ทีมวิจัยเผย การลดการบริโภคเนื้อชาวสัตว์ ช่วยเพิ่มอายุขัย และประหยัดค่ารักษาพยาบาล หลายพันล้านดอลลาร์ได้

บทความล่าสุดที่ตีพิมพ์โดย การวิเคราะห์คาร์บอนเป็นศูนย์ (แซดซีเอ) ซึ่งเป็นกลุ่มวิจัย การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ระดับนานาชาติ เน้นย้ำถึง ประโยชน์อันล้ำลึกของการลด การบริโภคเนื้อแดงชาวสัตว์ และเนื้อสัตว์แปรรูป ต่อสุขภาพของมนุษย์และโลก นักวิจัยพบว่า ในปี 2020 การบริโภคเนื้อแดงชาวสัตว์ และ เนื้อชาวสัตว์แปรรูปเพียงอย่างเดียว เป็นสาเหตุของการเสียชีวิต 2.4 ล้านราย และค่าใช้จ่าย ด้านการดูแลสุขภาพทั่วโลก 285,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ผลิตภัณฑ์จากชาวสัตว์เหล่านี้ ทำให้เกิดการเสียชีวิตจาก โรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็ง รวมถึงโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน และการดื้อยาต้านจุลินทรีย์ บทความยังอ้างอิงผลการศึกษา ในสหราชอาณาจักรที่แสดงให้เห็นว่า การเปลี่ยนมากินอาหารที่มาจากสัตว์ จะช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ได้ถึง 75% เมื่อเทียบกับการกินอาหารจากสัตว์ ขอขอบคุณ แซดซีเอ สำหรับรายงานที่ให้ความรู้แจ้งนี้ ขอให้เราทุกคนตระหนักถึง พลังแห่งการเปลี่ยนแปลง ของการบริโภคอย่างมีสติ ในการเลี้ยงดูประชากร ให้มีสุขภาพดีขึ้นและ โลกที่กลมกลืนกันมากขึ้น ภายใต้ การชี้นำอันเอาใจใส่ของพระเจ้า