纯素炸虾配面包和炖梨（二集之二）27:24纯素炸虾配面包和炖梨（二集之二）「我们现在打开炉火，把油倒进平底锅。用任何锅子油炸时，锅子里至少要放半锅油。油热了之后，把面包和纯素虾一起裹上面糊，再放进滚油里，像那样一片面包，一个纯素虾。可以同时炸三、四个。只要把纯素虾和面包裹上面糊并一起捞上来。把厨房纸巾铺在盘子上吸收多余的油，这样就好了。炸好之后就像这样，很漂亮的金黄色。这些是纯素虾可以长期保存。如果不知道去哪里买，又想偶尔尝尝，换换口味，可洽询『莱明富』。爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2022-08-14 146 次观看10396p720p720pHQ1080p2022-08-14爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 纯素炸虾配面包和炖梨（二集之一）18:36纯素炸虾配面包和炖梨（二集之一）「嗨！烹饪时间到了。要做一些悠乐（越南）点心，称为纯素炸虾配面包。我们也要做炖梨，作为甜点。要做炖梨，这是大梨子，我想两个就够了。还要肉桂粉和一些红糖，糖大约两百克。肉桂粉约一汤匙，和三杯水。我们也需要葡萄干。可以添加约一百克葡萄干一起炖。先把水放进锅子里。然后把梨子切成小块，切成梨丁。并一起放进那锅水里。然后把整锅材料煮滚，并以文火炖十分钟、十五、二十分钟。看赶不赶时间而定。别忘了爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2022-08-07 525 次观看25396p720p720pHQ1080p2022-08-07爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 夏日冰棒、哈蜜瓜纯素火腿卷和简易紫菜卷（二集之二）30:23夏日冰棒、哈蜜瓜纯素火腿卷和简易紫菜卷（二集之二）「接着，我们要准备简易紫菜卷。首先，我们准备红萝卜。把红萝卜切成薄片，像这样长长的薄片。还有黄瓜，我们把它们放在旁边。黄瓜也是切成这样。如果有芹菜，也可以放西洋芹。一次拿一片海苔。我们先放红萝卜。如果不够长，再加一片让它变长。还有黄瓜放旁边，只要够长做寿司即可。然后洒香菇素松在上面。然后铺上一点煮好的，昨天的剩饭。剩饭比较好，因为是冷的。所以刚刚好。但非取自冰箱。煮好的饭，不冷藏可以爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2022-07-03 690 次观看38396p720p720pHQ2022-07-03爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 夏日冰棒、哈蜜瓜、纯素火腿卷和简易紫菜卷（二集之一）19:27夏日冰棒、哈蜜瓜、纯素火腿卷和简易紫菜卷（二集之一）「今天我们要准备三道食品；夏日天然冰棒，第二道是哈蜜瓜纯素火腿卷，如果没有哈密瓜；也可搭配甜瓜，第三道是简易紫菜卷。今天就不开火了。首先我要做冰棒，这样就可以冷冻起来。孩子们会很喜欢，因为尝起来像冰沙，像冰淇淋，纯天然口味，而且做法简单。我先把柳橙去皮。然后切成三片、或四片、或两片，就看你想要多大。然后像这样插入竹筷。可用比较细的竹签。我这边没有，所以用筷子比较方便；筷子可用于各种情爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2022-06-26 643 次观看34396p720p720pHQ2022-06-26爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 炒豆包丝、烫空心菜、黄瓜杯与速成香橙大豆奶昔30:39炒豆包丝、烫空心菜、黄瓜杯与速成香橙大豆奶昔「今天我要再来做一道简单的菜。很简单，但非常营养又美味。今天我们有豆包。我会把豆包丝快炒一下，使它们变得非常非常美味可口。像这样撕成丝，简单又容易。而且可以搭配悠乐（越南）空心菜一起吃。水已经煮开了。我们要放入蔬菜。这是空心菜和一点胡萝卜，当然还有红甜椒，可增添色彩和维他命。把蔬菜放入让它再次煮滚就把火关掉，因为不要让它煮过头。现在我们把豆包放入，然后拌炒均匀。同时放入爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2022-05-15 855 次观看44396p720p720pHQ1080p2022-05-15爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 纯素早餐稀饭与纯素香蕉点心26:42纯素早餐稀饭与纯素香蕉点心「今天我们来煮些白稀饭，悠乐（越南）式，也是中式稀饭。你只需要像这样一杯的米。最好是亚洲米。然后把米洗干净再放在锅里面煮。现在稀饭煮滚了，可以加一撮盐进去。