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Als ich Veganuary machte und vor allem, als ich sagte: „Ich werde weiterhin vegan leben“, sagte sie: „Nun, was ist, wenn du krank wirst? Was passiert dann?“ Ich antwortete: „Ich habe mich informiert und es sieht so aus, als könne man mit einer pflanzlichen Ernährung sehr gesund, fit und stark sein, also werde ich damit weitermachen, weiterhin Sport treiben und sehen, was passiert.“ Und weil ich mich so gesund fühlte, begann ich auch, immer mehr Sport zu treiben. Und von da an wurde ich immer stärker.
