」「美丽的观众,我们要介绍的下一道菜是纯素蟹肉米粉,对新加坡人而言,这是深受喜爱的必吃美食。」「在盛有两公升水的大锅中,加入苹果、梨、白萝卜、荳蔻,并用小火慢炖至少煮一小时,高汤煮好之后,捞出水果。」「把平底锅加热,加入橄榄油、辣椒丝和生姜片,然后将辣椒和生姜片爆到金黄色。生姜片和辣椒丝变成金黄色后,加入番茄。然后炒番茄,文火慢煮约五分钟。所有番茄已经煮了大约五分钟后,我们将凤梨和菇放进去,让食材用中火煮约十到十五分钟。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-15   1633 次观看
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2020-11-15

纯素力量运动员:活力四射(二集之一)

15:20

纯素力量运动员:活力四射(二集之一)

专业前舞蹈家纯素倡导者,贝尔森‧马塔女士是「纯素力量运动员」组织的创始人,自成立以来,该组织在力量和影响方面均得以迅速发展。「纯素让我变得像一台永不停息的机器。」埃斯特万‧拉米雷斯是「纯素力量运动员」哥斯达黎加分部的成员。「我作为纯素运动员参加竞赛已有很长时间,并取得出色成绩。我主动去了解纯素主义,并持纯素约有六年了。」富含植物的饮食是抵抗训练造成损伤的最佳方法。哥斯达黎加「纯素力量运动员」成员塞巴斯蒂安‧莫拉分享他的经验。「纯植物饮食对我的康复,绝对有极大的帮助,我感觉很棒。」「纯素力量运动员」成员兼私人教练,何塞‧里卡多也经历了,纯植物饮食带来的同样惊人的恢复力和头脑的清晰度。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-02-18   1560 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-02-18

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡节目二集之二:九层糕与沙葛笋粿(水晶饺)

16:05

「准备纯素美食来迎接农历新年」新加坡节目二集之二:九层糕与沙葛笋粿(水晶饺)

在节庆期间,新加坡人也会享受丰富多样、来自不同地方的美食,以及别出心裁的创意料理。上周我们很高兴邀请到刘锦雄主厨来亲自教做两道纯素宴客美食:长寿红龟糕,以及香煎萝卜糕。今天刘主厨将继续示范如何制作其他两道美食。「第一道糕点就是九层糕。它是新加坡人爱吃的彩虹蒸糕。象征『年年高升』」。「接下来,我要介绍下一道糕点─潮州笋粿,笋粿里放了竹笋。而竹笋代表竹报平安。」「他们看起来真的很棒吧!让我们一起吃素、环保,救地球,过个纯素的平安年!」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-19   1554 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-01-19

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之一)

14:19

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之一)

随着世界改变为纯素,越来越多的企业投入这高尚的行动。每天都会有五花八门的新产品问世,使转变成慈悲的生活方式更容易。美味大师就是这样的一家公司。美味大师是第一家向世界推出罐装椰奶的著名泰国公司。该公司创造许多最令人惊艳的无乳制品,最终成为世界领导者,使人们能够将纯素美食,从开胃菜到甜品,推向新层次。现在他们生产大约一二○种纯素产品,并出口到六十多个国家。这家公司的创业历程可追溯到商家在昭披耶河上贩卖椰子的时候。欧森法索家族扮演着重大角色,将这绝妙泰国风味,以罐装形式推向世界。桑雅和玛莉莎•欧森法索,她们也是美味大师的前总经理楚萨克•欧森法索的女儿,将告诉我们更多关于这家公司与其绝妙产品的资讯。「在一九七八年,我们从泰国出货,首批罐装椰奶在泰国我们公司是首例。在那之后,我们开始进一步研发产品,有了罐装水果、蔬菜、酱料以及所有泰国酱汁、佐料和调味料。在一九九六年,爸爸听闻清海无上师,并成为徒弟。当时,他立即改变生产线,将一切全换成素食。后来在二○○八年,师父鼓励所有徒弟持纯素。那时候,爸爸研发的许多泰式咖哩酱但都不是纯素。因此他花时间研发出一款非常美味的咖哩酱,而且完全是纯素食。」桑雅和玛莉莎皆持纯素,她们从那以后开发多款其他纯素产品,并以新创品牌「自然的魅力」推出。非常感谢,桑雅和玛莉莎向我们介绍贵公司和您所创造的各式惊艳产品,知道能享用美味食物,同时也知道星球上没有其他众生必须为此受苦真是太好了。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-02   1528 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-02