一杯米这样调味就够了。」「同时，我准备了一些新鲜的蔬菜。你可用菠菜，甚至大白菜，任何软叶的蔬菜稍加川烫，等会就能配稀饭吃。这是腌菜心。这是黑豆豉。还有腌笋、腌黄瓜。一些熏香，等会增添乐趣。」「要川烫莴苣，放入滚水即可。这样就好。当爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2022-04-10 1015 次观看41396p720p720pHQ2022-04-10爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 脆饼配纯素起司纯素火腿和番茄、炒什锦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐（二集之二）22:07脆饼配纯素起司纯素火腿和番茄、炒什锦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐（二集之二）「现在锅里有一条、二条、三条、四条。炸到两面皆呈金黄色。好，在香蕉糊掉前取出。将香蕉盛盘。剩下的油可以使用，才不浪费。总之现在已经够热。好，我们放入青菜、甘蓝菜与红甜椒。一起翻炒一下，很棒。如果有香菇调味料，可加一茶匙或半茶匙。如果没有，就单加美极。现在，我加几滴美极，这大约是半茶匙，放几滴进去稍加拌炒。哇，香味四溢。」「碎豆腐料理起来较快。时间不够，这样较快。直接弄碎豆腐较快熟。其爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2022-03-06 702 次观看42396p720p720pHQ2022-03-06爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 脆饼配纯素起司纯素火腿和番茄炒什锦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐（二集之一）20:42脆饼配纯素起司纯素火腿和番茄炒什锦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐（二集之一）「若有客人来访，你的时间不充裕，也没有买太多东西，其实无需大费周章。只要从有机店买到现成纯素火腿，这样就好了。还有不同颜色的纯素起司，一些剩下的青菜。剩下的这个红萝卜、小黄瓜等。一块豆腐。一两条香蕉和剩下的甘蓝菜。」「把番茄铺在（纯素）起司上。就是这样做。再拿几片纯素火腿。这是纯素点心。它味道有点辣。类似火腿，不过是纯素火腿。美味而不杀生，健康又简单。这就像人们吃的火腿，但更美味、健爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2022-02-27 760 次观看37396p720p720pHQ2022-02-27爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 悠乐（越南）春卷全素肉丸与沾酱28:04悠乐（越南）春卷全素肉丸与沾酱「我们来做一些纯素肉丸用米纸卷来吃。你可以在中国店或超市买到米纸。这很薄所以大家叫它米纸，它是米粉制成的。在悠乐（越南），我们常用到它。多数人用它来做纯素酸肉卷或做成春卷。新鲜春卷或炸春卷均可。现在开始做纯素肉丸，可搭配生菜沙拉用米纸卷来吃。」「这种纯素火腿通常里面已经有加盐和调味料了，所以在调味时只要稍微加一点。只要加一点点黑胡椒，研磨的黑胡椒，随个人口味，也可不加。一些香菇调味粉爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2022-01-16 1322 次观看42396p720p720pHQ2022-01-16爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 自制纯素点心：岩石和红宝石面包25:18自制纯素点心：岩石和红宝石面包「好！我们要来做一些很简单的点心。他们称它岩石面包是吗？岩石面包。约二二○克或二五○克的面粉。」「盐一小撮。记得烘焙的时候，要放点盐会比较好吃。不要只放糖。」「再来是纯素奶油或是植物性奶油一百克。加入二五○克的面粉，中筋面粉或是普通面粉，或是自发面粉，什锦蜜饯果皮三○克，七十五克或八十克、多一点或少一点的综合水果干。我这里有蔓越莓干、无籽葡萄干和葡萄干。好！我们先来把面粉跟纯素植物奶油混合一起，还爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2021-12-19 1194 次观看34396p720p720pHQ2021-12-19爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 香脆腐乳皮、烫高丽菜、高丽菜汤22:15香脆腐乳皮、烫高丽菜、高丽菜汤「我今天煮很简单，很好吃的。