셰프스 초이스 푸드 - 태국의 비건 식품 회사, 2부 중 2부

달콤한 제품이 성공해서 저는 『왜 고소한 맛 제품을 만들지 않을까』 라고 생각했죠. 그래서 저는 소냐와 이야기를 나누었고, 그 당시 잭 프루트는 비건 커뮤니티에서 꽤 인기를 끌기 시작했어요. 어린 녹색 잭 프루트는 그리 맛있는 과일이 아닌데 만약 어떤 소스나 향을 첨가한다면 향을 흡수해 정말 맛있어집니다. 그것은 고기와 비슷한 질감과 모양을 가지고 있어요.