검색
다음 동영상
 

비거니즘: 고귀한 생활 / 비건 쿠킹쇼

로비건 셰프 리사 칼슨의 예술적인 요리 2부 중 1부 ~ 아몬드딜 치즈를 채운 한련 요리

2020-08-09
진행 언어:English
내용 요약
다운로드 Docx
더보기
오늘, 우리에게 훌륭하고 영양가 있고 맛도 좋은 한련 요리를 보여주실 저명한 로비건(생채식) 셰프 리사 칼슨 씨를 모시게 되어 기쁩니다. 리사 칼슨 씨는 유명한 로비건(생채식) 셰프이며, 친환경 사업가이자 다작의 예술가, 수상 경력의 가수이기도 합니다. 칼슨 씨는 조리과정을 예술의 한 부분을 창조하는 것으로 여겨 아름다움, 완벽함, 맛이 함께 어우러지도록 하지요.

저는 에너지와 음식으로 작업을 하며 몸속의 에너지를 증폭시켜 자가 치유를 하도록 하죠. 100% 생식을 하면 훨씬 더 단순하게 드시기 시작할 거예요.

우린 아몬드 딜 치즈로 속을 채운 한련 요리를 만들 거예요. 모두 비건 생식입니다. 가열한 게 아무것도 없어요. 모두 불려서 발아시켰어요. 일단 발아가 되면 식물의 모든 영양이 활성화됩니다. 즉, 이 씨앗 전체를 감싸는 빛과 생명, 에너지가 깃들어 있죠. 비건 치즈를 만들 재료로 제일 먼저 사용해 볼게요. 그 후 소스를 만들 거예요.

이건 약 1컵 정도의 껍질을 벗긴 아몬드입니다. 올리브유 1/2 컵, 굵은 천일염 1/2 작은 술, 레몬을 써서 약간의 신맛을 줘볼게요. 이건 말린 망고예요. 이걸로 소스에 맛있는 단맛을 살짝 낼 겁니다. 약 한 컵 정도의 대추를 넣을 거예요. 다음은 생강인데요. 이제 이 소스를 꽃과 접시 위에 부드럽게 지그재그로 뿌려 줍니다. 여기 딜로 속을 채운 꽃과 매콤한 생강 대추 칠리소스가 완성됐습니다.
더보기
요리 프로그램  24 / 27
5
2021-08-22
1529 조회수
10
2021-05-02
1530 조회수
17
2020-08-24
4723 조회수
19
2020-03-15
2114 조회수
26
2020-05-24
4257 조회수
더보기
최신 영상
40:12

주목할 뉴스

113 조회수
2022-09-26
113 조회수
2022-09-26
602 조회수
2022-09-26
96 조회수
2022-09-26
2091 조회수
32:34

주목할 뉴스

224 조회수
2022-09-25
224 조회수
공유
공유하기
퍼가기
시작 시간
다운로드
모바일
모바일
아이폰
안드로이드
모바일 버전으로 보기
GO
GO
QR코드를 스캔하세요 ,
또는 다운로드할 스마트폰 운영체제를 선택하세요
아이폰
안드로이드