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分类 : 爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
日期 : 2021
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悠乐(越南)美味纯素粥和纯素香蕉布丁(二集之一)

29:59

悠乐(越南)美味纯素粥和纯素香蕉布丁(二集之一)

我们衷心感谢清海无上师与我们分享这些美味的纯素料理和简单烹调的秘诀。「今天我们要来煮悠乐(越南)咸香稀饭,粥或说稀饭。我们准备了豆芽菜、一些煮好的饭。也可以用生米来煮,不过剩饭最适合熬粥。白米或糙米饭都可以。这里有很多种香草,但我要用香菜和紫苏!」「如果有红萝卜、黄瓜,也可以加一些。其实大部分的蔬菜都可以用来煮粥。」「如果用生米煮稀饭要煮很久。用剩饭来煮大约只要十分钟。可以加一些素肉,成分不含肉的素肉,切成薄片,再切成小丁。因为病人身体不舒服,需要吃流质的稀饭,才不用费力咀嚼。所以要把材料切细,像这样很简单。」「不是生病才能吃稀饭。我来示范要煮给一般人的吃法。」「全部的材料就是这些。可以去炉灶那边煮了。」「要先热锅。这是中式炒锅。好,煮稀饭要不要放油都可以。如果加油来煮,要放进一至二大匙,然后等油热起来。然后放纯素蛋白进去。如果没有这种,可以加豆腐或是两种都加,豆腐和素蛋白。」「好,要炒一下。炒到有点金黄色。可以把全部的蔬菜放进去炒,或是等会才加进去。好,加水。如果水不够,等一下再加。」「昨晚剩下来的饭。一起放进去。饭的份量不要加太多,也不要太少。约一半一半:饭和蔬菜各一半。现在要等到煮开,然后用小火熬十分钟。等米粒散开时,会比平常胀大三倍,那时就煮好了。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-01-24   2208 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-01-24

悠乐(越南)美味纯素粥和纯素香蕉布丁(二集之二)

15:37

悠乐(越南)美味纯素粥和纯素香蕉布丁(二集之二)

我们已在本节目第一集学到如何制作悠乐(越南)美味纯素粥,现在让我们看看如何制作纯素香蕉布丁。「我来示范怎么做香蕉布丁。要加半锅水,然后等水煮开。我们可以用这种超市在卖的普通香蕉,要用熟香蕉。悠乐(越南)的香蕉比较硬而且短。长得圆圆胖胖的。非常好吃。我们可以把它切小块,约一口大小。好,水滚了。现在放入香蕉。我教你们非常简单的做法。把香蕉放进去,然后加椰奶。这是一种浓稠的椰奶。萃取自椰子的果肉。煮沸后加糖一百克。五条香蕉、一罐椰奶,加糖一百克应该足够了。还要加一小撮盐。这样不用加很多糖。吃起来就很甜,也更浓、更醇。如果只加糖而已,口感不如加一小撮盐。如果你喜欢肉桂,也可以加肉桂。约二茶匙肉桂粉。用一大匙玉米粉勾芡。保留香浓的味道。依自己的喜好调浓度。这是悠乐(越南)式的煮法。用文火煮十分钟,等香蕉变软后。放入玉米粉或是加别种粉。已经煮好了。」「你可以把稀饭放这里。然后放香草:紫苏和香菜。你可以洒些黑芝麻,在布丁上面放一点烤芝麻。我想无论谁生病,吃了这一餐,病马上就好了。这是完整的康复餐。也可以每天享用。哪天你不想吃大餐或固体的食物。这是美味的咸香稀饭,蛋白质和各种蔬菜。而这是香蕉布丁,做法简单又营养。即使你感觉不舒服,吃了这个马上会好,是不是?吃这种稀饭时,要放一把豆芽菜。这样更营养。真的很好吃!你们好好享受吧。祝好吃!」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-01-31   1528 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-01-31

饼干配纯素抹酱、酸甜小黄瓜,炸海苔配白饭和芝麻(二集之一)

20:32

饼干配纯素抹酱、酸甜小黄瓜,炸海苔配白饭和芝麻(二集之一)

