Keresés
Magyar
  • English
  • 正體中文
  • 简体中文
  • Deutsch
  • Español
  • Français
  • Magyar
  • 日本語
  • 한국어
  • Монгол хэл
  • Âu Lạc
  • български
  • Bahasa Melayu
  • فارسی
  • Português
  • Română
  • Bahasa Indonesia
  • ไทย
  • العربية
  • Čeština
  • ਪੰਜਾਬੀ
  • Русский
  • తెలుగు లిపి
  • हिन्दी
  • Polski
  • Italiano
  • Wikang Tagalog
  • Українська Мова
  • Mások
  • English
  • 正體中文
  • 简体中文
  • Deutsch
  • Español
  • Français
  • Magyar
  • 日本語
  • 한국어
  • Монгол хэл
  • Âu Lạc
  • български
  • Bahasa Melayu
  • فارسی
  • Português
  • Română
  • Bahasa Indonesia
  • ไทย
  • العربية
  • Čeština
  • ਪੰਜਾਬੀ
  • Русский
  • తెలుగు లిపి
  • हिन्दी
  • Polski
  • Italiano
  • Wikang Tagalog
  • Українська Мова
  • Mások
Cím
Átirat
Ezután következik
 

Traditional Iranian Vegan Cuisine, Part 2 of 2 – Tahchin (Savory Rice Cake)

Részletek
Letöltés Docx
Tovább olvasom
Today, Ms. Baaran will show us how to make a vegan version of Tahchin, another delicious traditional Iranian dish. Tahchin is a savory rice cake; it's stuffed with ingredients that are not only flavorful but also full of nutrients. The main spice in this dish is saffron, which is mainly produced in Iran. Its vibrant color is used as a coloring, and it has a unique fragrance that makes a dish more appealing. "For vegan Tahchin, we need 500 grams of rice. I soaked 500 grams of rice in water, cooked it for 10 minutes, and then strained it." "We have about 400 grams of thick vegan yogurt. And one unpeeled eggplant, which I’ve cut into smaller pieces." "We add soy sauce and also herbal salt to the soy protein." "Now I am ready to mix all of them together in order to incorporate the soy sauce and herbal salt into the soy protein." "We add oil to our pan and heat it up until it’s hot, and then we add the soy protein and fry it until it’s cooked." "We add the eggplant to the pan. This is the eggplant that we’ve cut into smaller pieces. Then we add a bit of water into the pan and then add the hot pepper." "Mix everything together and add a bit of water to it; a little more water, not too much. Then put on the lid and leave it to cook in its own steam." "Now, we add our vegan yogurt into a big bowl that we have here. Then we add in our spices, some pepper, curry powder, hot pepper paste, and some oil. Now it’s time to add the saffron liquid to it." "We gradually add the pre-cooked rice into the bowl and let the vegan yogurt be absorbed." "I will add some coconut oil to the bottom of the pot." "The inside of our pot is completely oiled; it is a mixture of oil and saffron liquid. Now the pot is ready for the rice and the other ingredients. First, we add a layer of rice, to which we’ve press down to the bottom of the pot. Then we add our soy protein on top of that. It’s best that the soy protein doesn’t stick to the sides of the pot. Then add another layer of rice, and we press everything down again. Now it’s time to add our eggplant mixture to it." "Then add another layer of rice, and it covers the last layer. Our Tahchin is now ready to be cooked for one hour." "This dish is good for celebrations because it has a beautiful appearance."
Továbbiak megtekintése
Minden rész (2/2)
1
Veganizmus: a nemes életmód
2020-10-18
4498 megtekintés
2
Veganizmus: a nemes életmód
2020-10-25
8186 megtekintés
Továbbiak megtekintése
Lejátszási lista (24/24)
1
Veganizmus: a nemes életmód
2024-12-22
2909 megtekintés
2
Figyelemreméltó hírek
2025-03-03
3775 megtekintés
4
Figyelemreméltó hírek
2025-02-02
2593 megtekintés
5
Veganizmus: a nemes életmód
2019-12-29
10841 megtekintés
6
Rövidfilmek
2020-08-24
11867 megtekintés
7
Veganizmus: a nemes életmód
2024-04-14
4775 megtekintés
9
Veganizmus: a nemes életmód
2021-06-20
8578 megtekintés
10
1:45

Smoky Tempeh Bacon

3749 megtekintés
Figyelemreméltó hírek
2024-06-20
3749 megtekintés
13
Veganizmus: a nemes életmód
2021-10-10
8818 megtekintés
14
Veganizmus: a nemes életmód
2021-08-01
10888 megtekintés
15
Figyelemreméltó hírek
2024-04-21
6610 megtekintés
16
Veganizmus: a nemes életmód
2021-12-26
7958 megtekintés
17
Veganizmus: a nemes életmód
2021-07-11
8023 megtekintés
18
Veganizmus: a nemes életmód
2021-08-22
7929 megtekintés
19
Veganizmus: a nemes életmód
2021-05-16
8914 megtekintés
20
Veganizmus: a nemes életmód
2021-05-02
7702 megtekintés
21
A Szeretet ajándéka
2021-04-25
9120 megtekintés
22
Veganizmus: a nemes életmód
2021-02-28
8159 megtekintés
23
Veganizmus: a nemes életmód
2020-12-27
7478 megtekintés
24
Veganizmus: a nemes életmód
2020-10-25
8186 megtekintés
Továbbiak megtekintése
Legfrissebb videók
Mester és tanítványok között
2025-09-02
490 megtekintés
Rövidfilmek
2025-09-01
445 megtekintés
36:27
Figyelemreméltó hírek
2025-09-01
50 megtekintés
Bölcs szavak
2025-09-01
55 megtekintés
Aranykori technológia
2025-09-01
50 megtekintés
Ragyogó Világ kitüntetések
2025-09-01
46 megtekintés
Mester és tanítványok között
2025-09-01
748 megtekintés
Megosztás
Megosztás
Beágyazás
Kezdés
Letöltés
Mobil
Mobil
iPhone
Android
Megtekintés mobil böngészővel
GO
GO
Prompt
OK
App
Szkenneld be a QR kódot, vagy a letöltéshez válaszd ki a megfelelő operációs rendszert
iPhone
Android