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Les baguettes, planches à découper et cuillères en bois se fissurent naturellement avec le temps, emprisonnant l’humidité et abritant de la moisissure et des bactéries. S’ils ne sont pas correctement nettoyés et séchés, ces ustensiles peuvent progressivement contaminer les aliments, pas toujours avec des symptômes clairs, mais en contribuant potentiellement à une exposition à long terme à des microbes nocifs.
