作るのが簡単で 栄養がいっぱいの 美味しいビーガンおやつの 作り方を学びましょう

先週の放送では 体調が優れない時に気分を 良くしてくれる　温まる 塩味ビーガンお粥(ライス スープ)を味わいました 今度は少しの甘さを加えて 私たちに元気を取り戻す ビーガンバナナプディング の作り方を見ましょう！

気分が優れない時 オゥラック(ベトナム)では 患者さんのためにお粥を 作ります これは塩味のお粥で (ビーガン)タンパク質と 各種野菜が入っています 体調が悪くても　これを 食べた後は元気になります

クリスマスは私たちの 家族とお互いへの感謝 愛　そして理解を 示す時です 世界中にクリスマスの 分かち合いの精神が 広がるなか　美味しい 自家製ビーガンスイーツを シェアするのは まさに良い方法です！ ぜひご参加ください！

今年もクリスマスの季節が すぐそこまで やってきました 外が寒い時に 愛する人々に伝統的な 自家製ミンスパイや ジャムタルトを作るのは このお祝いの時に温もりと 心地良さをもたらします

Today, we are lucky to have a glimpse of those days in Yang Ming Mountain in 1992, when Supreme Master Ching Hai set aside Her precious time to demonstrate a simple and aesthetically pleasing dish: “Vegan Bachelor’s Pot.” “Now I’ll show you how to cook. It is very simple. Whatever vegetables that are available, you can throw them in. It doesn’t have to be these particular vegetables. Just similar ones are fine. Basically, it’s like that. So, whatever you like, throw them in. Cut them all up and stir fry it in some oil. After stir frying it, simmer it for a while. Then, just add more water. Add water and seasonings and simmer for about 20 minutes.” “These are wheat gluten. You can use any kind of gluten you like. These are the proteins, mix the protein and vegetables together. You can use any combination of (vegan) protein and vegetables. You can also use coriander or toon leaves to replace onions. You can also add basil. This dish is called ‘Bachelor’s Pot.’ You see, when I was single, this was what I had every day.” “What’s great about this? Well, you don’t have to wash vegetables and cook every day. You only need to wash once and cook once, and you’re set for three, four, or five days.” “When cooking, don’t talk like me and remember to recite the Five Holy Names. They are the best seasoning.” “I think it’s better to add the seasonings first, let it simmer, then add water. That way, the flavors will get into the food. But keeping it in the fridge for a few days will also enhance the flavor. So, don’t worry. How much salt you put in depends on your taste. I think I’ll just add a little. It will make a difference; this is a natural flavor enhancer made from fruits. It’s fine to add some and you can add more if you like. Then the sugar. Sugar is a must. Since we have a large amount of food, it’s OK to put more. If it’s not good enough, of course, you should add more. You can add more later. This is five spice powder and this is tomato ketchup. You can add more of it while cooking if you think the flavor is lacking.” “Here we have black pepper. Save it for later, or you can add it now. As for the fermented bean curd, you decide on how much to put based on the amount of food and personal liking. Fermented bean curd has a strong flavor.”

ビーガンのブレッド＆ バタープディングは 冷たい雨の日にあなたが 食べたくなるものですか？ それは早く簡単に用意でき とにかくおいしいです

とてもシンプルですが 本当においしく栄養豊富で 家で中華料理やオゥラック （ベトナム）料理に 挑戦したいけれど 難しいと思っている 人にうってつけです

これは家庭料理です 本格的なオゥラック (ベトナム)料理 レストランであまり 食べられないので 本格家庭料理です ですから家で作れる 料理を教えています オゥラック料理が 好きなら　簡単ですよ

パンケーキを作るのは簡単 楽しいでしょう お友達や犬達と 一緒に食べると 本当に楽しいです 誰もが好きです 本当に簡単な料理ですから おやつとしても食事 としても食べられます 朝食でも昼食でも 夕食でも食べられます

皆さん　こんにちは 夏ですね 何か夏にぴったりな ものを作りましょう シャーベットです とても早くて簡単です おいしいデザートかおやつ ほぼプロ並みですよ

これがウォルドーフ サラダと呼ばれる物で 醤油で食べれば 簡単です 又は豆腐醤油ドレッシング その作り方を教えます

グルテンには 蛋白質が多く含まれている とご存知でしたか？ どうすれば簡単かつ 美味しく食欲をそそる 料理にできるでしょう？ 皆さんが作る料理にさらに 祝福をもたらす方法を 知りたいですか？

でも スペインにいても どこでも提供している 訳ではありません ただ幸運でした 私はただ幸運で その日に これを楽しめました それで私は知っている のです　皆と他の人に 紹介しました

これは何だか知ってますか いいえ アップルクランブル アップルパイのようで 簡単にしたものです 休暇中であってもなくても このクラシックなアップル クランブルはその香りと 美味しさであなたを驚かせ 最初の一口からよだれが 出てしまうでしょう！ とても簡単です ご覧になった？ 本当に素晴らしいです おいしい とても　おいしいです おいしいです　マスター

どんなトルティーヤが お好みですか？ 本日はスプリームマスター チンハイがシンプルで すぐにできるトルティーヤ スナックの作り方を 教えてくださいます しかも美味しいですよ！

Today we’re going to have some very simple salad, one of my favorite salads. This is very simple – just watercress and soya sprout. Both are nutritious, refreshing, and taste wonderful. And together we will have vegan cheese on top of it with (vegan) Thousand Island salad dressing. And I’m preparing the tofu. I’m going to cook some simple tofu as well to go with that. The most simple basic food for nutrition and good taste, takes only a few minutes to prepare. See, if you eat this brown rice and mung beans in it. And then with the tofu and with the salad, watercress and soya sprout salad, and the (vegan) cheese, that is a perfect meal Already.

With boundless love, Supreme Master Ching Hai sets aside Her precious time and demonstrates a few simple and aesthetically appetizing dishes. Today, we joyfully present Supreme Master Ching Hai’s “Vegan Salmon with Tomatoes, Bell Pepper Soup, and Boiled Green Beans.” Now, I’m going to boil the (green) beans first. And later we will stir-fry the vegan fish. Just to keep the vegetables looking green and fresh and crispy, when you boil something. Now there are two ways you can eat this. The most simple, is just to get some vegan butter, the one I always use. We are fortunate to learn another three delectable dishes and hope you would try them and share the recipes with your loved ones.

Today, we are lucky for a glimpse of those days in Yang Ming Mountain in 1992 where Supreme Master Ching Hai set aside Her precious time to demonstrate a few simple and aesthetically appetizing dishes. To start with, let's find out how to prepare the main ingredients for all three dishes. Supreme Master Ching Hai then prepares a pre-mixed sauce for the Stir-fried Shanghai Cabbage. Let's watch how it's done. Lastly, let's watch how the last dish, Five-spiceSilken Tofu. put-in the seasoned silken tofu to stir-fry. Simmer it for a while. The Five-spiceSilken Tofu is done!

Today, we joyfully present Supreme Master Ching Hai's simple and aesthetically appetizing vegan dishes. Primitive, because he used fire instead of electric oven. (For all ingredients, please use organic versions if available). The ingredients needed will be: Vegan sausage, Potato, Sweet potato, Mushroom, Tomato, Vegan barbecue sauce, Vegan bread, Vegan butter. Be creative. Put whatever you like. Barbecue is just fun.