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Diese Art ist sehr beliebt, sehr gesund. Ihr seht, sie ist lila; außen auch. Die Chinesen machen damit alles Mögliche. Kuchen, Süßigkeiten. […] Es werden Chips daraus gemacht. Und vielleicht macht man daraus (veganen) Pudding-Pudding. Man macht (veganen) Pudding damit. Und sie kochen ... Sie würfeln sie auch ganz, ganz klein und kochen sie zusammen mit allen möglichen Getreidesorten. Oh, lecker. Oh, ihr wisst das nicht. Es wird mit allen möglichen anderen Getreidesorten gekocht, wie eine Art (veganer) Pudding. Aber es ist kein dicker Pudding, eher wässrig. Sehr lecker.