纯素主厨拉维的印度料理(二集之一)综合蔬菜咖哩饭与纯素马萨拉奶茶

16:49

纯素主厨拉维的印度料理(二集之一)综合蔬菜咖哩饭与纯素马萨拉奶茶

印度孟买长大的纯素大厨拉维‧基‧达德拉尼,一九八八年大学毕业后来到台湾(福尔摩沙)开始工作,此后一直住在台湾。在亲朋好友鼓励下,二○一二年在台湾台北开了首家全部纯素的面包咖啡店,「新鲜面包咖啡坊」。然后在二○一六年,他将咖啡馆搬到了更便利的位置,并将其更名为「纯素台北」。让我们来观赏大厨拉维烹调道地印度料理的详细步骤。「我们今天要煮的是印度家庭最常见的菜肴:综合蔬菜咖哩饭和印度马萨拉奶茶。」「在忙碌的日常生活,我们没有时间每天做饭。所以今天我们要准备一大锅咖哩,可以存放冰箱二到三天。现在开始准备食材。」「现在所有蔬菜都切好了。」「首先,我们热油,用中低火。开始加入所有香料:咖哩粉、香菜粉、孜然粉、盐、姜黄和红辣椒粉。我们大概炒个两分钟。」「注意这些香料开始有点转褐色,就可以开始添加其他食材,但一次只能添加一种。」「每隔两分钟左右就需要不断搅拌,这样锅底才不会烧焦。」「上菜时高汤和蔬菜比例必须是一比一。这样吃咖哩饭最适当。」现在,纯素大厨拉维将展示如何用印度香料制作美味纯素印度奶茶,称为马萨拉奶茶。「我们要做纯素印度马萨拉奶茶,成分包括肉荳蔻、干姜、丁香、小荳蔻,黑胡椒和肉桂…」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-06   1527 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-06

传统日本纯素料理(二集之二)蔬菜天妇罗和乌龙冷面

19:30

传统日本纯素料理(二集之二)蔬菜天妇罗和乌龙冷面

今天很高兴邀元子女士回到我们节目中,示范另外两种传统的日本料理蔬菜天妇罗和乌龙冷面。「天妇罗据说是江户时代四大热门菜之一,这是一道传统菜肴,甚至一个人也可轻松享用。好,我想先介绍一下材料。材料:胡萝卜、牛蒡、地瓜、莲藕、栗子南瓜、茄子、红椒和黄椒、香菇、秋葵和花椰菜。开始切全部的材料。」「开始做天妇罗要用的面糊。今天,我将使用市售的纯素天妇罗粉。我要添加的苏打水是天妇罗粉的一·五倍。请使用冰箱的冷苏打水。」「面糊已准备好。让我们在材料上撒上天妇罗粉。」「好,我们开始炸天妇罗。首先,转开炉火;适合天妇罗的温度为摄氏一百七十度到一百八十度。让我们放一滴面糊,看看油温是否升高。如果面糊立即浮在表面,温度就刚好。现在它浮到表面了,开始炸天妇罗。」「所有的材料都炸好,开始做天妇罗沾酱。天妇罗沾酱的成分,是纯素汤料,酱油、甜菜糖和萝卜丝。汤料与酱油的比例为三比一。关于甜菜糖,请根据您的喜好调整用量。然后将它们混合。」「开始示范乌龙冷面。让我介绍一下材料。这是冷冻乌龙面、切碎的紫菜、纯素汤料、酱油、甜菜糖和磨碎的山药。这里,我有煮半熟薄片秋葵和滑子菇。打开炉火。我将使用冷冻乌龙面,不需要解冻;请煮沸一分钟。」「现在乌龙面已经准备好了,我们来做沾酱。制作酱料时,纯素汤料与酱油的比例应该是六比二,再加一点甜菜糖。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-12-13   1423 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-12-13

纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽

17:49

纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽

今天我们很高兴请到纳里特·迪康斯瑞瓦来到我们节目。纳里特将示范两道色香味俱全又营养的纯素兰纳料理作法:「泰北咖哩」和「咖哩香菇蒸粽」。「可以开始煮泰北咖哩了。先打开火炉,开中火。从椰子油开始。倒入椰子油,等油热。我们放入咖哩酱,炒到香气出来。火开小一点,避免过热。炒到咖哩酱香气四溢,颜色变金黄色为止。如果开始变得黏稠,加点水,让它不要太黏。我们可以放入各种菇类了,将它们炒热。现阶段先放一点椰奶。现在放入蛇豆,蛇豆需要煮一下。接着放入泰国茄子。接着放入木棉花和土耳其浆果。将全部的水加进去。最后加入所有的蔬菜。等它们煮熟。最后加入椰奶。现在完成泰北咖哩了。「我们留下一部分的泰北咖哩,来做另一道『咖哩香菇蒸粽』。我们再次加热泰北咖哩,再加入『烤米粉』来做蒸粽。我们使用香蕉叶。先舀些咖哩过来,舀到这里来(香蕉叶)。好了,可以包起来了。我们将粽子包好了。现在来蒸粽。打开火炉,让水煮到滚。然后将咖哩香菇粽放下去蒸。盖上蒸锅盖。约蒸15至20分钟。等香蕉叶变黄就表示熟了。完成了。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-26   1415 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-26

吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之二)

15:52

吃纯素—摆脱疫情的唯一饮食—廿一天启动计画(二集之二)

「食物是良药,良药是食物」是希腊医师希波克拉底的一句名言。他被称为「医学之父」。从那些采纳,尼尔‧巴纳德医师廿一天纯素启动计画的人身上看到,以全食物、全植物的生活方式达到惊人的治疗作用,看来一点也不足为奇。他是光耀世界爱心奖得主。全食物是指在烹饪前未经加工、未精制的,或尽可能减少其加工和精制的植物性食品。全食物的种类包括全谷类、块茎、豆类、水果、坚果和蔬菜。大多数人都喜欢熟悉的味道和口感。令人欣慰的是,茹素并不需要牺牲口味。籍由天堂的祝福,如今,一切都有纯素版本─无肉培根、手撕菠萝蜜「猪肉」、纯素肉干、纯素龙虾、纯素蛋、纯素汉堡、纯素鸡肉条、纯素香肠、纯素热狗、蒟蒻海鲜…任您罗列,样样都有美味纯素版,更不用说还有许多纯素乳制品替代品。清海无上师于二○一一年在《真爱》上解释:「要知道吃动物的肉,就等于是削弱我们神圣的本质和内在的爱。我们都来自上帝,我们原本很神圣,我们是真正的人类,我们是上帝真正的子女。但是如果我们吃动物,人类和动物的血型和基因码会相混,使我们失去万物之灵,与真人类的地位。当我们是纯净的人类,是上帝的子女时,我们可直接与光,与宇宙指挥中心的大明师力量沟通。普天下的众生会完全听从我们,因为我们很纯净,我们是上帝的子女。」完成所有研究工作后,现在该采取行动了。首先,您要清理冰箱。扔掉任何动物产品,肉、蛋、奶制品、蜂蜜,以及任何含有动物产品的佐料。接下来,充入有益健康的食品,像新鲜豆类、蔬菜、水果,肉类与奶类替代品等等。去当地的水果店或当地农贸市集,买最新鲜和最健康的食物!
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-17   1354 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-11-17

