Barbara Cole-Gates (vegana) – La reina de las alubias para niños esbeltos y ecológicos. Parte 1 de 2.

Soy madre y vi la necesidad de un cambio profundo en cómo nuestros hijos aprenden sobre la comida en la escuela y de lo que se alimentan en la escuela. Porque lo sé, los niños que aprenden cómo hacerse cargo de su salud son más felices, y están orgullosos, y pueden convertirse en orgullosos creadores de cambios y eso es lo que el mundo necesita más. Una educación es la clave, siempre. Y es por eso que Lean and Green Kids está trabajando a nivel sistémico en el sistema educativo. Qué visión tan noble de Barbara Gates, alias Queen Bean, fundadora y presidenta de Lean and Green Kids.