Дэлгэрэнгүй
Татаж авах Docx
Дэлгэрэнгүй уншаарай
Далайн эргийн веган бизнесүүдээс бүрдсэн бүхэл бүтэн сууриныг удирдах маш завгүй ажилтай. Тиймээс өнөөдөр хурдан бэлтгэх веган каррины жор хуваалцъя. Ангаахай шош, наргилын сүүтэй энэхүү энгийн каррид ердөө таван орц орох бөгөөд 10 хүрэхгүй минутад бэлэн болно. Каррины нухаш (нунтаг), ангаахай шош, жижиглэсэн улаан лооль, наргилын цөцгий, басмати будаа хэрэгтэй. Хайруулын тавганд хоолны 2 халбага каррины нухаш юм уу нунтаг, 400 грамм буюу 1 лааз шүүсэн ангаахай шош хийж, зөөлөн гал дээр 1-2 минут хутган болгоно. Дээр нь 230 грамм жижиглэсэн улаан лооль, 25 грамм наргилын өтгөн сүү нэмээд, хольцыг зөөлөн буцалгаарай. Карри өтгөрч, өнгөлөг, өтгөн болтол 6-8 минут чанаж, шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ. Тусад нь болгосон 250 граммын бэлэн савлагаатай будаа эсвэл 125 грамм будаа болгон халуунаар нь өгвөл энгийн атлаа таатай сайхан хоол болно.