爱家纯素配送:藉由食物分享爱

16:40

爱家纯素配送:藉由食物分享爱

今天的节目「爱家纯素配送:藉由食物分享爱」,我们邀请您参观位于韩国与美国的两家公司,并为爱家餐厅及大众探索纯素食品供应商。爱家纯素餐厅家族是和平纯素企业的典范。清海无上师和她对所有众生的爱,因此启发餐厅的设立。由于严重担忧肉食消费对于环境与人类健康的重创与破坏及导致庞大数目的动物被虐待,纯素食品行业持续快速扩展,并且成为提供日常餐饮替代肉食的主要来源。爱家餐厅及韩国民众透过非常受欢迎的经销商,爱家纯素配送有幸可得到多样化的选择。据业主吴钟哲先生介绍,该公司已被广泛认可,并在全国各地成功销售越来越多的纯植物食品。「爱家纯素配送供应纯素产品,经销爱家工厂生产的货物给当地商店。我们也从事纯素食品研究,以及向顾客提供有关纯素配料的咨询服务。我们主要配送有机和非基改产品。那是爱家的政策与目的。爱家纯素配送,立基于「对生命的热爱」。从我们的座右铭出发:「万物与众生和平共存」。从此,持续透过纯素生活的愿景,实现爱并创造和平。」美国爱家纯素配送及其网站:生态纯素,EcoVegan 从植物蛋白和其他杂货到纯素宠物食品,有多种亚洲和西方的纯素选项。美国爱家纯素配送营运经理林爱华女士与我们分享更多有关这一高尚行业的情况。「『生态纯素』最初由清海无上师创立,筛选并提供给爱家餐厅及全美(纯素)餐馆,纯净非基改纯素食品及环保用品。目前,生态纯素有十名员工,供应约四十家爱家餐厅及全美所有的纯素餐馆,年收入超过二百万美元。我们可将爱家视为终极动物维权企业,对于这珍贵星球上的所有众生,爱家代表的是和平、爱与关怀。爱家与无上师电视台携手共同推动纯素世界的到来。」在此,我们也表达对清海无上师的真诚感谢!师父点醒我们,让我们了解持纯素与帮助世界的重要性,以及带领我们走向真理的无尽恩典。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-16   1330 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-16

《茹素的力量》—运动营养和表现的革命(二集之一)

13:35

《茹素的力量》—运动营养和表现的革命(二集之一)

今天我们很高兴探索电影《茹素的力量》,这是一部引人入胜纪录片,讲述精英特种部队教练和终极格斗冠军詹姆斯·威尔克斯的故事,他周游世界探索适合人类表现的最佳饮食。发现角斗士饮食真相后,威尔克斯先生作为期五年「营养真相」研究。他前往四大洲与数十位世界上最强大、最快和最强悍的运动员及营养、竞技和人类学领域的顶尖专家会面。令他吃惊的是,纯植物饮食与运动成绩、力量和健康状况的改善,有许多不同寻常和多样化关系。 用他自己的话说,如茹素的力量网站所述,「我的发现有如此革命性意义,对人类表现和健康,甚至地球本身的未来,有如此深远影响,我必须与全世界分享。」「有人问我,不吃肉怎么能变得像牛一样强壮?我的回答是,您见过牛吃肉吗?」巴布米安先生还说:「这是给那些认为需要动物产品来保持健康和强壮的人一个资讯。不要听那些自称是营养专家和补充剂行业的人告诉您,您需要肉、蛋和乳制品来获得足够的蛋白质。有大量纯植物蛋白质来源,您的身体会感谢您停止用死亡食物喂养它。吃纯素,感受这力量!」「我是亚当·米尔蒙。我喜欢这部电影《茹素的力量》。这是我第二次观看。我改采了纯素饮食,健康、纯植物,这让我想到我曾在高中时摔角并举重,我每周锻炼六天,强壮如铁。我跑一英里时间约七分…我最快纪录是七分廿五秒。然后在大学里,我最快纪录七分五十八秒。然而昨天,我以每英里六分五十秒的速度跑了四英里半,真是太疯狂了。所以,重点是,我倾听所有这些运动员及他们如何提高表现。并在现实中见证,我惊叹:『哦,天哪,是真的,这确实带来变化!』」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-10-06   1304 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-10-06

以色列纯素营养学家莫兰‧巴列夫别致的纯素生食料理—哈尔瓦酥糖和法拉费甘蓝三明治

14:13

以色列纯素营养学家莫兰‧巴列夫别致的纯素生食料理—哈尔瓦酥糖和法拉费甘蓝三明治

今天我们很高兴邀请莫兰‧巴列夫女士再次来到我们节目。莫兰是受过训练的自然疗法专家,她拥有整体自然营养学生食主厨、资深按摩培训师、资深反射疗法治疗师、营养学和正分子医学证书。莫兰用希伯来文撰写一本书名为《生食营养改善健康》。这本书解释了人体的自愈能力,并对如何获得适当的营养提供了准则。「我是来自以色列的莫兰。我研究自然疗法,并帮助指导其他人认识生食世界。我们很爱哈尔瓦酥饼还有法拉费炸豆泥球。所以今天节目中要制作两道菜肴,自我的书里所介绍的生食。我们要制作哈尔瓦酥糖。这道酥饼就像一道甜点,或是当你嘴馋想吃甜的时候,它就是一道完美的点心。在食材上我将使用『提纳酱』,也就是英文的芝麻酱,它是一种芝麻糊,由白芝麻制成的。」「现在我们要做法拉费。法拉费在以色列和中东是一道广受欢迎的菜肴。通常,它是用油炸的方式,并搭配薄片和皮塔饼。所以食用后你会感觉有点油腻。所以我们今天做的是生食法拉费。这是材料。我会向你解释我们使用的食材。」
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-23   1302 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-23

