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Informe de las Naciones Unidas en 2006: 1.300 millones de personas, que es exactamente la misma que la población de China, aporta alrededor del 40% del PIB (producto interior bruto) de la agricultura total del mundo, y el 30% de la superficie del planeta - el 70% de la tierra agrícola - se destina a la cría de animales. Y genera el 18% del dióxido de carbono y, al mismo tiempo, es, con mucho, el mayor sector fuente de contaminación del agua. Así que, todos aquí pueden hacerlo juntos para ayudar a los seres humanos, para ayudarnos a nosotros y a nuestros descendientes. Y eso es [a través de] la promoción del vegetarianismo (veganismo), y eso lo podemos hacer juntos ahora.