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Dr. Paul Stamets, ein amerikanischer Mykologe und Unternehmer, sagt: ,,Pilze sind Miniatur- Pharmafabriken, und von den Tausenden von Pilzarten in der Natur haben unsere Vorfahren und moderne Wissenschaftler mehrere Dutzend identifiziert, die eine einzigartige Kombination von Talenten haben, die unsere Gesundheit verbessern.“