就是豆腐皮。豆腐皮本来干干的。那我们把它泡水，泡一点点，它就软软这个样子，软软的。然后豆腐乳，好的豆腐乳。不要太咸的，不要太辣的那种。先拿一块出来。把它擦上去。一面就够了，像你们吃面包的时候擦（纯）素奶油这样。另外一面没有擦豆腐乳，把它盖起来。盖起来像三明治一样，就变成这样，豆腐乳在中央。然后你就把它切成一块一块，像这样刚好一口。」「高丽菜用烫的也是很好吃爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2021-11-07 1660 次观看40396p720p720pHQ2021-11-07爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 传统悠乐（越南）布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条（三集之三）34:52传统悠乐（越南）布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条（三集之三）「很好！开动了。干杯！（干杯！）中秋节快乐！中秋节是传统节日。你们很幸运，今天我看了无上师电视台。本来我只打算煮布丁纪念我母亲。但是我看到无上师电视台说：『中秋节快乐。』然后我想：『哎呀，天哪，没月饼了。我最好为大家煮些菜。』你们才会有全部这些。也不错。我们应该常这样做。我们应该每天过中秋节。这一道很简单又好吃。（布丁很好吃。）（很美味。谢谢师父。）好吃吗？（好吃。）不客气。（这是最好吃的月饼。）爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2021-09-19 915 次观看30396p720p720pHQ2021-09-19爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 传统悠乐（越南）布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条（三集之二）29:14传统悠乐（越南）布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条（三集之二）「今天我们要煮几道菜。这是人造虾，纯素的虾，完全没有动物成分。这次要用米纸包起来，然后用油炸酥。这是属于手拿的餐点。记得先把米纸迅速浸一下温水。甩一下才不会太湿。剪成两半。像这样半张。半张包一只纯素虾。这种纯素虾圆圆的。从中间把它折一下就可以让纯素虾尾露出来。然后卷起来。把纯素虾放在米纸上，固定压紧。从圆的边缘往内包，就能包住整条纯素虾。这样就好了。」「在悠乐（越南），为追思亲人往生爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2021-09-12 1110 次观看21396p720p720pHQ2021-09-12爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 传统悠乐（越南）布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条（三集之一）34:38传统悠乐（越南）布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条（三集之一）「我们来做传统悠乐（越南）布丁，以前我妈妈会做给我吃。只需要一些糯米，这又称黏米。还需要一些黑豆。用一杯这种黑豆，最好先泡一夜。可以盖起来。让它熬煮。要诀在于先加一点水就好，煮的时候如果觉得太稠就多加一点水。一开始要搅拌一下，米粒才不会黏在锅底。煮半小时至四十分钟就差不多了。布丁已经煮滚了，稍微搅拌一下，糯米和豆子才不会黏在锅底。现在已经煮开了，可以把火调小。米粒爆开前不要加糖。米粒很硬，像种籽一爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2021-09-05 1174 次观看45396p720p720pHQ2021-09-05爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 夏日纯素起司配鲜蔬，纯素天妇罗等等32:39夏日纯素起司配鲜蔬，纯素天妇罗等等「夏天到啰！我们来做些简单生活的食物。这叫作改良式烧烤。适合不能做烧烤的人，比如你住公寓，只拥有阳台或是房间外有个平台，不能烧烤，那你可以变化一下，比方炸东西来吃。」「我们有生菜，这里有黄瓜、莴苣。吃这些应该够了。这是豆腐；要切成像这样的长条。对切，和纯素香肠同样大小。全部放一起。黄瓜切成三段。像这样切。其实怎么切都没关系。切成你喜欢的形状。」