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A Recipe Tip on How to Make Creamy, Tangy Vegan Lemon Curd

要約
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キッチンで色々いじったり 新しいビーガンレシピを 試すことは好きですか? 濃厚で爽やかな味わいの ビーガンレモンカードの レシピのコツをご紹介します ペイストリーの中に詰めたり トーストや好きなデザート のトッピングにぴったり 小さめの鍋にビーガン認証の 砂糖100g(カップ半分)と コーンスターチ10g (大匙1杯)を入れて 泡だて器で混ぜます よりとろみがある方が好みの 場合はコーンスターチを更に 4g(小匙1杯)を加えます 次に植物性ミルク120ml (カップ半分) 新鮮なレモン 果汁2個分 (4分の1カップ) レモンの皮4g(小匙2杯) そしてターメリックパウダー 0・75g(小匙8分の1杯) を加えて混ぜます 中火で カードにとろみが つくまで 約5分間 頻繁に泡立てます とろみがついてきたら 滑らかなカードにするために しっかり泡立てる必要がある 最後にカードを火から下ろし 耐熱容器に移し 容器に注ぎ 冷まして とろみを落ち着かせます 温めて食べることも冷蔵庫で 最大1週間の保存もできます 楽しんでね!
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