一个星球披萨—有益您、有益动物也有益地球(二集之一)

12:30

一个星球披萨—有益您、有益动物也有益地球(二集之一)

今天,我们很高兴为您带来的故事是英国首创且屡获殊荣的冷冻纯素披萨公司,「一个星球披萨」,由父子团队迈克和乔·希尔自豪地共同创立。身居多方先驱,一个星球披萨是英国首个由民众筹资的百分之百纯素食品公司。「是的,正如人们所说,披萨是世界上最受喜爱的食物之一!单仅在英国而已,商机高达四亿八千英镑,而我们的目标只要获得市场的百分之一,这样就会有成千上万的人吃纯素披萨,而不是肉和奶制品的披萨。」迈克不仅看到了机会将优质的披萨推向市场,同时他也意识到人们迫切需要更好的纯素替代品,来帮助他们迈步向前勇敢地改变饮食习惯。「我们一直使用的宣传口号『带有目标的披萨』。这个想法是我们用披萨作为改变的推动者,以这种方式鼓励人们少吃奶制品,少吃肉类。」迈克的儿子乔·希尔,他称自己是「披萨批发商总裁」。与志同道合的股东们一起,他们正带领着公司在许多层面朝向更具永续性的发展。包装即是他们其中的杰出成就之一。他们的「零垃圾填埋包装」是指他们所有的披萨盒百分之百可用作堆肥,其他的所有包装都可以完全回收。公司的所有可回收废物都在现场粉碎,通过堆肥和其他环保处理赋予了另一种生命。太棒了,一个星球披萨,以身作则,使用创新的社区支持性的筹款策略,及投入大量的精力为不断增长的健康纯素食品市场开发出如此成功的产品。您已经明确证明您的客户吃的每片披萨都表明他们关心环境和所有动物的生命。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-12-01   1275 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-12-01

以色列圣地丰盛的纯素美食之旅

15:57

以色列圣地丰盛的纯素美食之旅

今天我们邀请您一起前往以色列,这个迷人的国家以作为基督徒、犹太人与穆斯林的圣地而闻名。特拉维夫是目的地之一,以色列人口第二大城市,也是国家经济和科技中心。这个沿海城市也被称为「世界纯素之都」。我们的第一站是札卡伊姆纯素餐厅,位于特拉维夫市中心。这名称在希伯来语意为「无罪」。让我们来品味佳肴并会晤科伦欧尔及奥伦哈赞,两位重视选择纯素饮食的热诚的新业主。「我认为每位纯素者拯救很多受苦的可怜动物的生命,并且拯救地球免于畜牧业带来的污染。这真是利益无边。只要持纯素就可拯救无辜的动物。」现在让我们探索同社区的一家素食餐厅,名为自然男孩,听听业主述说创业故事。「我喜欢所有纯素食物,因为本身是纯素者。」显然,自然男孩餐厅为我们地球和健康尽份力量,藉由尽量使用环保容器,不用食用油油炸食物,同时,当然提供美味纯素佳肴。下一站是赫尔佐格。小馆提供一种特殊菜肴,名为「哈尔」或「山」。这是一大盘的健康美食,而且食材交互变换。赫尔佐格为您带来富有创意和有趣的食物,滋养您的身心。我们接着前往以色列南部米茨佩拉蒙,拜访名为莫纳的纯素咖啡馆,此名在梵语意为「内在的寂静」。莫纳餐馆的沙拉、三明治、汉堡、汤、冰沙等等,非常出色。所使用的纯素食材,五颜六色、清新可口,而且营养丰富,就像自家的食物。最后目的地是豆腐安餐馆,这是隐密的纯素小馆,店内有着特殊的豆腐种类,就位在特拉维夫北部的滨海小镇宾亚米纳。可以参观世界纯素之都和以色列其他城市的卓越纯素餐厅,真是太棒了。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-23   1260 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-23
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