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लाखों सोशल मीडिया फॉलोअर्स और न्यूयॉर्क टाइम्स की दो बेस्टसेलिंग कुकबुक के साथ, वीगन प्रभावकार, कार्ले बोड्रग कहते हैं: "मेरा लक्ष्य सरल है: पौधे-आधारित भोजन को सभी के लिए सुलभ और आनंददायक बनाना। चाहे आप पूर्ण परिवर्तन करना चाहते हों या बस अपनी थाली में अधिक पौधे शामिल करना चाहते हों, मैं इसे आसान, स्वादिष्ट और सशक्त बनाने के लिए यहां हूं।"
