A Tip on How to Make Vegan Thai Curry

เป็นวันดีที่จะเปลี่ยนมาเป็นวีแกน และผมมีเคล็ดลับ การทำแกงกะหรี่ไทยวีแกนมาฝาก เริ่มต้นด้วยการผัดหัวหอมสับ ในน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ ในหม้อขนาดใหญ่ จนนิ่มและใส ใส่กระเทียมขูดสี่กลีบ ขิงขูดหนึ่งหัวใหญ่ และผงขิงป่น 1 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ปรุงต่อ อีกสักหนึ่งหรือสองนาที ใส่การัมมาซาลา 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดกระวานหักห้าเมล็ด ผงพริก และขมิ้น อย่างละ 1/2 ช้อนชา จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมด ให้เข้ากัน ปล่อยให้ปรุงต่อ อีกสักหนึ่งหรือสองนาที เทกะทิสองกระป๋อง และน้ำซุปผักหรือ น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร เมื่อน้ำเดือด ให้ลดเป็นไฟอ่อนทันที และใส่ถั่วลูกไก่ ที่ต้มแล้ว 600 กรัมลงไป จากนั้นใส่ทามารี 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาวหนึ่งลูก และปรุงรสด้วยพริกไทยดำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 15 นาที ด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง เติมเกลือ พริกไทย และ มะนาวเพิ่มตามใจชอบ แล้วพร้อมเสิร์ฟได้เลย

สูตรอาหารวีแกนนานาชาติฟรี? เข้าสู่ระบบ 2 SupremeMasterTV.com/veganrecipes