「今天我们要准备另一道简单营养美味的膳食—也就是炸海苔配白饭和芝麻。并搭配酸酸甜甜的小黄瓜、胡萝卜。在等待油热时,我来准备些开胃菜。这些是黄豆『片』。它们被做成你们熟悉的样子,但它是完全纯素的。能在健康食品店买到。只要拿出一些脆饼,在上面放一片。脆饼是一种烤面包。你若不喜欢黄豆片,我们也有香草乳酪、纯素乳酪、大豆乳酪。像那样把它涂在另一片脆饼上,厚薄随你喜爱。」「我们只用新鲜小黄瓜。你们也能用现成的小黄瓜。切薄片。切成三角形或圆形或你喜欢的形状。也可加些胡萝卜增添色彩。稍微装饰一下,弄成一朵花的样子。制作酱汁,放入四茶匙醋就够了。然后加入二茶匙红糖。一茶匙盐。放入约四大匙热水,一起搅拌均匀。现在放入胡萝卜增添色彩。但不一定要放。然后是小黄瓜。然后静置一旁,等主食做好后;再把它加进饭中,配着炸海苔吃。」「现在可以来炸海苔。海苔,可以在超市买。像纸一样薄。可以用剪刀剪成适宜大小。不要太长比较好掌握。大约手指长度就可以。剪成约两指宽。可以用筷子或某物夹住海苔。一次只放两或三片,因为它会很快烧焦。我切几片甜椒装饰。让食物在盘子里显得好看又开胃。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-03-07   1182 次观看
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2021-03-07

饼干配纯素抹酱、酸甜小黄瓜,炸海苔配白饭和芝麻(二集之二)

25:11

饼干配纯素抹酱、酸甜小黄瓜,炸海苔配白饭和芝麻(二集之二)

上个星期天,在本节目第一集中我们学会了如何制作饼干配纯素抹酱和酸甜小黄瓜。现在,让我们来看看要如何炸海苔。「先开小火,就可以避免烧焦,等适应温度以后再慢慢多放一些下去。检查一下油。已经够热了;我要开始炸了。只要握住每一片放进去炸。只要数到四。你放一或两片到热油中,数一、二、三、四,然后拿出来。放在厨房纸巾或盘子上,这样能吸收一点油脂。它看起来会像这样。稍微有点卷;会比刚切好时小。因为会缩起来。根据研究海苔很有营养。现在完成了。这样应该够了。它会像洋芋片一样脆。现在要准备一盘米饭,铺上海苔与芝麻,然后就能食用了。趁海苔热烫又湿油时,可以洒上芝麻粉,或待会洒在米饭上。它非常地香,营养也很丰富。」「我邀请你们来品尝盛宴。你们可以先品尝开胃菜。吃前要祷告,感谢上帝。」「谁说纯素食很乏味!非常多彩多姿!你看,有来自蔬菜与水果王国的各种色彩,完全超乎这个世界。炸海苔可以配饭吃。黑色的海苔和芝麻,和新鲜酸甜小黄瓜。」「如果吃坏肚子,觉得胃不舒服,就吃脆饼或烤焦的土司。但是有时出门在外;没有机会来烤土司。就买一些脆饼吃,像是烤面包或干面包,配其他东西吃或单纯吃,再喝点茶或水,胃就会舒服多了。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-03-14   1317 次观看
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2021-03-14

纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤(二集之一)

32:58

纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤(二集之一)

「大家好!我们要来制作一些简单的磨菇卷,意思说我们要把磨菇包到米纸里面。」「当你烹饪的时候,不要忘了默念圣名。任何你喜欢的圣名:上帝、佛、耶稣、穆罕默德(愿他平安)、古鲁那那。任何你崇敬的圣人。玛丽亚、约瑟夫。这样你的食物会更有营养,因为它已经被神圣的爱力加持了。」「胡荽切好了放在这里。现在我把磨菇拿出来,放一把胡荽和一些磨菇。」「记得所有蔬菜都要洗,像以往一样泡在盐水中,准备食物的时候要默念圣号或圣名。即使磨菇有时候包装得很漂亮,看起来很干净,建议还是洗一洗。然后浸在盐水中三到五分钟,而后在使用前再彻底洗一次。这样比较安全。」「我们都切好之后,就把它们混合一起。把胡荽、磨菇均匀混合。」「如果你要做这道菜,你必须把米纸很快放入水中,确定两面都有沾湿。切成两半,每次准备一到二片,因为它很快就变软。如果太软就不容易包。如果太硬也不好包。这道菜像做春卷。我已经切成两半。现在来放些磨菇,一点点就好,约一大匙,然后把它包起来。包得又好又漂亮。」「把它炸好,油炸很简单。可以把火关小一点,大概三分之二的火,这样才不会一下子很快焦掉或炸过头。三分之二的中火就好了。等油滚了,把火像这样关小,继续准备其他材料。让它们炸到金黄色。就可以了。」「享受一下烹饪的乐趣,体验一下新生活;纯素主义生活很好又有趣;试试看!总是要改变一下我们的生活型态,会比较有意思,有益处又有趣。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-04-18   1492 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-04-18

纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤(二集之二)

27:32

纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤(二集之二)

「我们要来煮金瓜汤。所以买了这么大的金瓜或是再大些。不要太小。在三分之二的地方切下去。一直切到底。」「整个囊和籽都拿掉。这样就有个漂亮、中空、干净的南瓜。真是不错、酷!现在再用汤匙把里面都刮干净。」「当你有客人来,最要好的朋友、重要的人来访,你才煮这种汤,不然它有点费事。也许你没时间天天这样煮。其实也不怎么费事,只是看起来比较多工。瓜肉都刮出来之后就成了一个漂亮的碗。等我们把汤煮好,放进去就会很漂亮又很好吃。」「我们现在来煮点水做汤。现在让水煮滚。挖出来的南瓜肉可以放入水中。我们只需要一点盐、调味粉、水、糖就可以了,一点点像这样。这里还有些嫩胡萝卜,我把它切成薄片一起放进汤里。这种汤不用煮很久,然后放些豆腐。这里还有胡荽。半把的胡荽,你放入约一掌的胡荽。现在放一半进去煮汤会很香,其他的可以等一下撒在汤上面做装饰。很漂亮。还可以放点胡椒粉,一点点就好。味道已经很好了,现在来放三汤匙浓浓的椰奶进去。好了!把它跟汤混合。放多少椰奶随你喜好。尝尝看合不合你的口味。哇!很棒!就是这样。椰奶放进去后,煮到滚就马上关火。」「然后慢慢的把汤舀入碗中。这个很好玩。哇!很好玩。看起来好玩又好吃。如果你像这样煮又有一个这样的碗,我敢说你的小孩也会喜欢这道菜。吃起来有趣多了。」「用盖子盖起来。盖回切下来的地方。就是这样。太好了,漂亮!这一碗汤。就是今天的成品。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-04-25   2277 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-04-25

米粉与豆腐点心

24:16

米粉与豆腐点心

「好,今天我们来煮米粉当点心或午餐。简易午餐:营养、简单又快速。制作只需约五分钟。现在来煮开水。等水煮开的时间。同时我可以做别的事,像是洗莴苣、番茄,洗芫荽,任一种你想放入的菜。」「水已经滚了。把米粉放入。一个人吃像这样两块就够了,或者更少一些。我会再多放一点进去。我的助手也想吃。我确定他们想吃,这是一定的。把米粉翻动一下。」「米粉已经软了。可以放入一点莴苣,并搅拌均匀,把莴苣浸入热水中会变更软。那样就够了;让它更软。好,把豆腐也放进去,加热。」「好!接着把米粉沥干。沥干米粉时,轻轻摇晃一下,沥出所有水份。水已经都沥干了。然后把它放这里。现在准备装盘来吃。」「这就是米粉点心。我们还有一些酷凉的水果,当然;现在是夏季,这个是菊花茶。菊花有益健康,适合夏季饮用,清凉爽口。就像是喝洋甘菊茶,但是它喝起来很香。」「希望您喜欢这种简单的烹饪方法。非常简单、营养,又有很多能量,卡路里非常低,并且有好多、好多的爱,因为它是全素的。是一道全素餐点,餐桌上不会有血腥。只有满满的和平。将和平与仁爱表现在食物上。如果每天这样吃可以拯救地球。我意思是吃这类的,我不是说每天都吃一样,也可以都吃一样;不会怎么样的。请动手做做看。享用您的餐点之前,别忘了感谢上天。那会加持食物,你会更快乐、更健康,不仅如此,我们必须感谢自己所拥有的。再会!祝您有很多很多天堂的爱心和加持。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-05-30   2381 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-05-30