「当你煮东西时，最好默念圣爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2021-08-08 1065 次观看30396p720p720pHQ2021-08-08爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 夏日点心：黄瓜沾酱与纯素香肠卷32:23夏日点心：黄瓜沾酱与纯素香肠卷「嗨，大家好。非常高兴为大家示范简易午餐、点心或晚餐。现在是夏天吃些清淡简单的食物。我这里有黄瓜。一些红萝卜。我来做个黄瓜沾酱。」「我已在盆内放些盐，海盐或任何一种盐。海盐比较粗、比较天然。把盐浸在过滤水中几分钟就好，三到五分钟。只是要除去红萝卜、黄瓜皮上的有害物质。只是解毒，将蔬菜解毒。因为如果要生吃，越小心越好。」「然后准备酱汁。酱汁非常简单。把玉米片排在大盘子的边边。你可以直接爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2021-07-04 2081 次观看35396p720p720pHQ2021-07-04爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 米粉与豆腐点心24:16米粉与豆腐点心「好，今天我们来煮米粉当点心或午餐。简易午餐：营养、简单又快速。制作只需约五分钟。现在来煮开水。等水煮开的时间。同时我可以做别的事，像是洗莴苣、番茄，洗芫荽，任一种你想放入的菜。」「水已经滚了。把米粉放入。一个人吃像这样两块就够了，或者更少一些。我会再多放一点进去。我的助手也想吃。我确定他们想吃，这是一定的。把米粉翻动一下。」「米粉已经软了。可以放入一点莴苣，并搅拌均匀，把莴苣浸入热水中会变更软。爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2021-05-30 2500 次观看58396p720p720pHQ2021-05-30爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤（二集之二）27:32纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤（二集之二）「我们要来煮金瓜汤。所以买了这么大的金瓜或是再大些。不要太小。在三分之二的地方切下去。一直切到底。」「整个囊和籽都拿掉。这样就有个漂亮、中空、干净的南瓜。真是不错、酷！现在再用汤匙把里面都刮干净。」「当你有客人来，最要好的朋友、重要的人来访，你才煮这种汤，不然它有点费事。也许你没时间天天这样煮。其实也不怎么费事，只是看起来比较多工。瓜肉都刮出来之后就成了一个漂亮的碗。等我们把汤煮好，放进去就会很漂爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2021-04-25 2596 次观看31396p720p720pHQ2021-04-25爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤（二集之一）32:58纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤（二集之一）「大家好！我们要来制作一些简单的磨菇卷，意思说我们要把磨菇包到米纸里面。」「当你烹饪的时候，不要忘了默念圣名。任何你喜欢的圣名：上帝、佛、耶稣、穆罕默德（愿他平安）、古鲁那那。任何你崇敬的圣人。玛丽亚、约瑟夫。这样你的食物会更有营养，因为它已经被神圣的爱力加持了。」「胡荽切好了放在这里。现在我把磨菇拿出来，放一把胡荽和一些磨菇。」「记得所有蔬菜都要洗，像以爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2021-04-18 1817 次观看49396p720p720pHQ2021-04-18爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪 饼干配纯素抹酱、酸甜小黄瓜，炸海苔配白饭和芝麻（二集之二）25:11饼干配纯素抹酱、酸甜小黄瓜，炸海苔配白饭和芝麻（二集之二）上个星期天，在本节目第一集中我们学会了如何制作饼干配纯素抹酱和酸甜小黄瓜。现在，让我们来看看要如何炸海苔。「先开小火，就可以避免烧焦，等适应温度以后再慢慢多放一些下去。检查一下油。已经够热了；我要开始炸了。只要握住每一片放进去炸。只要数到四。你放一或两片到热油中，数一、二、三、四，然后拿出来。放在厨房纸巾或盘子上，这样能吸收一点油脂。它看起来会像这样。稍微有点卷；会比刚切好时小。因为会缩起来。根据爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪2021-03-14 1521 次观看26396p720p720pHQ2021-03-14爱的礼物：清海无上师简易营养的烹饪
