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爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
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悠乐(越南)美味纯素粥和纯素香蕉布丁(二集之一)

00:29:59

悠乐(越南)美味纯素粥和纯素香蕉布丁(二集之一)

我们衷心感谢清海无上师与我们分享这些美味的纯素料理和简单烹调的秘诀。「今天我们要来煮悠乐(越南)咸香稀饭,粥或说稀饭。我们准备了豆芽菜、一些煮好的饭。也可以用生米来煮,不过剩饭最适合熬粥。白米或糙米饭都可以。这里有很多种香草,但我要用香菜和紫苏!」「如果有红萝卜、黄瓜,也可以加一些。其实大部分的蔬菜都可以用来煮粥。」「如果用生米煮稀饭要煮很久。用剩饭来煮大约只要十分钟。可以加一些素肉
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-01-24   1691 次观看
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2021-01-24

悠乐(越南)美味纯素粥和纯素香蕉布丁(二集之二)

00:15:37

悠乐(越南)美味纯素粥和纯素香蕉布丁(二集之二)

我们已在本节目第一集学到如何制作悠乐(越南)美味纯素粥,现在让我们看看如何制作纯素香蕉布丁。「我来示范怎么做香蕉布丁。要加半锅水,然后等水煮开。我们可以用这种超市在卖的普通香蕉,要用熟香蕉。悠乐(越南)的香蕉比较硬而且短。长得圆圆胖胖的。非常好吃。我们可以把它切小块,约一口大小。好,水滚了。现在放入香蕉。我教你们非常简单的做法。把香蕉放进去,然后加椰奶。这是一种浓稠的椰奶。萃取自椰子的果肉。煮沸后
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-01-31   1035 次观看
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2021-01-31

饼干配纯素抹酱、酸甜小黄瓜,炸海苔配白饭和芝麻(二集之一)

00:20:32

饼干配纯素抹酱、酸甜小黄瓜,炸海苔配白饭和芝麻(二集之一)

「今天我们要准备另一道简单营养美味的膳食—也就是炸海苔配白饭和芝麻。并搭配酸酸甜甜的小黄瓜、胡萝卜。在等待油热时,我来准备些开胃菜。这些是黄豆『片』。它们被做成你们熟悉的样子,但它是完全纯素的。能在健康食品店买到。只要拿出一些脆饼,在上面放一片。脆饼是一种烤面包。你若不喜欢黄豆片,我们也有香草乳酪、纯素乳酪、大豆乳酪。像那样把它涂在另一片脆饼上,厚薄随你喜爱。」「我们只用新鲜小黄瓜。
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-03-07   750 次观看
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2021-03-07

饼干配纯素抹酱、酸甜小黄瓜,炸海苔配白饭和芝麻(二集之二)

00:25:11

饼干配纯素抹酱、酸甜小黄瓜,炸海苔配白饭和芝麻(二集之二)

上个星期天,在本节目第一集中我们学会了如何制作饼干配纯素抹酱和酸甜小黄瓜。现在,让我们来看看要如何炸海苔。「先开小火,就可以避免烧焦,等适应温度以后再慢慢多放一些下去。检查一下油。已经够热了;我要开始炸了。只要握住每一片放进去炸。只要数到四。你放一或两片到热油中,数一、二、三、四,然后拿出来。放在厨房纸巾或盘子上,这样能吸收一点油脂。它看起来会像这样。稍微有点卷;会比刚切好时小。因为会缩起来。根据
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2021-03-14   890 次观看
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2021-03-14

纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤(二集之一)

00:32:58

纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤(二集之一)

「大家好!我们要来制作一些简单的磨菇卷,意思说我们要把磨菇包到米纸里面。」「当你烹饪的时候,不要忘了默念圣名。任何你喜欢的圣名:上帝、佛、耶稣、穆罕默德(愿他平安)、古鲁那那。任何你崇敬的圣人。玛丽亚、约瑟夫。这样你的食物会更有营养,因为它已经被神圣的爱力加持了。」「胡荽切好了放在这里。现在我把磨菇拿出来,放一把胡荽和一些磨菇。」「记得所有蔬菜都要洗,像以
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-04-18   999 次观看
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2021-04-18

纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤(二集之二)

00:27:32

纯素油炸蘑菇卷和纯素椰奶金瓜汤(二集之二)

