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Sur la base des données de l’Organisation mondiale de l’alimentation, Stacy Pyett (PhD), estime que 520 millions de tonnes de protéines végétales ont été produites dans le monde en 2018. Environ 50 % ont été transformées en aliments pour animaux-personnes et un tiers a été gaspillé pendant la récolte, la transformation, le transport, le stockage ou par les consommateurs. Selon l’Organisation mondiale de la santé, un adulte moyen a besoin de 50 à 60 g et les Néerlandais autorisent 79 g de protéines par jour pour être en bonne santé ; ainsi, huit milliards de personnes dans le monde ont besoin de 172 à 227 millions de tonnes de protéines par an. Si nous adoptions tous un régime végan, ces 346 millions de tonnes de protéines végétales par an seraient plus que suffisantes pour nourrir chaque personne sur Terre. En outre, les protéines végétales utilisent près de 30 % de terres en moins pour être cultivées. Nos grands éloges, Stacy Pyett (PhD), pour vos précieux conseils. Dans la magnanimité Divine, que chacun puisse bientôt passer à un mode de vie végan pour que règne l’abondance.
