사라 헤일리그탁(비건): 전환 농업을 통해 축산업자에서 비건 농부로 바뀌다, 2부 중 1부

저는 동물을 먹는 것이 행성과 동물，우리에게 미치는 모든 결과에 대해 정말 충격을 받았고 이런 생각을 마음속에 가지고 있었죠: 「가능한 많은 사람들에게 무슨 일이 일어나는지 가르칠 필요가 있어」 그럼 사람들은 말하겠죠 『저는 식습관을 바꾸길 원해요』