「我们要来煮金瓜汤。所以买了这么大的金瓜或是再大些。不要太小。在三分之二的地方切下去。一直切到底。」「整个囊和籽都拿掉。这样就有个漂亮、中空、干净的南瓜。真是不错、酷!现在再用汤匙把里面都刮干净。」「当你有客人来,最要好的朋友、重要的人来访,你才煮这种汤,不然它有点费事。也许你没时间天天这样煮。其实也不怎么费事,只是看起来比较多工。瓜肉都刮出来之后就成了一个漂亮的碗。等我们把汤煮好,放进去就会很漂
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-04-25   1811 次观看
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2021-04-25

米粉与豆腐点心

00:24:16

米粉与豆腐点心

「好,今天我们来煮米粉当点心或午餐。简易午餐:营养、简单又快速。制作只需约五分钟。现在来煮开水。等水煮开的时间。同时我可以做别的事,像是洗莴苣、番茄,洗芫荽,任一种你想放入的菜。」「水已经滚了。把米粉放入。一个人吃像这样两块就够了,或者更少一些。我会再多放一点进去。我的助手也想吃。我确定他们想吃,这是一定的。把米粉翻动一下。」「米粉已经软了。可以放入一点莴苣,并搅拌均匀,把莴苣浸入热水中会变更软。
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-05-30   1940 次观看
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2021-05-30

夏日点心:黄瓜沾酱与纯素香肠卷

00:32:22

夏日点心:黄瓜沾酱与纯素香肠卷

「嗨,大家好。非常高兴为大家示范简易午餐、点心或晚餐。现在是夏天吃些清淡简单的食物。我这里有黄瓜。一些红萝卜。我来做个黄瓜沾酱。」「我已在盆内放些盐,海盐或任何一种盐。海盐比较粗、比较天然。把盐浸在过滤水中几分钟就好,三到五分钟。只是要除去红萝卜、黄瓜皮上的有害物质。只是解毒,将蔬菜解毒。因为如果要生吃,越小心越好。」「然后准备酱汁。酱汁非常简单。把玉米片排在大盘子的边边。你可以直接
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2021-07-04   1502 次观看
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2021-07-04

夏日纯素起司配鲜蔬,纯素天妇罗等等

00:32:40

夏日纯素起司配鲜蔬,纯素天妇罗等等

「夏天到啰!我们来做些简单生活的食物。这叫作改良式烧烤。适合不能做烧烤的人,比如你住公寓,只拥有阳台或是房间外有个平台,不能烧烤,那你可以变化一下,比方炸东西来吃。」「我们有生菜,这里有黄瓜、莴苣。吃这些应该够了。这是豆腐;要切成像这样的长条。对切,和纯素香肠同样大小。全部放一起。黄瓜切成三段。像这样切。其实怎么切都没关系。切成你喜欢的形状。」「当你煮东西时,最好默念圣
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2021-08-08   499 次观看
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2021-08-08

传统悠乐(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条(三集之一)

00:34:38

传统悠乐(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条(三集之一)

「我们来做传统悠乐(越南)布丁,以前我妈妈会做给我吃。只需要一些糯米,这又称黏米。还需要一些黑豆。用一杯这种黑豆,最好先泡一夜。可以盖起来。让它熬煮。要诀在于先加一点水就好,煮的时候如果觉得太稠就多加一点水。一开始要搅拌一下,米粒才不会黏在锅底。煮半小时至四十分钟就差不多了。布丁已经煮滚了,稍微搅拌一下,糯米和豆子才不会黏在锅底。现在已经煮开了,可以把火调小。米粒爆开前不要加糖。米粒很硬,像种籽一
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2021-09-05   435 次观看
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2021-09-05

传统悠乐(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条(三集之二)

00:29:14

传统悠乐(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米纸包纯素炸虾、酥脆纯素丸子和薯条(三集之二)

「今天我们要煮几道菜。这是人造虾,纯素的虾,完全没有动物成分。这次要用米纸包起来,然后用油炸酥。这是属于手拿的餐点。记得先把米纸迅速浸一下温水。甩一下才不会太湿。剪成两半。像这样半张。半张包一只纯素虾。这种纯素虾圆圆的。从中间把它折一下就可以让纯素虾尾露出来。然后卷起来。把纯素虾放在米纸上,固定压紧。从圆的边缘往内包,就能包住整条纯素虾。这样就好了。」「在悠乐(越南),为追思亲人往生
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2021-09-12   230 次观看
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2021-09-12
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