夏日点心:黄瓜沾酱与纯素香肠卷

32:23

夏日点心:黄瓜沾酱与纯素香肠卷

「嗨,大家好。非常高兴为大家示范简易午餐、点心或晚餐。现在是夏天吃些清淡简单的食物。我这里有黄瓜。一些红萝卜。我来做个黄瓜沾酱。」「我已在盆内放些盐,海盐或任何一种盐。海盐比较粗、比较天然。把盐浸在过滤水中几分钟就好,三到五分钟。只是要除去红萝卜、黄瓜皮上的有害物质。只是解毒,将蔬菜解毒。因为如果要生吃,越小心越好。」「然后准备酱汁。酱汁非常简单。把玉米片排在大盘子的边边。你可以直接把酱汁倒入盘中节省洗碗功夫,或把酱汁倒入旁边的小碗。我们直接倒入盘中?挖一点蘑菇酱放在盘子边边;像这样子放好。不需用到整罐蘑菇酱。可仅用一些或整罐。随你喜爱。挖出一些百香果酱,放在蘑菇酱上或旁边。比率是各一半,像这样。」「把黄瓜切成四段。非常简单像这样摆在旁边。看到吗?我待会儿拿给你看。还有红萝卜。红萝卜也切成小段大块一点也可以排在一起。红萝卜对半切、黄瓜切四半;这样应足够了。真的非常简单。」「现在把玉米饼放在煎锅中热一下。同时把素香肠放进微波炉热或直接这样吃。」「这是大豆美乃滋,绝对没有蛋,绝对是纯素。把美乃滋涂在纯素香肠上多少随你喜好。好了。大概一汤匙应该够了;纯素美乃滋很好吃!只要卷起来。从一边卷到另一边。卷好了,像这样。纯素香肠凸出一点像这样,只是为了刺激食欲。摆在这些之前准备好的食物旁边。全部像这样放在一起。黄瓜、红萝卜、沾酱、玉米饼与纯素香肠卷加纯素美乃滋。当然若你喜欢可以加番茄酱、芥末子酱。」「完成了!好好享受!这些食物很容易与他人分享。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-07-04   1962 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-07-04

夏日纯素起司配鲜蔬,纯素天妇罗等等

32:39

夏日纯素起司配鲜蔬,纯素天妇罗等等

「夏天到啰!我们来做些简单生活的食物。这叫作改良式烧烤。适合不能做烧烤的人,比如你住公寓,只拥有阳台或是房间外有个平台,不能烧烤,那你可以变化一下,比方炸东西来吃。」「我们有生菜,这里有黄瓜、莴苣。吃这些应该够了。这是豆腐;要切成像这样的长条。对切,和纯素香肠同样大小。全部放一起。黄瓜切成三段。像这样切。其实怎么切都没关系。切成你喜欢的形状。」「当你煮东西时,最好默念圣号:耶稣、佛陀或穆罕默德,祝他平安,阿拉的名号、古鲁那那克、上帝的名号。因为我在说明,你们以为我没有念。我空档时都有念,加持食物,让食物变成营养和光。」「看,我们做成像是烧烤。但我们用筷子代替。你们也可以用竹签。(好的。)但筷子可以重复使用。(是的。)我们把这些准备好,然后只要放进油里炸,像是纯素天妇罗。(喔,是,真的很简单。)现在可以放进去了,放里面一点,不然会破掉。」「因为有些人没有烧烤的东西,他们公寓里不能烧烤。所以这样也可以请客。(这主意很棒。)油热了以后,你就放进去,然后等着。然后配面包和番茄酱、黄瓜吃,都可以。黄瓜是装饰用的。要留着,生吃的。黄瓜不用炸。(这样吃比较健康。)都串起来很好看。」「(很好吃。)看,这些都是纯素食。意思是不含肉、蛋,不是乳制品。完全是纯素的。这是纯素香肠。(真好吃!)很好吃。日本纯素天妇罗。(纯素天妇罗,我知道。这是什么,这么好吃?)这是豆腐。和新鲜的蔬菜水果。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-08-08   949 次观看
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2021-08-08

传统悠乐(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条(三集之一)

34:38

传统悠乐(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条(三集之一)

