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A Simple yet Delicious Appetizer

要約
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ここで料理のヒントをひとつ トマトとバジルをのせた ビーガンチーズバゲットは シンプルでおいしい前菜で ゲストがもっと食べたい と思うような一品です 必要なものはサワードウの バゲット1本 ビーガン チーズ450g ミニトマト 又はグレープトマト20個 バジルの葉 1パックです まずパンを 0・5センチ強の 厚さに切ります その上にビーガンチーズを 大さじ1杯(15g) 程度 散らします バゲットをワイヤーまたは ベーキングラックに置いて オーブンの弱火で 2〜3分 ビーガンチーズが 泡立つ程度に焼きます オーブンから取り出し 洗ったバジルの葉を 一枚一枚摘み取ります 洗ったプチトマトを半分に 切り バジルの葉を1枚 ビーガンチーズの上に置き その上にトマトを乗せます 最後に海塩かコーシャー ソルトで味を調えます お好みでバルサミコ酢を 垂らしてください 楽しんで!

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