「我们来做传统悠乐(越南)布丁,以前我妈妈会做给我吃。只需要一些糯米,这又称黏米。还需要一些黑豆。用一杯这种黑豆,最好先泡一夜。可以盖起来。让它熬煮。要诀在于先加一点水就好,煮的时候如果觉得太稠就多加一点水。一开始要搅拌一下,米粒才不会黏在锅底。煮半小时至四十分钟就差不多了。布丁已经煮滚了,稍微搅拌一下,糯米和豆子才不会黏在锅底。现在已经煮开了,可以把火调小。米粒爆开前不要加糖。米粒很硬,像种籽一样,不过煮熟后会爆开。那时候才可以加糖,如果太早加糖,糯米就不容易煮开了。」「我们来做生菜沙拉,记得先把菜洗干净。泡盐水三至五分钟,用过滤水冲洗几遍才能吃,因为如果要生吃的,就应该要谨慎。不论煮什么,都一边念圣号:佛陀、耶稣、古鲁那那克、穆罕默德、祝他平安、上帝。这样你的食物会有加持力,吃了会更健康。」「记得,检查一下布丁。米粒爆开后,会比原来大三倍,那时就可以了。已经香气四溢。现在要加入糖、肉桂粉和盐。其实,盐可以早一点加,现在加也可以。一小撮,半茶匙就好。约加二小茶匙肉桂粉。我加一杯半的糖。等全部拌匀后,再闷煮几分钟就可以从炉火移开,盛进碗里吃了。」「我们来做生菜沙拉。蔬菜切成指头般大小,一口的大小摆在杯里。我有高丽菜,一般的高丽菜。还有薄荷。我事先洗好了,还有一些豆子。先把豆子清洗干净。切掉两端。还有栉瓜。芹菜。各式各样,有甜椒、番茄、青花菜。这里有大豆美乃滋,意思是纯素美乃滋。再加一些豆腐乳。切些薄荷、芫荽、莳萝或香芹。这次要切得很细。然后放进混了豆腐乳的大豆美乃滋。加一点酱油搅拌,因大豆美乃滋较浓稠。然后搅拌均匀,那么豆腐乳和大豆美乃滋就会充分混匀。用叉子混和薄荷捣成糊状。全部混合均匀,试吃看看。很好。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-09-05   1042 次观看
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2021-09-05

传统悠乐(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条(三集之二)

29:14

传统悠乐(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条(三集之二)

「今天我们要煮几道菜。这是人造虾,纯素的虾,完全没有动物成分。这次要用米纸包起来,然后用油炸酥。这是属于手拿的餐点。记得先把米纸迅速浸一下温水。甩一下才不会太湿。剪成两半。像这样半张。半张包一只纯素虾。这种纯素虾圆圆的。从中间把它折一下就可以让纯素虾尾露出来。然后卷起来。把纯素虾放在米纸上,固定压紧。从圆的边缘往内包,就能包住整条纯素虾。这样就好了。」「在悠乐(越南),为追思亲人往生的日子,人们会举办小型家庭聚会,烹煮佳肴以缅怀逝者。就像他们还在世时与他们一起用餐,所以他们过世后,我们用这种方式怀念他们。」「开大火把油烧热。好,油已经热了。我最好先放一些进去。我用橄榄油来炸还是会喷溅。用东西稍微挡一下。我最好用长筷子。用很长的筷子就不用太靠近油锅。可以一次放进三个。不要放太多,会黏在一起,拿出来时会破掉。把炸好的放在铺了厨房纸巾的盘子上,这样可以吸掉一些油,才不会太油腻。像这样呈金黄色就可以了。」「我有纯素火腿浆。像这样,是泥状的。我将它裹上面包屑,就变成像丸子。然后下油锅去炸。你可以切碎各种香料加入这种纯素火腿浆中就会很好吃。把香菜切碎混拌纯素火腿浆油炸。」「我也炸些薯条。薯条上可以洒些黑胡椒。我先滤掉油渣,用这些油继续炸薯条。」「我为你们做了很多菜。今天是我母亲的忌日,还有中秋节。我特地为你们煮的。你们看,每样东西都是圆的,看到吗?(真棒。)先供养,感谢上帝,感谢天堂。感谢天堂接我父母去高等天堂。也谢谢天堂和人类赐给我们美食。阿们。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-09-12   936 次观看
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2021-09-12

传统悠乐(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条(三集之三)

34:52

传统悠乐(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条(三集之三)

「很好!开动了。干杯!(干杯!)中秋节快乐!中秋节是传统节日。你们很幸运,今天我看了无上师电视台。本来我只打算煮布丁纪念我母亲。但是我看到无上师电视台说:『中秋节快乐。』然后我想:『哎呀,天哪,没月饼了。我最好为大家煮些菜。』你们才会有全部这些。也不错。我们应该常这样做。我们应该每天过中秋节。这一道很简单又好吃。(布丁很好吃。)(很美味。谢谢师父。)好吃吗?(好吃。)不客气。(这是最好吃的月饼。)最好吃的月饼。你们看,连桌子也是圆的。杯子是圆的。(是的。)杯子也是圆的。你们不能说没庆祝中秋节。好,我们喝些茶然后结束,散会。(好。)(好。)(好,谢谢您。)不客气。(感谢师父。)」「记得我们去听歌剧后,我讲的那个笑话吗?我想到那个笑话,那是我原创的笑话。先生问太太:『为何你这么喜欢歌剧?』太太说:『其实我不太喜欢。』于是先生说:『那你何必拉我过来?』太太说:『这样你才知道我不是尖叫最大声的。』维多利亚,维多利亚。就是因为你们,我才不能演唱歌剧,我失去了工作。只能偶尔在浴室唱歌。当我那样唱时,狗儿会和我合唱。会伴唱。GOODY。(是。)然后ZOLO不知道发生了什么,他本来在睡觉,听到GOODY叫,就跟着叫。然后他们全部靠过来看着我,像是在问:『怎么回事?』跟你们说,我的狗很棒。真的是一搭一唱。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-09-19   802 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-09-19

香脆腐乳皮、烫高丽菜、高丽菜汤

22:15

香脆腐乳皮、烫高丽菜、高丽菜汤

「我今天煮很简单,很好吃的。就是豆腐皮。豆腐皮本来干干的。那我们把它泡水,泡一点点,它就软软这个样子,软软的。然后豆腐乳,好的豆腐乳。不要太咸的,不要太辣的那种。先拿一块出来。把它擦上去。一面就够了,像你们吃面包的时候擦(纯)素奶油这样。另外一面没有擦豆腐乳,把它盖起来。盖起来像三明治一样,就变成这样,豆腐乳在中央。然后你就把它切成一块一块,像这样刚好一口。」「高丽菜用烫的也是很好吃,很简单。把水放一点盐巴进去,一调羹盐巴。然后盖起来给它滚,滚了以后就丢高丽菜进去就好了。」「现在我教你们炸这个豆腐乳和豆腐皮。豆腐皮、豆腐乳在一起的,这我们可以叫『皮乳』。油热了以后,你就把它直接放进去。要小心它不会烧焦。看它一面炸好了以后,就往另外一面这样。简单把它烤脆脆了以后就拿出来了。」「现在我教你们把酱油弄好吃,可以加东西吃的。这些就是花生,已经烤好的花生。就用刀子在塑胶袋里面把它破碎。高丽菜很营养,很简单、很干净。花生也是很补、很营养。蛋白很高,油分也很高,卡路里很多。我们吃素就够营养了。不应该杀生养自己这个身体。花生破碎了以后,可以把它放在一个碗里面。然后,我们把美极丢进去。这个是配高丽菜吃的。高丽菜现在大概好了。把它捞起来。刚才那个就是剩下的汤。丢一点点香菜、或是菠菜、什么菜。烫一烫,这样子就行了。根本不要复杂的生活。很补、很营养、很简单、很快。配合我们的时间。好啦!请客了!」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-11-07   1495 次观看
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2021-11-07

自制纯素点心:岩石和红宝石面包

25:18

自制纯素点心:岩石和红宝石面包

「好!我们要来做一些很简单的点心。他们称它岩石面包是吗?岩石面包。约二二○克或二五○克的面粉。」「盐一小撮。记得烘焙的时候,要放点盐会比较好吃。不要只放糖。」「再来是纯素奶油或是植物性奶油一百克。加入二五○克的面粉,中筋面粉或是普通面粉,或是自发面粉,什锦蜜饯果皮三○克,七十五克或八十克、多一点或少一点的综合水果干。我这里有蔓越莓干、无籽葡萄干和葡萄干。好!我们先来把面粉跟纯素植物奶油混合一起,还有盐一撮与五十克的糖。」「现在你放几盒纯素优格进去,那种三小盒纯素的原味优格。」「你放大概半碗豆奶。先混合看看。好了,你先放一点豆奶,然后搅拌它到变成一个面团为止。然后把它做成饼干或是司康饼或是小面包的形状。」「确定你都混合得很均匀,不过要轻轻地。不要揉它。看!很好!现在你可以加入所有的综合水果。」「先以摄氏二百度或华氏四百度预热烤箱。」「你就用手抓些面粉,这样就不会太黏手。然后你就把像手腕大小的面团。就放入烤盘中,大一点或小一点都没关系。形状不需要很漂亮。多一点面粉。分成大块或是小块些随你喜欢,没有规定,好玩就好。」「现在你放一点芝麻在它们上面。每一个上面都放一小撮芝麻就好。」「好!现在把它放进烤箱中。让它烤十到十五分钟,不过你要看着它。」「现在我们检查一下看它好了没。喔—哦!还没好,我们还要再烤久一点。还不够金黄色。」「现在它们已经凉了。可以把它们放到托盘或是碟子中就可以吃了。」
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-12-19   1075 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-12-19
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